cuprins:
- Videoclip medical: Ghimbirul Distruge Cancerul Ovarian de Prostată și Colon Mai Bine Decît Orice Altceva!
- Ce este un cancerigen?
- Care sunt unele substanțe cancerigene?
- Agent și grup de agenți
- Amesteca
- Expunerea mediului
- Carcinogeni în alimente
Videoclip medical: Ghimbirul Distruge Cancerul Ovarian de Prostată și Colon Mai Bine Decît Orice Altceva!
În acest timp este posibil să fi auzit termenul de cancerigen. Foarte adesea oamenii spun că anumite alimente conțin substanțe cancerigene, deci ar trebui să-ți limitezi consumul, deoarece acestea pot provoca cancer. Cu toate acestea, știi ce sunt cancerigeni?
Cancerogenii nu numai că sunt conținute în alimente, dar există multe lucruri din jurul nostru care conțin substanțe cancerigene. Pentru mai multe detalii, consultați următoarea explicație.
Ce este un cancerigen?
Carcinogenii sunt lucruri care pot provoca cancer, pot fi sub formă de substanțe chimice, viruși sau chiar medicamente și radiații folosite pentru tratarea cancerului. În esență, lucrurile care cauzează direct cancer pot fi numite agenți cancerigeni. În general, cancerul este cauzat de un cancerigen sau de o combinație a cancerigenului în sine.
Carcinogenii pot acționa în multe feluri, și anume ADN-ul dăunează direct celulelor, provoacă anomalii în celulele normale și alte metode prin provocarea de leziuni celulare care determină divizarea mai rapidă a celulelor, ceea ce la rândul lor poate duce la apariția cancerului.
Care sunt unele substanțe cancerigene?
Carcinogenii au fost clasificați în 3 grupuri de către Agenția Internațională pentru Cercetare a Cancerului. Clasificarea constă în agenți și grupuri de agenți, amestecuri și expuneri de mediu.
Agent și grup de agenți
Exemplele sunt:
- Aflatoxina, produsă natural de anumite ciuperci
- Compuși de arsen
- azbest
- benzol
- benzidină
- Compus de nichel
- Radiația solară
- Pulbere care conține fibre asbestiforme
- Clorură de vinil și altele.
amesteca
Exemplele sunt:
- Bauturi alcoolice
- Amestec analgezic care conține fenacetin
- Produse din tutun
- Fumul de tutun
- Pudră de lemn și altele.
Expunerea mediului
Exemple cum ar fi:
- Producția de aluminiu
- Fabricarea și repararea încălțămintei și încălțămintei cizmă
- Prelucrarea cărbunelui cu gazificarea cărbunelui
- producere cocs
- fabricare mobilier
- Formarea fierului și a oțelului
- Industria cauciucului
- Expunerea la acid sulfuric în mediul de lucru și altele.
În esență, acești agenți cancerigeni pot fi găsiți în substanțe chimice din mediul înconjurător, radiații de mediu (cum ar fi lumina soarelui), radiații de la dispozitive medicale, viruși, medicamente și factori de stil de viață.
Acești agenți cancerigeni nu sunt siguri că produc cancer la toți expuși. Capacitatea cancerigenilor de a provoca cancer variază în funcție de persoane, în funcție de cantitatea de expunere, durata expunerii, starea de sănătate a persoanelor expuse și alți factori. Vulnerabilitatea fiecărei persoane expuse cancerului la provocarea cancerului depinde, de asemenea, de ereditate. Ereditatea factorilor joacă un rol important ca o cauză a cancerului. În multe cazuri, incidența cancerului este cauzată de mulți factori care lucrează împreună.
Carcinogeni în alimente
Fiți atenți, anumite alimente pe care le consumați în mod normal pot conține, de asemenea, substanțe cancerigene. Recent, au existat studii care arată că carnea prelucrată conține compuși carcinogeni, ceea ce înseamnă că poate provoca cancer, în special cancerul colorectal și cancerul de stomac.
Carnea prelucrată în cauză este carnea care a trecut printr-un proces de sărare, conservare, fermentare, fumigație sau alte procese care vizează îmbunătățirea gustului și a puterii de stocare. Exemple de carne prelucrată sunt șuncă, șuncă, cârnați, salam, carne de vită cornată și așa mai departe.
Acest lucru se datorează faptului că carnea procesată are următoarele ingrediente:
- Prelucrarea cărnii, cum ar fi conservarea (care adaugă nitrat sau nitritul la carne) sau fumigarea, poate declanșa formarea de agenți cancerigeni, cum ar fi N-nitroso-compus (NOC) și hidrocarbură aromatică policiclică (HAP).
- Acest lucru este exacerbat de conținutul de fier heme din carne, care poate sprijini producția de NOC în carne.
- Prepararea cărnii la temperaturi ridicate, cum ar fi prăjit sau coapte, poate declanșa, de asemenea, producerea de agenți cancerigeni, cum ar fi amina heterociclică (HCA) și HAP. HCA se formează atunci când creatina și aminoacizii din carne reacționează la căldura generată de procesul de gătire. HCA este un agent care poate provoca cancer.
Prin urmare, ar trebui să alegeți carnea roșie care este în continuare proaspătă și fierbinte în comparație cu carnea procesată gătită la fabrica. De asemenea, puteți procesa carnea roșie prin fierbere sau în abur, în loc să fiți prăjită sau arsă, ceea ce produce căldură mai mare. Această metodă poate face carnea pe care o consumați mai sănătoasă.
De asemenea, echilibrați-vă dieta consumând legume și fructe. Legumele și fructele pot reduce nivelul de deteriorare a ADN-ului și oxidarea de la compușii cancerigeni, astfel încât acesta să vă reducă riscul de apariție a cancerului.
CITIȚI, DE ASEMENEA
- Sunt aditivii alimentari în siguranță pentru cei care au recuperat din cauza cancerului?
- Alimente pentru a evita pacienții cu cancer la ficat
- Este adevărata fitoestrogenă în alimente poate provoca cancer?
