cuprins:
- Videoclip medical: Top 10 Tips to Keep Your Brain Young | Elizabeth Amini | TEDxSoCal
- Apetitul pentru bătrâni scade, ce cauzează?
- Câtă energie necesită persoanele în vârstă?
- Vorbiți despre nevoile nutriționale ale persoanelor în vârstă, ce este necesar?
- Carbohidrați
- Proteină
- Grăsime
- Vitamine și minerale
- Cum rămâne cu nevoile de apă ale persoanelor în vârstă?
- Există alte recomandări pentru persoanele în vârstă de a continua să mănânce?
- Dacă vârstnicii nu vor să mănânce prea, aveți nevoie de un ameliorator de apetit sau de un supliment alimentar?
- În afară de a acorda atenție la ce nutriție necesită vârstnicii?
Videoclip medical: Top 10 Tips to Keep Your Brain Young | Elizabeth Amini | TEDxSoCal
Pe măsură ce îmbătrânim, organismul va avea multe schimbări, inclusiv apetitul. Prin urmare, persoanele în vârstă tind să aibă un apetit scăzut și sunt chiar predispuse la anorexie. Dacă este lăsată necontrolată, această condiție va duce la scăderea în greutate a corpului în vârstă. Deci, cum vă gestionați dieta? cum ar trebui să ghidezi alimentația vârstnicilor?
Apetitul pentru bătrâni scade, ce cauzează?
Există diverse lucruri care determină persoanele în vârstă să nu aibă poftă de mâncare sau să nu se simtă nici măcar foame. În general, acest lucru este cauzat de diverse schimbări naturale care apar în organism atunci când acesta începe să îmbătrânească.
Modificările care apar la vârstnici includ:
- Scăderea nivelului anumitor hormoni care afectează direct pofta de mâncare
- Scăderea capacității metabolice în organism.
- Nervii sunt insensibili, ceea ce face dificil pentru persoanele în vârstă să miroasă aroma și să guste alimentele.
- Cantitatea de saliva scade, făcând alimentele greu de digerat.
- Având disfagie sau condiții dificile pentru înghițire.
- Scăderea cantității de acid gastric.
- Peristalitatea intestinală efectuată pentru a digera alimentele încetinește.
- Capacitatea de absorbție a nutrienților scade.
Toate aceste modificări fac în mod automat reducerea poftei de mâncare a bătrânilor. Deci, trebuie să existe aranjamente adecvate de alimentație, astfel încât persoanele în vârstă să nu aibă pierderi drastice în greutate și lipsa nutrienților.
Câtă energie necesită persoanele în vârstă?
Practic, nevoile de energie vor varia pentru fiecare persoană. Acest lucru va fi influențat de vârstă, sex, activitate fizică și alte lucruri. Dar nevoile de energie vor scădea odată cu vârsta.
Cerințele energetice estimate vor fi reduse cu 70-100 de calorii la fiecare 10 ani. În rata de adecvare a indemnizațiilor indoneziene, gradul de adecvare a energiei vârstnice pe zi este:
om
50-64 ani: 2300 de calorii
58-80 ani: 1900 de calorii
femeie
50-64 de ani: 1900 de calorii
58-80 ani: 1550 de calorii
Este mai bine pentru persoanele în vârstă să răspundă acestor nevoi zilnice de energie, astfel încât să nu piardă în greutate.
Vorbiți despre nevoile nutriționale ale persoanelor în vârstă, ce este necesar?
carbohidrați
Nutrienții persoanelor în vârstă care nu pot fi ratați sunt cu siguranță carbohidrați. Carbohidrații sunt principala sursă de energie pentru organism. Consumul de carbohidrați pentru persoanele în vârstă este de 45-65% din necesarul zilnic de energie.
Exemple: orez, pâine, cartofi, sago, cereale, paste făinoase, manioc, fidea de orez și alte alimente de bază.
proteină
Proteina este foarte importantă pentru organism, și anume ca creșterea și dezvoltarea fiecărei celule din corp. Proteinele sunt, de asemenea, importante pentru menținerea imunității persoanelor în vârstă. Pentru persoanele în vârstă, cerințele privind proteinele reprezintă 10-35% din necesarul total de energie.
De exemplu: carne, ouă, pește, în timp ce din legume pot fi de tipul fasolei.
grăsime
Grăsimea ajută la furnizarea energiei pe termen lung, asigură un sentiment de plinătate după masă, ajută la formarea hormonilor, formează membranele celulare, transportă vitaminele A, D, E, K în întregul corp.
Consumul de grasime trebuie limitat la aproximativ 20-35% pe zi, cu o limită de aport de grăsimi saturate de cel puțin 10%. Tipul de grăsime care trebuie evitat este grăsimea saturată, cum ar fi untul, gajih pe carnea de vită și pielea de pui.
Colesterolul trebuie, de asemenea, să fie limitat la sub 300 mg. De asemenea, notați aportul de acizi grași omega 3. În conformitate cu AKG 2013, necesarul pentru persoanele vârstnice cu omega 3 este de 1,6 grame.
Vitamine și minerale
Vitaminele sunt o funcție vitală în metabolismul organismului, care nu poate fi produsă de organism, în timp ce mineralele ele însele sunt elemente complementare care ajută la procesul de creștere și dezvoltare în organism.
Exemplu: legume, fructe, apă minerală etc.
Cum rămâne cu nevoile de apă ale persoanelor în vârstă?
Cantitatea de fluide corporale va scădea odată cu vârsta, astfel că persoanele în vârstă sunt expuse riscului de a deveni deshidratate. Mai ales dacă nu este însoțită de obiceiuri de rutină de băut și o mulțime de apă în fiecare zi.
Nevoile de apă nu se schimbă de la vârsta de 19 ani și peste, consumând mai mult de 6 cești pe zi, împiedică deshidratarea.
Ca un ghid pentru cerințele de apă, fiecare 1 ml de apă este necesar pentru fiecare calorie consumată cu un minim de 1500 kcal. De exemplu, pentru persoanele care au nevoie de energie de 2000 kcal pe zi, sunt necesare 2000 ml sau 2 L de apă, echivalentul a 8 pahare pe zi.
Există alte recomandări pentru persoanele în vârstă de a continua să mănânce?
Atât nevoile de vârstă cât și cele nutriționale energetice sunt foarte importante, dar nu numai că, vârstnicii ar trebui să recomande și următoarele.
- Este mai bine dacă mâncarea este procesată prin abur, fierbere sau coacere.
- Reduceți alimentele prăjite.
- Reglați textura alimentelor cu abilitatea. Dacă este dificil de înghițit, trebuie să serviți mâncarea sub formă moale.
- Stabiliți un program regulat de alimentație. De exemplu, micul dejun la 6 dimineața, intervale de la ora 9 dimineața, prânz la 12, cină la 3 după-amiaza, cina la ora 18:00 și intervale la ora 9 seara.
- Limitează dulciurile sau conținutul ridicat de zahăr.
- Limitați alimentele prea picante.
- Limitați consumul de cafea sau de ceai.
- Limitați consumul de alimente prea sărate.
Dacă vârstnicii nu vor să mănânce prea, aveți nevoie de un ameliorator de apetit sau de un supliment alimentar?
Dacă vârstnicii nu vor să mănânce, ar trebui mai întâi să aflați cauza. Este din cauza bolii, a dificultății de mestecat, a depresiei deoarece fiecare cauză va fi diferită.
De exemplu, în cazul în care condiția se datorează dificultății de mestecat, este posibil să se acorde alimente cu textură moale. Nu trebuie să vi se administreze imediat un supliment. Dacă există încă ceva ce puteți face în afară de adăugarea suplimentelor, faceți-o mai întâi.
Oferirea suplimentelor pentru creșterea poftei de mâncare se va acorda în funcție de starea persoanelor în vârstă. Aceasta se face pentru a preveni apariția unui deficit sau a unei deficiențe a unei substanțe din ce în ce mai severe.
În afară de a acorda atenție la ce nutriție necesită vârstnicii?
Persoanele în vârstă au nevoie de exerciții fizice pentru a-și menține sănătatea. Cu toate acestea, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră mai întâi dacă această condiție permite acest lucru.
Dacă vi se permite să faceți 2-3 ori pe săptămână, aceasta include exerciții aerobice și formare de forță. Pentru antrenamentul de forță, faceți-o cu 8-10 tipuri de mișcări cu repetări de 8-12 ori efectuate pentru un total de 20-30 de minute.
Pe lângă exerciții fizice, persoanele în vârstă trebuie, de asemenea, să monitorizeze greutatea lor în mod regulat. Vârstnicii nu trebuie, de asemenea, să fie tăcuți, să desfășoare activități zilnice în funcție de capacitatea de a păstra corpul și de a preveni senilitatea. Și asta cu siguranță evită stresul și este întotdeauna fericit.
