cuprins:
- Videoclip medical: Cremă de lapte ”Gata în 5 minute”–un deliciu din cele mai simple ingrediente! | SavurosTV
- Care este diferența între laptele integral și laptele degresat?
- Este adevărat că laptele degresat este mai sănătos decât laptele integral?
- Cum rămâne cu laptele degresat?
- Deci, alege lapte integral sau lapte degresat?
Videoclip medical: Cremă de lapte ”Gata în 5 minute”–un deliciu din cele mai simple ingrediente! | SavurosTV
Laptele este o sursa de proteine pentru corpul tau. Nu numai pentru copii sau pentru copii mici, multe produse lactate sunt de asemenea oferite pentru adolescenți, adulți și vârstnici. De fapt, laptele este oferit în diverse feluri, cum ar fi laptele cu smântână completă și laptele degresat. Pentru aceia dintre dvs. care sunt pe o dietă sau reduc aportul de grăsimi, poate că preferați laptele degresat mai degrabă decât laptele integral crem. Dar, care este de fapt mai sănătoasă?
Care este diferența între laptele integral și laptele degresat?
Ambele tipuri de lapte se deosebesc de conținutul de grăsime din ele. Laptele integral crem are un conținut mai mare de grăsime în comparație cu laptele degresat. În procesul de producție, conținutul de grăsime din laptele degresat este îndepărtat intenționat, astfel încât devine foarte scăzut, mai puțin de 0,5%. Între timp, conținutul de grăsimi din laptele integral este de aproximativ 3,25%. Din cauza acestui conținut de grăsimi, laptele cu cremă completă are calorii mai mari decât laptele degresat.
CITIȚI ȘI ALTE: Cunoașteți tipurile de lapte și diferența
Conținutul de grăsimi din laptele diferit, în general, nu afectează alți nutrienți din lapte. Nutrienții dintre laptele integral și laptele degresat rămân aceiași, cum ar fi vitamina D, vitamina A, calciu, fosfor, vitamina B2 și vitamina B12. Cu toate acestea, conținutul de acizi grași omega-3 în ambele tipuri de lapte este diferit.
Cu cat mai multa grasime in lapte, cu atat continutul de acizi grasi omega-3 in lapte este mai mare. Omega-3 acizi grași sunt foarte benefice pentru sănătatea inimii și a creierului. Chiar și un studiu care leagă conținutul de acizi grași omega-3 din lapte față de diabetul zaharat a arătat că cei care au băut lapte cu acizi grași omega-3 au avut șanse de 44% mai scăzute de a dezvolta diabet.
Este adevărat că laptele degresat este mai sănătos decât laptele integral?
Când alegeți lapte degresat, alegeți lapte cu un conținut mai mic de grăsimi. Între timp, laptele integral conține mai multă grăsime, dar nu este neapărat sănătos pentru tine.
Laptele conține grăsimi saturate, conform unor studii legate de boala cardiacă. Deci, oamenii preferă laptele degresat care conține mai puțin grăsimi decât laptele integral. Cu toate acestea, studii recente au arătat, de asemenea, că conținutul de grăsimi saturate din lapte nu provoacă boli de inimă.
Deci, laptele integral nu este la fel de rău ca în minte. De fapt, un studiu publicat în Jurnalul Scandinav al Sănătății Primare în 2013 a arătat că grăsimea din lapte a fost asociată cu un nivel mai scăzut al obezității abdominale comparativ cu laptele cu conținut scăzut de grăsimi. Participantii la acest studiu care au avut un aport ridicat de grasime au avut un risc de 48% mai mic de a dezvolta obezitatea abdominala. Între timp, cei care consumă lapte cu conținut scăzut de grăsimi au un risc crescut de obezitate abdominală de 53%.
CITIȚI ȘI ACEASTA: Este într-adevăr cofeina poate declanșa hipertensiunea arterială și bolile cardiace?
Alte studii publicate de Nutrition Research în 2014 au arătat că laptele integral poate reduce riscul de obezitate, în special obezitatea abdominală sau stomacul. Într-o analiză, 11 din 16 studii au arătat că consumul de lapte cu conținut ridicat de grăsimi a fost asociat cu un risc mai scăzut de obezitate. Unii experți susțin că conținutul mai mare de grăsimi din lapte poate face o persoană mulțumită și plină după consumarea acesteia, astfel încât să nu mănânce mai mult.
Cu alte cuvinte, consumul mai mult de lapte integral de smântână vă poate ajuta să vă controlați greutatea. Unele studii au dovedit, de asemenea, că consumarea de lapte integral de cremă poate ajuta la prevenirea câștigului în greutate.
Cum rămâne cu laptele degresat?
Laptele degresat poate fi cea mai buna alegere pentru cei care sunteti pe o dieta. Conținutul redus de grăsimi face mai puține calorii conținute în laptele degresat. Cu toate acestea, laptele degresat poate oferi în continuare proteina de care aveți nevoie, în jur de 8 grame de proteine per sticlă de lapte. Laptele degresat conține de asemenea calciu ridicat, în jur de 300 mg pe sticlă.
Cu toate acestea, aveți grijă, deși laptele degresat conține mai puțin grăsime, dar nu conține în mod necesar mai puțin zahăr. De obicei, alimentele sau băuturile etichetate cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi au niveluri mai ridicate de zahăr. Mai mult zahăr este adăugat la acest produs pentru a îmbunătăți gustul, după ce conținutul de grăsime este redus. Trebuie să știți că conținutul mai mare de grăsimi, desigur mai delicios gustul unei alimente sau băuturi.
CITIȚI ȘI ALTE: Alimentele cu conținut scăzut de grăsimi cu conținut scăzut de grăsimi nu sunt întotdeauna sănătoase
Deci, alege lapte integral sau lapte degresat?
Totul depinde de alegeri și preferințe. Oricare ar fi alegerea, ambele pot fi alegeri sănătoase în dieta ta. Laptele integral sau laptele degresat are nutrientii pe care corpul dumneavoastra are nevoie. Vă recomandăm să ajustați și nevoile și alimentele pe care le consumați într-o zi, dacă doriți să consumați lapte integral sau lapte degresat.
Dacă doriți să slăbiți, poate că laptele degresat este alegerea potrivită. Cu toate acestea, după ce ați consumat lapte degresat și nu vă simțiți plin, nu trebuie să vă supraestimați porțiunea de hrană pentru a preveni creșterea în greutate.
