cuprins:
- Videoclip medical: Voi cu Voicu. 10 alimente interzise
- Alimente împotriva astmului alergii
- Alimentele care declanșează cel mai adesea astmul
- Reglează alergiile alimentare și astmul
Videoclip medical: Voi cu Voicu. 10 alimente interzise
Cercetatorii de la National Jewish Health, divizia de spitale care se concentreaza asupra sanatatii respiratorii, a facut un studiu cuprinzator al alergiilor alimentare. Ei au examinat concentrațiile plasmatice ale sângelui la copii și adulți pentru a determina sensibilitatea la unele alimente comune. Printre constatarile lor, care au fost publicate in Jurnalul de alergie si Imunologie Clinica in 2010, a aratat ca persoanele diagnosticate cu astm au avut un risc mai mare de a experimenta alergii alimentare decat altele. În plus, cu cât astmul este mai sever, cu atât este mai mare riscul alergiilor alimentare.
Alimente împotriva astmului alergii
Chiar si atunci cand relatia dintre alergiile alimentare si astm este clar, cercetatorii inca nu pot determina ce cauze sunt primele sau daca cineva este mai inclinat la o conditie decat alta. Și ceea ce declanșează alergiile alimentare și astmul în fiecare persoană este diferit.
Alimentele care declanșează cel mai adesea astmul
În rezultatele studiului, cercetătorii s-au concentrat asupra celor mai comune 4 alimente care declanșează alergii:
1. Creveți
Alergia la creveți și crustacee este cea mai mare concentrare care face întotdeauna oameni de toate vârstele anxioase. Dacă sunteți foarte sensibil la acest alergen, chiar și respirația în apropierea cochiliilor gătite poate declanșa uneori o reacție de eliberare a proteinei în aer.
2. Arahide
Alergiile cu arahide au crescut în ultimii ani, iar copiii sunt incluși în această creștere a alergiilor. Evitarea produselor care conțin nuci poate fi foarte dificilă, deoarece nucile sunt folosite în multe alimente populare și utilizarea lor nu este întotdeauna vizibilă sau enumerată. Acest material poate fi găsit și în orice, de la sosuri de salată, budincă, prăjituri, la niște înlocuitori de carne pentru vegetarieni. Contaminarea care apare în procesul de fabricare a produselor care nu conțin arahide vă poate pune în pericol să vă confruntați cu o reacție alergică.
3. Lapte
Alergia la lapte este mai frecventă la copii decât la adulți. Cu toate acestea, dacă suferiți de alergii la lapte, trebuie să fiți atenți la alte alimente care conțin în mod secret lapte, cum ar fi carnea conservată și tonul care utilizează proteinele din lapte ca liant și restaurante care folosesc untul pentru a coace fripturi. Prin urmare, asigurați-vă că citiți etichetele și întrebați multe întrebări atunci când faceți cumpărături sau mănâncați.
3. Ouă
Gelatina, drojdia și praful de copt sunt înlocuitori de ouă pentru unele rețete. Dar, de asemenea, aveți nevoie de un substitut pentru ingredientele găsite în ouă. Unele băuturi speciale, produse de panificație, paste, înlocuirea ouălor și chiar covrigi pot fi uneori făcute din ouă. Prin urmare, citiți etichetele înainte de a mânca. De asemenea, rețineți mereu că vaccinurile antigripale conțin de obicei o cantitate mică de proteine din ouă, deci ar trebui să întrebați medicul dacă este sigur pentru dumneavoastră să îl obțineți.
Reglează alergiile alimentare și astmul
Asigurați-vă că vă consultați cu medicul dumneavoastră despre alergiile alimentare și astmul dumneavoastră. Este posibil să aveți nevoie de injecții cu epinefrină în orice moment, împreună cu alte inhalatoare și medicamente pentru astm.
Dacă oferiți timp și efort pentru a vă menține oriunde vă aflați, vă puteți bucura de alimente fără alergie fără riscuri semnificative pentru sănătate.
