cuprins:
- Videoclip medical: Covenants
- Care sunt cauzele alergiilor cauzate de cartofi?
- Simptome alergice la cartofi
- Care trebuie să fie luate în considerare dacă aveți o alergie la cartofi
Videoclip medical: Covenants
Fasole, fructe de mare și lapte sunt cele mai frecvente alimente care cauzează alergii. Dar, aparent, există o mână de oameni care au alergii la cartofi. Deși este rară, atât copiii mici cât și adulții pot avea alergii la cartofi. De ce e asta? Consultați explicația completă din acest articol.
Care sunt cauzele alergiilor cauzate de cartofi?
Alimentele alergice sunt cauzate de sistemul imunitar al organismului, care identifică greșit substanțele din alimente sau băuturi ca substanțe străine, astfel încât organismul le luptă dând naștere la reacții alergice ca eforturi de autoapărare.
Dacă sunteți alergic la cartofi, sistemul imunitar vă consideră proteine, alcaloizi și alte substanțe din cartofi ca substanțe periculoase. Această substanță poate intra în organism de multe ori fără a provoca reacții alergice. Odată ce depășește limita de toleranță, noul organism va reacționa. Deci, nu fi surprins dacă există persoane care au experimentat pentru prima dată alergii ca adulți.
Simptome alergice la cartofi
Diferitele reacții alergice la alimente pot să apară sub diferite forme, de la ușoară la gravă. Acest lucru depinde de modul în care corpul tău reacționează la substanțe despre care se crede că sunt periculoase și cât de multe dintre aceste substanțe intră în corpul tău.
în general Veți simți imediat o reacție alergică când atingeți sau consumați cartofi (brute sau fierte) în câteva secunde până la câteva minute. Pentru unii oameni, această reacție poate apărea, de asemenea, câteva ore după contactul direct cu cartofii, de exemplu atunci când se curăță cartofii.De fapt, există și persoane care pot fi alergice la utilizarea lingurilor, furculițelor, cuțitelor sau mâncărurilor din cartofi.
Simptomele alergiilor la cartofi variază de la o persoană la alta, de la ușoară la gravă. Cu toate acestea, aici sunt câteva simptome tipice de alergii la cartofi:
- Rhintis, incluzând nasul curgător, strănutul și ochii mâncărimi.
- Durere sau mâncărime în gât.
- O erupție roșiatică apare pe piele.
- Umflarea gurii, a limbii sau a gâtului.
- Senzatie de furnicături pe buze după ce mâncați cartofi.
- Greață și vărsături.
- Flatulența.
- Diaree.
Simptomele ușoare de alergie pot fi, de obicei, ușurate de medicamente antihistaminice. Cu toate acestea, dacă starea dumneavoastră nu se îmbunătățește, consultați imediat un medic. Acest lucru se face pentru a se asigura că nu există alte complicații care sunt dăunătoare. În plus, acest lucru este făcut și pentru a putea face față celui potrivit în funcție de nevoile dvs.
Care trebuie să fie luate în considerare dacă aveți o alergie la cartofi
Dacă sunteți alergic la cartofi, este important să citiți cu atenție fiecare etichetă de ambalare. Motivul este că cartofii sunt adesea un ingredient suplimentar folosit pentru a face anumite alimente prelucrate sau băuturi. De exemplu:
- Cartofii maturi sunt uneori utilizați ca agenți de îngroșare în alimentele procesate, cum ar fi supa conservată.
- Făina de cartofi poate fi utilizată ca înlocuitor pentru făina de grâu în alimente ambalate sau în restaurante.
- Amidonul de cartof modificat poate fi găsit într-o varietate de produse, inclusiv unele dulciuri.
- Brânza topită poate conține făină de cartof.
- Multe tipuri de vodcă sunt fabricate din fermentația cartofului.
- Cartofii sunt de asemenea folosiți ca plante medicinale pentru a limita durerea abdominală. În plus, cartofii sunt adesea utilizați ca medicamente pe bază de plante pentru a reduce inflamația și ulcerul pielii.
Ei bine, de aceea verificați mereu lista ingredientelor conținute în toate ambalajele, alimentele, băuturile, medicamentele și suplimentele pe bază de plante.
