cuprins:
- Videoclip medical: #sfatulDOC Episodul 6: Gastroenterologia - cele mai frecvente simptome și afecțiuni
- Hepatita C afectează dieta dumneavoastră
- Alimente care ar trebui evitate pentru persoanele care suferă de hepatită C
- 1. Alimente bogate în grăsimi
- 2. Alimente bogate in sare
- 3. Alimente bogate în zahăr
- 4. Alimente fără hrană
- 5. Alimente bogate în fier
- Mâncare recomandată pentru persoanele care suferă de hepatită C
- 1. Legume și fructe
- 2. Proteine cu conținut scăzut de grăsimi
- 3. Grâu integral
Videoclip medical: #sfatulDOC Episodul 6: Gastroenterologia - cele mai frecvente simptome și afecțiuni
Hepatita C este o inflamație cronică a ficatului care poate afecta modul în care organismul procesează nutrienți. De aceea alegerea și proiectarea unui meniu alimentar pentru persoanele care suferă de hepatită nu ar trebui să fie arbitrare. Aportul alimentelor potrivite vă va ajuta inima să funcționeze mai bine, reducând astfel riscul ca hepatita C să se dezvolte și în alte leziuni hepatice mai severe.
Hepatita C afectează dieta dumneavoastră
Fie din simptomele bolii înseși, fie din efectele medicamentelor utilizate, hepatita C poate influența direct dieta suferinței.
Medicamentele împotriva hepatitei C pot provoca greață și pot reduce, de exemplu, pofta de mâncare. Durerea din gură și gât din cauza infecției poate provoca, de asemenea, să fii leneș să mănânci. Această infecție, de asemenea, interferează cu activitatea ficatului pentru a procesa substanțele nutritive.
Deși această boală împiedică organismul să obțină un aport nutrițional suficient, trebuie să supraviețuiți unei diete sănătoase pentru a restabili rezistența și pentru a lupta împotriva infecțiilor. Dieta corectă este, de asemenea, necesară pentru a preveni ciroza la persoanele cu hepatită C.
Ciroza hepatică care se dezvoltă din cauza hepatitei poate duce la pierderea poftei de mâncare, astfel încât organismul să slăbească lipsa de energie - sau invers, corpul se simte slab din cauza cirozei, ceea ce vă face să vă mâncați leneș.
Hepatita poate provoca pierderea in greutate fara ao realiza, ceea ce risca sa va agraveze starea.
Alimente care ar trebui evitate pentru persoanele care suferă de hepatită C
Anumite alimente afectează funcția hepatică, ceea ce vă poate agrava starea. Prin urmare, ar trebui să evitați:
1. Alimente bogate în grăsimi
Chiar dacă organismul are nevoie de grăsimi ca energie, consumul de alimente prea grase poate provoca acumularea excesului de grăsimi în ficat (ficat gras). Ficatul gras se poate dezvolta în ciroză.
Nu ar trebui evitate toate tipurile de grăsimi. Stai departe de grăsimile saturate și grăsimile trans care sunt adesea conținute în alimentele ambalate și alimentele fast-food. Exemple de alimente bogate în grăsimi saturate sunt untul, laptele și toate produsele de origine animală.
În schimb, alegeți sursele de grăsimi nesaturate din nuci și semințe, avocado, ulei de măsline și ulei de pește.
2. Alimente bogate in sare
Un ficat care nu mai funcționează corect din cauza hepatitei nu poate clăti complet sarea din organism. Ca rezultat, sarea se acumulează în organism și în cele din urmă crește tensiunea arterială. Tensiunea arterială ridicată vă pune la un risc mai mare de ficat gras.
Limita maximă a consumului de sare într-o zi pentru adulții sănătoși este de 5 gramesare sau echivalent cu o lingurita. Dacă aveți hepatită, va trebui să o reduceți mai mult. Discutați mai mult cu medicul dumneavoastră pentru a afla cât de sigură este aportul de sare pentru starea dumneavoastră.
Nu numai adăugarea de sare din vas, știi! De asemenea, trebuie să reduceți consumul de sare din alimentele prelucrate, cum ar fi conservele, inclusiv conservele de conserve, carnea conservată (sardinele sau carnea de vită cornată), cârnații și nuggeturile, la legume conservate, care de obicei sunt foarte ridicate în sare.
Consultați, de asemenea, medicul dumneavoastră despre medicamente care vă pot ajuta să vă controlați tensiunea arterială.
3. Alimente bogate în zahăr
Alimentele pentru persoanele cu hepatită nu trebuie să aibă un nivel ridicat de zahăr. Alimentele dulci pot determina creșterea drastică a zahărului din sângele persoanelor cu hepatită.
Reducerea consumului de zahăr urmărește prevenirea diabetului zaharat ca o complicație a hepatitei, atunci când ficatul nu mai funcționează bine pentru a regla nivelul zahărului din sânge și a producției de insulină. Înlocuiți gustări dulci cu fructe și legume proaspete care gustă dulce.
În viitor, puteți reduce încet consumul de zahăr. De exemplu, reduceți mărimea zahărului la jumătate din ceea ce utilizați în mod normal și continuați să vă lăsați înapoi în timp când vă obișnuiți.
4. Alimente fără hrană
Alimentele fără hrană sunt încă în pericol de contaminare bacteriană. Bacteriile din alimente crude, cum ar fi sushi, ouă semipreparate sau lapte nepasteurizat și brânză, pot duce la o agravare a infecției cu hepatita C.
5. Alimente bogate în fier
Insuficiența hepatică cauzată de infecția cu hepatită cronică poate determina organismul să nu scape de excesul de fier. Fierul care se acumulează excesiv în organism poate deteriora în cele din urmă sângele și alte organe interne.
Prin urmare, cele mai multe alimente pentru persoanele cu hepatită C nu sunt recomandate pentru fierul mare. Limitați sau dacă puteți evita consumul de carne roșie, ficat de animale și alte alimente care au fost îmbogățite cu fier.
De asemenea, trebuie să limitați alcoolul și lichiorul, dacă aveți hepatită C.
Mâncare recomandată pentru persoanele care suferă de hepatită C
Nu există un ghid de dietă specific pentru tratarea simptomelor hepatitei C, dar puteți ajusta dieta zilnică astfel încât să fie mai sănătoasă și mai echilibrată. Care sunt recomandările alimentare pentru hepatita C?
1. Legume și fructe
Fructe și legume trebuie să fie în dieta pentru persoanele care suferă de hepatită C în fiecare zi. De ce? Fructele proaspete și legumele bogate în fibre și minerale măresc metabolismul organismului pentru a susține funcționarea corectă a ficatului, reducând în același timp acumularea de grăsimi în ficat.
Persoanele cu hepatită C sunt sfătuite să mănânce legume și fructe proaspete cu cel puțin 5 porții pe zi. De exemplu, o porție de legume și fructe la micul dejun, o farfurie de salată după prânz, în timp ce luați gustări în după-amiaza, la cină și gustați înainte de a merge la culcare.
Alegerile mai diverse de legume și fructe de diferite culori, cu atât mai bine. Cu toate acestea, trebuie să limitați partea de legume cu frunze verzi din cauza conținutului ridicat de fier care poate fi periculos pentru persoanele cu hepatită C.
2. Proteine cu conținut scăzut de grăsimi
Alimentele bogate în proteine esențiale sunt incluse în dieta dvs. Aveți hepatită C. Alimentele bogate în proteine ajută la repararea și înlocuirea celulelor hepatice afectate de inflamații datorate atacurilor de virus hepatitic C.
Cu toate acestea, nu alegeți în mod arbitrar o sursă de proteine. Alimentele bogate în proteine cu grăsimi (cum ar fi carnea roșie și laptele și derivatele pure) pot provoca aglomerarea amoniacului în organism.
Prioritizați consumul de proteine din carnea de pui macră, ouă și pește și proteine vegetale. Evitați consumul de proteine cu zahăr adăugat și alegeți laptele cu conținut scăzut de grăsimi dacă doriți să consumați produse lactate.
3. Grâu integral
Grâul și cerealele integrale, cum ar fi orezul brun sau orezul brun, sunt bogate în carbohidrați complexi pentru a menține sănătatea gastrointestinală.
În plus, carbohidrații complexi sunt, de asemenea, digerați mai lent de către organism, făcându-vă tot timpul și având o rezervă de energie mai durabilă pentru activitățile dumneavoastră. Această sursă de hrană este, de asemenea, bogată în vitaminele B, magneziu și zinc.
Dacă aveți alergii la gluten, cerealele integrale și cerealele integrale pot fi înlocuite cu quinoa.
