cuprins:
- Videoclip medical: Sesame Seeds for Knee Osteoarthritis
- Care sunt alimentele pentru persoanele care suferă de accident vascular cerebral care trebuie să fie limitate?
- 1. Alimente instantanee în ambalaj
- 2. Alimente bogate în zahăr
- 3. Alimente bogate în sare
- 4. Alimente care conțin grăsimi saturate și grăsimi trans
- 5. Băuturi alcoolice
- Alimentele recomandate pacienților cu accident vascular cerebral
- Depășirea apetitului scăzut după un accident vascular cerebral
Videoclip medical: Sesame Seeds for Knee Osteoarthritis
Menținerea unui aport alimentar sănătos după un accident vascular cerebral poate reduce trei factori de risc pentru accident vascular cerebral, și anume niveluri excesive de colesterol, hipertensiune arterială și obezitate sau obezitate. Din acest motiv, este necesară aderarea la diferite restricții alimentare pentru persoanele care suferă de accident vascular cerebral pentru a preveni recurența accidentului vascular cerebral. Aici voi examina ce alimente trebuie evitate și, de asemenea, recomandat să fie consumate de oameni după accident vascular cerebral plus sfaturi pentru a depăși post-accident vascular cerebral a scăzut apetitul.
Care sunt alimentele pentru persoanele care suferă de accident vascular cerebral care trebuie să fie limitate?
Practic, restricțiile dietetice pentru pacienții cu AVC depind de starea fiecărei persoane. Cu toate acestea, merită limitat, chiar evitând, următoarele tipuri de produse alimentare:
1. Alimente instantanee în ambalaj
Alimentația alimentară pentru primul pacient care suferă de accident vascular cerebral este o hrană instantanee. Nu este recomandată alimentația instantanee pentru pacienții cu AVC. Motivul este că cele mai multe alimente instant conținute în ambalaje conțin nitrat de sodiu și nitrit. Ambele ingrediente sunt adesea folosite ca agenți de colorare și conservanți în carnea prelucrată, cum ar fi cârnații, carnea ambalată și alte produse. De asemenea, cu alte alimente ambalate, cum ar fi taitei instant, cartofi și gustări de ambalare.
Azotatul de sodiu și nitritul pot deteriora vasele de sânge, deoarece pot face arterele să se întărească și să se îngustă, ceea ce duce la boală de inimă și crește riscul recidivelor.
2. Alimente bogate în zahăr
După un accident vascular cerebral trebuie să limitați alimentele și băuturile cu un conținut ridicat de zahăr. Consumul de zahăr în exces poate deteriora vasele sanguine și poate provoca obezitatea. Dacă ambele apar, nu este imposibil ca lovitura să lovească din nou.
Pentru aceasta, limitați consumul zilnic de zahăr. Limita maximă pentru consumul de zahăr pe zi este de 4 linguri.
3. Alimente bogate în sare
Alimentele bogate în sare conțin sodiu care poate declanșa o creștere a tensiunii arteriale. Dacă nu sunteți controlat, sunteți predispus la hipertensiune arterială, care poate declanșa apariția unui accident vascular cerebral. Pentru aceasta, trebuie să limitați sarea și sodiul în fiecare fel de mâncare.
Încercați să nu consumați sodiu mai mult de 1500 de miligrame pe zi, echivalent cu o linguriță de sare.
4. Alimente care conțin grăsimi saturate și grăsimi trans
Greutatea slabă constă în grăsimi saturate și grasimi trans. Grasimile saturate pot crește nivelul colesterolului rău (LDL) în organism. Excesul de LDL în organism poate determina acumularea de grăsimi în artere. Acest lucru poate inhiba fluxul de sange catre inima si creier, ceea ce creste riscul bolilor de inima si al accidentului vascular cerebral.
În plus față de grăsimile saturate, grupul de grăsimi care trebuie evitat este trans grăsime. Trans grăsimea este o grăsime care este prelucrată prin adăugarea de hidrogen în ulei vegetal pentru ao face mai densă. Trans grăsimea este dovedit a crește riscul de diverse boli, una dintre ele fiind accident vascular cerebral.
Următoarele sunt diferite alimente care conțin grăsimi saturate și grăsimi trans care trebuie evitate, și anume:
Trans grăsime
- biscuit
- Produse alimentare congelate prelucrate
- Gustări (cum ar fi chipsuri de cartofi, chipsuri ambalate în cassava și gustări similare)
- prăjit
- Fast food (pui prăjit, cartofi prăjiți sau burgeri)
- margarină
- gogoașă
Grăsimi saturate
- Carne roșie
- Piele de pui
- Produse lactate
5. Băuturi alcoolice
Alcoolul poate crește tensiunea arterială, care este unul dintre factorii de risc pentru accident vascular cerebral. Pentru aceasta, consultați întotdeauna un medic atunci când puteți consuma alcool după un accident vascular cerebral.
În general, persoanele care au avut un accident vascular cerebral pot consuma doar un pahar de băuturi alcoolice pe zi pentru femei și două pahare pe zi pentru bărbați. Totuși, acest lucru depinde și de tipul de băutură alcoolică pe care o bei.
Dacă există și alte afecțiuni, în afară de accidente vasculare cerebrale, cum ar fi diabetul zaharat, hipertensiunea arterială și colesterolul ridicat, este mai bine să vă consultați direct cu un nutriționist pentru a obține cel mai potrivit ghid de hrană pentru cei care suferă de accident vascular cerebral.
Alimentele recomandate pacienților cu accident vascular cerebral
Având în vedere importanța menținerii unei diete după un accident vascular cerebral, diferitele produse alimentare pentru pacienții cu AVC recomandate de Asociația Americană a Inimii și Asociația Strokei Americane sunt:
- Legume și fructe, cum ar fi portocalele, merele, perele, spanacul și broccoli.
- Cereale, fasole și alimente bogate în fibre, cum ar fi pâinea integrală de grâu, morcovii și fasolea roșie.
- Carne de pește, cel puțin de două ori pe săptămână. Acizii grași omega-3 din pești au demonstrat că reduc riscul de accident vascular cerebral. De exemplu, tonul, hamsia umedă, somnul și tilapia.
- Carne de vită și păsări de curte și piele.
- Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi iaurtul fără grăsimi, pentru a ajuta la scăderea tensiunii arteriale.
În plus, alimente bogate în acid folic; vitaminele B6, B12, C și E; și alimentele bogate în potasiu și magneziu pot reduce riscul de accident vascular cerebral și pot îmbunătăți funcția organismului după un accident vascular cerebral. Exemple de alimente sunt migdale, semințe de dovleac, roșii, portocale, cereale, cartofi dulci, usturoi și banane.
Depășirea apetitului scăzut după un accident vascular cerebral
După un accident vascular cerebral, poftă de mâncare, de obicei, scade dramatic. Pentru a depăși acest lucru, trebuie să implementați diferite strategii, astfel încât nevoile nutriționale să fie încă îndeplinite.
- Gatiti alimente sanatoase cu condimente delicioase, cum ar fi frunzele portocalii si alte condimente in loc de sare.
- Serviți mâncarea pentru ao face atractivă, de exemplu, supă de gătit cu legume colorate, cum ar fi morcovii, legumele verzi și roșiile.
- Taiați alimentele în dimensiuni mici pentru a face mai ușor să mestecați.
- Alegeți alimente moi, ușor de mestecat cum ar fi bananele, iaurtul și fulgi de ovăz.
Acordarea atenției consumului de alimente pentru persoanele care suferă de accident vascular cerebral poate preveni complicațiile și eventuala recurență a accidentului vascular cerebral. Dacă vă mâncați fără griji, sunteți, de asemenea, în pericol să vă confruntați cu alte boli, cum ar fi bolile de inimă, colesterolul, hipertensiunea, obezitatea, diabetul și insuficiența renală.
Pe lângă faptul că acordați atenție hranei, trebuie, de asemenea, să faceți o serie de alte moduri de viață sănătoase, cum ar fi exercițiile fizice regulate pentru a vă menține starea sănătoasă și pentru a se potrivi după un accident vascular cerebral.
