cuprins:
- Videoclip medical: Friptura de porc la cuptor cu sos de rosii si usturoi | Adygio Kitchen
- De ce mănânci puiul prăjit prea periculos pentru sănătate?
- Cum să gătești pui pe lângă prajit
- 1. Pui sau pui cu aburi
- 2. Pesmol de pui de condimente
- 3. Sos de pui de soia sau sos dulce-acru
- 5. Pui la gratar
- 6. Gatiti-prajit de pui
Videoclip medical: Friptura de porc la cuptor cu sos de rosii si usturoi | Adygio Kitchen
Este greu să rezisti deliciosul pui prăjit prelucrat, dar prăjirea hranei în mod continuu va avea un efect nociv asupra corpului. Există o modalitate de a găti carnea de găină pe lângă prăjituri? Există, bineînțeles. Dar, înainte de a ști cum să gătești carnea de pui pe lângă prăjire, este o idee bună să asculți pericolele de a mânca alimente prăjite în primul rând.
De ce mănânci puiul prăjit prea periculos pentru sănătate?
Este evident că consumul de alimente prăjite poate duce la creșterea cantității de grăsimi și calorii în organism. Mai ales dacă se prăjește împreună cu alte alimente.
De ce e asta? Prăjirea cantităților mari de alimente în același timp poate reduce temperatura uleiului. Ei bine, scăderea temperaturii acestui ulei durează mai mult pentru a prăji alimentele până când se fierbe. Din păcate, alimentele care sunt adesea prăjite vor absorbi mai mult ulei, astfel încât cantitatea de grăsimi din alimente va fi ridicată.
Având în vedere cantitatea mare de grăsimi și calorii din alimente, poate crește riscul de sănătate precară, cum ar fi obezitatea, bolile de inimă și accidentul vascular cerebral, încercați să reduceți treptat gătirea găinilor prin prăjire.
Cum să gătești pui pe lângă prajit
1. Pui sau pui cu aburi
Puteți aburi puiul acoperit cu o stropire de usturoi sub formă de pudră, piper și sare ca gust. Puiul cu abur va conține niveluri mai scăzute de grăsime și colesterol. În plus, gătirea puiului în aburi poate oferi un miros delicios în meniul de pui.
2. Pesmol de pui de condimente
În afară de pește, puiul poate fi, de asemenea, prelucrat cu ajutorul condimentelor pesmol. Pesmolul de condimente este o farfurie laterală cu o culoare galbenă distinctivă. Această mâncare specială tipică pentru oamenii Sundanzi și Betawi folosește ca principale ingrediente turmericul, piperul, sarea și varul. Pe lângă faptul că este bogat în mirodenii, meniul de păsări pesmol poate, de asemenea, reduce riscul de exces de grăsimi și calorii.
3. Sos de pui de soia sau sos dulce-acru
Sosul de sos de sos sau sosul dulce și acru poate înlocui, de asemenea, meniul de gătit din pui pe lângă prajit. În afară de a fi simplu și ușor, deoarece aveți nevoie doar de sos de soia și de sos de roșii, puteți adăuga legume, tofu sau tempeh la sosul dvs. de sos de pui. Alimentația bucătăriei dvs. este mai variată, iar mâncarea este și mai apetisantă.
5. Pui la gratar
Un mod clasic de a găti puiul este prin gratare. Prăjirea cere un pic de ulei, dar nu reduce deliciositatea meniului de pui.
Cheia pentru coacerea puiului drept este de a seta cuptorul sau încălzirea grătarului la 220-230 de grade Celsius. De asemenea, evitați utilizarea foliei de aluminiu prea des atunci când coaceți, deoarece poate fi dăunătoare sănătății corpului.
6. Gatiti-prajit de pui
Toate felurile de mâncare savuroasă sunt delicioase, inclusiv puiul. Puiul de prăjit prajit este, de asemenea, o modalitate de a oferi mâncăruri simple, care sunt bogate în grăsimi, calorii și colesterol. Aroma mâncărurilor prăjite este, de asemenea, mai delicioasă decât alimentele prăjite.
