cuprins:
- Videoclip medical: FRUCTE Proaspete vs FRUCTE Uscate☺Care sunt mai delicioase???
- Consumul de suc de fructe este mai sănătos decât consumul de fructe proaspete, nu-i așa?
- Gustul sucurilor de fructe este ca fructele reale, dar poate fi din arome artificiale
- Sucul de fructe conține puțin fibre, dar o mulțime de zahăr
- Apoi, sucul de casă este mai sănătos decât consumul de fructe?
Videoclip medical: FRUCTE Proaspete vs FRUCTE Uscate☺Care sunt mai delicioase???
Fără îndoială, bineînțeles veți obține multe beneficii dacă consumați în mod regulat fructe. Dar acum mai mulți oameni preferă să bea suc decât să mănânce fructe. Fie pentru că este practic, nu deranjant și, desigur, suc de fructe, puteți ajunge oriunde. Dar este adevărat că consumul de suc de fructe este bun? Care este mai sănătos să bei suc sau să mănânci direct fructe proaspete?
Consumul de suc de fructe este mai sănătos decât consumul de fructe proaspete, nu-i așa?
Sucul de fructe este într-adevăr foarte practic, poate fi băut oriunde și nu este chiar dificil de obținut. În plus, mulți oameni preferă să bea suc deoarece are un gust dulce și are același conținut ca și fructele originale. Dar ați știut că sucul de fructe pe care îl bei nu este la fel de sănătos pe cât credeți? Iată motivele pentru care ar trebui să alegeți să mâncați fructe proaspete în loc să beți suc de fructe.
Gustul sucurilor de fructe este ca fructele reale, dar poate fi din arome artificiale
Aproape toate produsele din sucuri de fructe vândute la supermarketuri, precizează că produsul din suc de fructe este un extract natural obținut din fructe, nu doar o simplă aromă de alimente în plus.
Da, într-adevăr, sucul ambalat conține extracte de fructe reale, dar întrebarea este cât de mult este conținutul de extract? Și se pare că cele mai multe nu conțin 100% extracte naturale, toți aditivii sunt adăugați pentru a întări gustul sucurilor de fructe.
Nu numai că, aditivii din sucul de ambalaj sunt încă și mai variate, cum ar fi conservanții. Potrivit diferitelor studii, consumul prea multor alimente sau băuturi care conțin aditivi este la un risc mai mare pentru boli cardiace coronariene, cancer și alte boli degenerative.
Sucul de fructe conține puțin fibre, dar o mulțime de zahăr
Unul dintre motivele pentru care ar trebui să consumați fructe este că fructele conțin o mulțime de fibre care sunt bune pentru sănătate, în special sănătatea digestivă. Dar dacă înlocuiți fructele proaspete cu sucuri de fructe împachetate, atunci nu veți obține atât de multe fibre pe care le găsiți în fructele proaspete.
Cea mai mare substanță pe care o puteți obține din consumul de sucuri de fructe împachetate este zahărul, deoarece numai 350 ml de suc de mere are 165 de calorii și 39 de grame - echivalentul a aproximativ 10 lingurițe. De fapt, utilizarea recomandată a zahărului într-o zi ajunge numai la cel mult 6 lingurițe. Deci, nu este de mirare că băutul de suc de fructe va face doar starea dumneavoastră de sănătate mai rău și crește riscul de diabet zaharat de tip 2.
Acest lucru a fost dovedit chiar și într-un studiu realizat de cercetători de la Școala Harvard de Sănătate Publică. În cadrul studiului, sa constatat că persoanele care preferă să bea sucuri în loc să mănânce fructe reale prezintă un risc crescut de apariție a diabetului zaharat. În timp ce obiceiul de a mânca fructe proaspete reduce de fapt riscul de diabet de tip 2.
Apoi, sucul de casă este mai sănătos decât consumul de fructe?
Totuși, este mai bine să mănânci fructele direct decât să bei suc de fructe, chiar dacă sucul de fructe pe care îl faci tu folosește cea mai mică sursă de fructe fără zahăr. De ce e asta?
Răspunsul este că, dacă mâncați fructe, trebuie să mestecați toate bucățile de fructe. prin mestecarea lentă a fructelor, atunci nutrienții, inclusiv zaharurile conținute în fruct, vor fi digerate și descompuse treptat. Scăderea zahărului va apărea mai întâi în gură, apoi în stomac și va ajunge la absorbție în intestinul subțire. Acest lucru face ca zaharul sa se absoarba mai mult si nu se transforma atat de repede in zahar din sange.
Între timp, dacă beți suc de fructe, toate substanțele nutritive vor intra cu ușurință în sistemul digestiv și vor fi absorbite mai repede de organism. Aceste condiții determină creșterea rapidă a glicemiei și schimbarea acestuia. Glicemia din sânge, care crește adesea, poate face ca nivelul de grăsime să crească, de asemenea, poate provoca boli de inimă, diabet și alte boli degenerative.
