cuprins:
- Videoclip medical: Top 20 Alimente Care Scad Glicemia Și Previn Apariţia Diabetului
- Care sunt cele mai sanatoase tipuri de orez pentru diabet?
- Orez Basmati
- Orez roșu
- Păstrați controlul asupra porțiunilor dvs. alimentare
Videoclip medical: Top 20 Alimente Care Scad Glicemia Și Previn Apariţia Diabetului
Având diabet zaharat, trebuie să acordați mai multă atenție mâncării consumate. Acest lucru se face pentru a vă asigura că nivelul glicemiei este controlat întotdeauna, astfel încât diabetul să nu se înrăutățească. Una dintre alimentele pe care ar trebui să le acordați atenție este orezul.
Unii dintre voi care au diabet pot, de asemenea, să fi evitat orezul. Dar, poate că acest lucru nu este ușor pentru cei care sunt obișnuiți să mănânce orez. Ei bine, se pare că există, desigur, cele mai sănătoase tipuri de orez pentru diabet, deci nu mai trebuie să evitați orezul.
Care sunt cele mai sanatoase tipuri de orez pentru diabet?
Acest tip de orez se dovedește a fi foarte important să notați atunci când îl aveți diabet. Unele tipuri de orez au un indice glicemic mai mic decât alte tipuri de orez. Acest lucru face ca greutatea sa nu afecteze prea mult nivelul de zahar din sange, astfel incat voi cu diabet zaharat sa o luati.
Tip de orez cu indicele glicemic care este destul de scăzută și sigură pentru consumul de către diabetici este:
Orez Basmati
Orezul Basmati este unul dintre cele mai sanatoase tipuri de orez pentru diabet. Acest lucru se datorează faptului că orezul basmati are un indice glicemic de aproximativ 43-60, care este inclus în categoria indicele glicemic scăzut până la moderat. Deci, orezul basmati este mai sigur pentru nivelurile de zahăr din sânge.
Aproximativ 100 de grame de orez basmati alb gătite conțin 150 de calorii, 3 grame de proteine și 35 de grame de carbohidrați. Între timp, 100 de grame de orez basmati maro conțin aproximativ 162 de calorii, 1,5 grame de grăsime, 3,8 grame de proteine, 33,8 grame de carbohidrați și 3 grame de fibre. prezență fibre în alimente ceea ce mănânci poate face ca nivelul glicemiei să fie mai controlat.
Orez roșu
Raportarea de la Harvard Health Publishing, orezul brun conține un indice glicemic de 50, care este în categoria scăzută. Deci, această orez este sigur pentru consumul persoanelor cu diabet zaharat. Nu numai că indicele glicemic este scăzut, conținutul de fibre din orezul roșu este destul de mare în comparație cu orezul alb. Acest lucru face ca orezul brun să nu afecteze mult nivelul zahărului din sânge, deoarece fibrele pot inhiba eliberarea de glucoză (zahăr) în sânge.
În 100 de grame de orez brun conține 163,5 calorii, 34,5 grame de carbohidrați, 3 grame de fibre, 1,5 grame de grăsime și 3,4 grame de proteine. Nu numai că, orezul brun este, de asemenea, echipat cu vitamine și minerale, cum ar fi vitaminele B, fier, calciu și zinc.
Păstrați controlul asupra porțiunilor dvs. alimentare
Deși orezul basmati și orezul brun pot fi cea mai sănătoasă orez pentru diabet, ar trebui să acordați atenție dimensiunii porției. Cu toate acestea, orezul basmati și orezul brun sunt carbohidrați care pot afecta nivelul zahărului din sânge, deși nu la fel de rău ca orezul alb.
În plus, rețineți și porțiunea de a consuma alte alimente care conțin carbohidrați, cum ar fi pâine, cartofi, tăiței, paste făinoase și altele. Dacă ați mâncat orez, ar trebui să scăpați de alte alimente care conțin carbohidrați. Consumul de orez însoțit de o mulțime de legume și surse alimentare de proteine fără făină, cum ar fi pește, pui, tofu, tempeh sau carne.
De asemenea, reduceți consumul de zahăr adăugat și alimente dulci, puteți alege produsele alimentare fără zahăr și înlocuiți zahărul cu un îndulcitor de diabet zaharat special, care are un conținut scăzut de calorii și nu conține zahăr.
