cuprins:
- Videoclip medical: 15 Moduri De A Scapa De Grasimea De Pe Burta Vivasan /Vivasan Romania
- Ce este grăsimea nesaturată?
- Grasimile nesaturate constau din două tipuri de acizi grași
- 1. Acizi grași mononesaturați
- 2. Acizi grași polinesaturați
Videoclip medical: 15 Moduri De A Scapa De Grasimea De Pe Burta Vivasan /Vivasan Romania
S-ar putea să știți termenul de grăsime bună și de grăsime proastă. O cantitate mare de grăsimi este necesară de către organism ca un producător de energie de rezervă, în timp ce grăsimile rău riscă să provoace multe boli dacă continuă să se stabilească. Această grăsime bună se găsește în general în grăsimi nesaturate. Ce este grăsimea nesaturată? De ce este cunoscută grăsimea că este bună pentru corp? Luați în considerare următoarea examinare.
Ce este grăsimea nesaturată?
Grasimile nesaturate sunt acizi grași buni pentru organism. Acest tip de grăsime este, de asemenea, cunoscut sub numele de termengrasimi nesaturateEste mai sănătos decât grăsimea saturată și se găsește în legume, nuci, semințe și, de asemenea, unele tipuri de pește. Această grăsime se găsește sub formă lichidă, cum ar fi uleiul de măsline, uleiul de arahide și uleiul de porumb. Acest ulei este o recomandare a experților din cauza proprietăților sale bune pentru inimă și alte părți ale corpului.
Grasimile nesaturate constau din două tipuri de acizi grași
1. Acizi grași mononesaturați
Acest acid gras este, de asemenea, numit MUFA (mononesaturate) care indică faptul că grăsimile au doar o singură legătură dublă. Sunt incluse în acești acizi grași acidul palmitoleic, acidul oleic și vaccinarea cu acid sunt cele mai frecvente tipuri de acid și pot fi găsite în 90% din produsele alimentare recomandate în timpul dietei.
Există multe beneficii bune de la acizii grași mononesaturați pentru organism, cum ar fi:
Pierde greutate
Toate grăsimile oferă aceeași cantitate de energie, care este de aproximativ 9 calorii pe gram, în timp ce carbohidrații și proteinele oferă 4 calorii pe gram. Prin urmare, reducerea cantității de grăsimi din alimente poate fi o modalitate eficientă de a reduce aportul de calorii și de a pierde în greutate. Raportarea de la linia de sănătate, cercetările arată că o dietă bogată în MUFA provoacă scădere în greutate la un nivel cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi.
Reducerea riscului de boli de inima
Înlocuirea grăsimilor saturate din alimentele cu MUFA poate reduce riscul bolilor de inimă. Prea mult colesterol din sânge este o cauză a bolilor de inimă, deoarece poate înfunda arterele și provoca atacuri de cord sau accidente vasculare cerebrale. Un mic studiu a constatat că MUFA a redus LDL (lipoproteine cu densitate scăzută sau colesterol rău) și a crescut HDL (lipoproteine cu densitate mare sau colesterol bun). Cu toate acestea, este important de reținut faptul că efectele benefice ale unei diete mari MUFA pot fi obținute atâta timp cât nu adaugă calorii suplimentare în produsele alimentare.
Reducerea riscului de cancer
Un studiu amplu de 642 de femei a constatat că cei care au avut un acid oleic ridicat în țesutul adipos din ulei de măsline au avut un risc mai scăzut de a dezvolta cancer de sân. Cu toate acestea, cercetarea este doar observațională, ceea ce înseamnă că nu se poate dovedi cauza și efectul. Astfel, o dietă sănătoasă echilibrată și un stil de viață sănătos contribuie mai mult la acest efect.
Îmbunătățiți sensibilitatea la insulină
Insulina este un hormon care controlează nivelul zahărului din sânge. Acest lucru previne o persoană de diabet zaharat. Un studiu efectuat la 162 de oameni sănătoși a constatat că consumul de alimente bogate în MUFA timp de trei luni a crescut sensibilitatea la insulină cu 9%. Alte studii arată, de asemenea, că consumarea de alimente bogate în MUFA timp de 12 săptămâni poate reduce rezistența la insulină.
Reducerea inflamației
Inflamația este procesul sistemului imunitar în combaterea infecțiilor. Dacă există o inflamație pe termen lung, aceasta poate provoca boli cronice, cum ar fi obezitatea și bolile cardiace. Un studiu arată că o dietă bogată în MUFA poate reduce dezvoltarea genelor inflamatorii în țesutul gras.
Unele alimente bogate în acești acizi grași sunt avocado, măsline, canola, ulei de arahide, migdale și alte fructe cu coajă lemnoasă.
2. Acizi grași polinesaturați
Acest acid gras este, de asemenea, numit grăsime polinesaturate care indică faptul că grăsimea are multe legături duble. Există două tipuri de acizi grași: acizii grași omega 3 și acizii grași omega 6. Ambii acești acizi sunt necesari de către organism pentru a îmbunătăți funcția creierului și creșterea celulelor.
Omega 3 acizi grași protejează inima în mai multe moduri, și anume:
- Reducerea trigliceridelor, un tip de grăsime din sânge
- Reducerea riscului de bătăi neregulate ale inimii (aritmie)
- Întârzierea acumulării plăcii în artere
- Reducerea tensiunii arteriale
Oasele grase Omega 6 au, de asemenea, o funcție care nu este mult diferită de acizii grași omega 3, care ajută la controlul zahărului din sânge, reduc riscul diabetului și reduc tensiunea arterială. Corpul folosește acizi grași polinesaturați ca energie de rezervă. Prin urmare, acest tip de grăsime este alegerea potrivită pentru persoanele care sunt pe o dietă.
Unele alimente care sunt bogate în acești acizi grași sunt semințele de floarea-soarelui, somonul, tonul, uleiul de porumb și uleiul de soia.
Mananca grasimi sanatoase sau grasimi nesaturate este buna. Cu toate acestea, dacă este excesiv, va provoca cu siguranță excesul de greutate. Pentru ca acest lucru să nu se întâmple, consumul de acizi grași nesaturați reprezintă un substitut pentru grăsimi saturate sau grăsimi trans fără a adăuga alte aporturi de calorii. Consultați-vă medicul sau nutriționistul dacă doriți să aplicați o dietă bogată în grăsimi nesaturate pentru a obține sfatul potrivit.
