cuprins:
- Principala diferență față de macro nutrienți cu micronutrienți
- Macro nutrienți ca ingredient principal, și micronutrienti ca ingrediente
- Ambii nutrienți au funcții diferite
- Au surse diferite
- Lipsa ambelor nutrienți poate provoca probleme de sănătate diferite
- Nu numai lipsa nutrienților, excesul de macro și micro nutrienți poate fi, de asemenea, o problemă gravă
- Apoi, care este mai bine: nutrienți macro sau macro nutrienți?
Obiectivul principal de a consuma alimente sau băuturi este să obțineți substanțele nutritive conținute în acesta. Practic, există două tipuri de nutrienți pe care organismul are nevoie, și anume substanțe nutritive macro și micronutrienți. Care este diferența dintre macro și micro nutrienți? Care este mai mult nevoie de corp? Sau, ce substanțe nutritive sunt consumate mai bine? Iată diferențele dintre macro și micro nutrienți.
Principala diferență față de macro nutrienți cu micronutrienți
Când sunt privite din definiție, substanțele nutritive macro sunt substanțele nutritive necesare organismului în cantități mai mari. Dimpotrivă, micronutrienții sunt substanțe nutritive care sunt necesare în cantități mici în organism. Nu numai din numărul de necesități, există încă unele diferențe care fac ca macro și micro nutrienții să fie diferiți, dar ambele sunt necesare organismului, cum ar fi funcții, surse diferite de hrană și cum funcționează în organism.
CITIȚI ȘI ALTE: Comunicarea nutritivă intermediară afectează absorbția nutrițională
Macro nutrienți ca ingredient principal, și micronutrienti ca ingrediente
Substanțele nutritive macroactive sunt substanțe chimice necesare creșterii, dezvoltării și îndeplinirii funcțiilor fizice normale. Macronutrienții sau macroelementele nutritive joacă un rol major în formarea energiei corpului și a tuturor proceselor metabolice. În timp ce micronutrienții sunt de asemenea utili pentru menținerea funcțiilor corporale și a creșterii, ele tind să joace un rol în prevenirea bolilor. În ceea ce privește procesul de producere a energiei sau a proceselor metabolice, micronutrienții acționează ca un cofactor, liant și devin un instrument al procesului, spre deosebire de macroelementele nutritive care sunt principalele ingrediente ale producției de energie.
Ambii nutrienți au funcții diferite
Utilitatea acestor doi nutrienți este, de fapt, aceeași, și anume menținerea funcțiilor organismului în mod normal și prevenirea apariției diferitelor boli și boli. Dar ceea ce este diferit este cum funcționează pentru a menține funcțiile corpului. Aproape toate utilizările nutrienților macro sunt localizate în producția de energie în organism. Substanțele macro nutritive sunt ingredientele de bază folosite de organism pentru a produce energie. Această energie va fi folosită pentru a desfășura activități în afara corpului, precum și pentru procesele biologice ale corpului care necesită energie.
În general, funcția de macro-nutrienți este:
- Construiți mușchi
- Construiește și repara țesutul deteriorat
- Deveniți principala sursă de energie (carbohidrați) și rezerve de energie (grăsimi)
- Reglează și menține temperatura corpului normală
- Mențineți numărul de celule din corp
- Joacă un rol în sistemul imunitar și în fertilizare
- Joacă un rol în producerea hormonilor și a enzimelor
In timp ce micronutrienti au o functie de a sintetiza enzimele si hormonii si joaca un rol in mentinerea tuturor organelor si simturilor organismului sa functioneze corespunzator, cum ar fi vitamina A care mentine sanatatea ochilor, vitamina E mentine pielea sanatoasa si asa mai departe.
CITIȚI ȘI CA: Procesul de gătit poate elimina nutriția alimentelor?
Au surse diferite
Ceea ce include elemente nutritive macro sunt proteine, carbohidrați, grăsimi, fibre și apă. În timp ce tipurile de micronutrienți sunt mai numeroase și mai variate în comparație cu macroelementele nutritive, cum ar fi antioxidanții, diferite tipuri de vitamine și minerale. Pentru sursele de hrană macroelementele nutritive pot fi găsite în diverse tipuri de alimente de bază, surse de proteine animale și vegetale. În timp ce micronutrienții sunt mai des întâlnite în diferite tipuri de legume, fructe și lapte.
Lipsa ambelor nutrienți poate provoca probleme de sănătate diferite
Dacă dieta dvs. nu este bună și corectă, nu este imposibil să aveți diverse tulburări cauzate de lipsa de macro și micro nutrienți. Lipsa de nutrienți macro poate provoca o persoană să experimenteze kwashiorkor, marasmus, și lipsa de energie și de proteine. Acest lucru, desigur, face ca funcția globală a corpului să fie întreruptă.
În timp ce lipsa micronutrientilor poate provoca tulburări cum ar fi:
- Deficitul de vitamina A cauzează probleme de vedere
- Deficitul de fier devine anemie
- Lipsa de iod, poate provoca rupturi
- Deficitul de tiamină provoacă beriberi
Nu numai lipsa nutrienților, excesul de macro și micro nutrienți poate fi, de asemenea, o problemă gravă
Deoarece substanțele nutritive macro sunt necesare în cantități mari, excesul de substanțe nutritive macro sunt mai frecvente decât micronutrienții. Problemele care vor apărea în cazul în care cineva suferă de exces de macro nutrienți sunt obezitatea, diabetul zaharat de tip 2, boala coronariană, accident vascular cerebral, atac de cord și diverse alte boli metabolice. Între timp, excesul de micronutrienți poate determina o persoană să experimenteze intoxicații.
CITIȚI ȘI: 4 Nutrienți lipsă dacă nu mâncați legume de fructe
Apoi, care este mai bine: nutrienți macro sau macro nutrienți?
Dacă vi se întreabă despre ce număr este necesar mai mult, desigur substanțe macro nutritive. Dar aceste două tipuri de nutrienți sunt foarte importante pentru supraviețuire. Nu numai cantitatea care trebuie să fie considerată a satisface nevoile nutriționale din organism, ci calitatea alimentelor care conțin un nutrient trebuie luată în considerare.
