cuprins:
- Videoclip medical: Dr Virgiliu Stroescu 008 Cum sa ne detoxifiem organismul si care este secretul unui organism sanato
- Nu toate alimentele prajite sunt identice, în funcție de procesul de gătire
- Nu contează dacă consumați ocazional alimente prăjite
- Alegeți ulei cu puncte ridicate de fum
- Alegeți uleiurile cu grăsimi nesaturate
- Nu utilizați în mod repetat ulei
- Evitați să coaceți hrana pentru o perioadă lungă de timp
- Faceți aceste sfaturi sănătoase după ce mâncați alimente prăjite
Videoclip medical: Dr Virgiliu Stroescu 008 Cum sa ne detoxifiem organismul si care este secretul unui organism sanato
Aproape toată lumea ar fi putut mânca alimente prăjite, cel puțin o dată. Într-adevăr, alimentele prăjite au un gust mai gustos și mai savuros. Aceasta este ceea ce face ca mulți oameni preferă să mănânce alimente prăjite. Dar mâncarea prea multă mâncare prajită a spus că ar putea face grăsimea corporală. De fapt, toate alimentele prăjite nu sunt cu siguranță sănătoase? Există o modalitate de a face aceste alimente prajite mai sănătoase? Verificați răspunsul aici.
Nu toate alimentele prajite sunt identice, în funcție de procesul de gătire
Nu toate alimentele prăjite sunt gătite cu același proces. Există două tipuri de tehnici de prăjire, și anume:
- inginerieadâncime,adică prăjirea produselor alimentare cu o mulțime de uleiuri. Această tehnică face ca alimentele să se scufunde în ulei fierbinte.
- inginerie puțin prăjiți,care este o tehnică care folosește puțin ulei. De obicei, această tehnică durează mai mult pentru a putea face alimente gătite decât tehnicăadâncime.
Alimentele prajite au un semn proastă, deoarece pot provoca boli cronice, cum ar fi inima. Da, într-adevăr, au fost multe studii care dovedesc acest lucru.
Toate alimentele prajite tind să aibă un conținut de calorii mai mare decât alimentele fără prăjituri. Deci, va fi foarte ușor să faceți o grămadă de grăsime groasă și în cele din urmă crește greutatea.
Tehnica de prăjire afectează, de asemenea, conținutul de calorii din alimente. Alimentele prajite pot absorbi 2-13 grame de ulei pe 100 de grame de alimente crude, cum ar fi carnea, peștele, cartofii și chiar legumele.
Nu numai că, conținutul de grăsimi trans și grăsimi saturate din alimentele prăjite poate crește, de asemenea, nivelul colesterolului rău și crește riscul bolilor de inimă.
inginerieadâncime au tendința de a produce alimente care sunt mai mari în calorii decât suntpuțin prăjiți, deoarece această metodă face alimentele să absoarbă mai mult ulei. Cu cât mai mult ulei este absorbit, cu atât mai multe grăsimi și calorii veți obține.
Nu contează dacă consumați ocazional alimente prăjite
Deși predicatul alimentelor prăjite este rău, nu contează cu adevărat dacă doriți să consumați ocazional alimente prăjite. Acest aliment nu este la fel de rău cum credeți, deoarece conținutul de vitaminele B1, B2, B6 și vitamina C în aceste alimente tinde să persiste, spre deosebire de abur sau fierbere. Atâta timp cât vă puteți controla și limita, atunci este bine dacă doriți să mâncați prăjit ocazional.
Poate că uneori simți cu adevărat că vrei să mănânci alimente prăjite. Dacă este mediu pofte Astfel, puteți depăși aceste alimente pentru a fi mai sănătoase, astfel încât să nu vă simțiți atât de vinovați atunci când îi mâncați.
Pentru a vă putea face gustările dvs. mai sărate, există câteva sfaturi pe care le puteți face:
Alegeți ulei cu puncte ridicate de fum
Punct de fum el însuși este un termen folosit pentru a indica la ce temperatură va fi defalcat uleiul. Cu cât este mai mare nivelul, cu atât mai bine, pentru că puteți găti mai repede și mai puțin ulei va fi absorbit.
Un ulei care are un nivel punctul de fum cea mai mare este uleiul de canola, asa ca nu doare daca vrei sa incerci prăjirea cu ulei.
Alegeți uleiurile cu grăsimi nesaturate
Puteți încerca, de asemenea, să utilizați uleiuri care conțin grăsimi nesaturate, deoarece acest tip de grăsime este bun pentru corpul dumneavoastră. Câteva exemple de uleiuri care conțin acest tip de grăsime, și anume ulei de canola, ulei de porumb și ulei de floarea-soarelui.
Nu utilizați în mod repetat ulei
Nu vă permiteți să utilizați de multe ori ulei de gătit. Utilizarea maximă a uleiului sănătos este de numai 2 ori. Mai mult, uleiul dvs. conține grăsimi trans transversale și acest lucru te face să riscați să suferiți de boli cronice.
Evitați să coaceți hrana pentru o perioadă lungă de timp
Nu hrăniți alimente prea mult, deoarece poate reduce conținutul nutrițional al alimentelor. De fapt, alimentele care sunt prajite prea mult sau la temperaturi prea mari pentru a arde, pot fi periculoase pentru sănătatea ta.
Motivul este că, cu cât este mai întunecată și mai arsă mâncarea, cu atât este mai mare conținutul de acrilamidă. La cei care au un sistem imunitar bun, este posibil să nu existe o problemă atunci când consumați alimente care conțin acrilamidă în limitele nu prea mult.
Cu toate acestea, la cei care au familii cu antecedente de cancer, acest lucru trebuie să fie foarte prudent, deoarece conținutul de acrilamidă poate provoca cancer.
Faceți aceste sfaturi sănătoase după ce mâncați alimente prăjite
După ce mănâncă alimente prăjite, cu siguranță vă simțiți foarte plin și frică dacă ați câștigat în greutate. Pentru a preveni acest lucru, puteți face următoarele sfaturi:
- Exercițiu în mod regulat
- Beți 8 pahare de apă pe zi.
- Limitați consumul de alimente bogate în grăsimi și zahăr. În schimb, multiplicați consumul de alimente bogate în fibre, cum ar fi fructele și legumele.
- Nu ratați masa, pentru că acest lucru vă poate face să vă simțiți prea foame și să mâncați prea mult
- Ia suficient somn, care este de 7-9 ore pe zi.
- Încercați să mâncați alimente care sunt procesate prin abur sau fierbere.
Din nou, nu contează dacă consumați ocazional alimente prăjite. Cu toate acestea, amintiți-vă dacă alimentele prajite au în continuare un conținut mai mare de calorii în comparație cu alimentele prelucrate în alte moduri.
