cuprins:
- Videoclip medical: Lapte condensat facut acasa (reteta simpla)
- Care este diferența dintre laptele condensat îndulcit și laptele obișnuit?
- Poate îndulcit laptele condensat să răspundă nevoilor nutriționale ale copiilor?
- Lapte integral de lapte de vacă
- Conținutul de lapte condensat îndulcit
- Riscul de a consuma prea mult lapte condensat
Videoclip medical: Lapte condensat facut acasa (reteta simpla)
Când faceți cumpărături într-o piață sau într-un supermarket, ați putea fi chiar confuzi în alegerea laptelui de vacă pentru copii și familii. Deoarece există multe produse și tipuri de lapte disponibile în diferite condiții străine. Unul dintre ele este laptele condensat îndulcit. Veți cunoaște acest tip de lapte.
Cu toate acestea, știți care este diferența dintre laptele condensat și cel al laptelui de vacă? De asemenea, trebuie să înțelegeți dacă acest lapte poate fi consumat pentru a înlocui tipurile obișnuite de lapte. Conținutul nutrițional este același? În loc să fiți curioși, vă recomandăm să continuați să colați temeinic despre nutriție și beneficiile laptelui condensat îndulcit, după cum urmează.
Care este diferența dintre laptele condensat îndulcit și laptele obișnuit?
Practic, laptele gros este laptele de vacă obișnuit, a cărui conținut de apă a fost luat și aruncat. Apoi se adaugă mult zahăr la laptele condensat, astfel încât textura devine groasă și lipicioasă. De asemenea, a fost foarte dulce, spre deosebire de gustul laptelui de vacă lichid sau al laptelui de vacă pulverizat.
Lapte condensat îndulcit inițial într-adevăr nu sunt produse pentru copii. Acest lapte era chiar dezvoltat pentru a furniza soldații americani în epoca războiului civil. Motivul este că laptele gros ambalat în cutii de carton poate dura luni întregi fără a fi nevoie să intre în frigider, spre deosebire de laptele de vacă lichid, care este rapid învechit.
Poate îndulcit laptele condensat să răspundă nevoilor nutriționale ale copiilor?
Nutriționiștii și sănătatea copiilor nu încurajează sugarii și copiii să consume lapte condensat în locul laptelui de vacă obișnuit. Deoarece laptele condensat îndulcit nu poate satisface nevoile nutriționale ale copiilor cum ar fi laptele matern (ASI) sau alte tipuri de lapte de vacă.
În perioadele de creștere, copiii au nevoie de mulți nutrienți importanți. Printre acestea se numara vitamina D, vitamina A, vitamina C, calciu, proteine si potasiu.
Puteți obține o varietate de nutrienți din laptele de vacă întreg (lapte integral). În timp ce laptele condensat a pierdut o mulțime de nutrienți în procesare.
Următoarea este o comparație a nutrienților din laptele integral de vacă și laptele condensat îndulcit, calculat în funcție de necesitățile dvs. nutriționale zilnice.
Lapte integral de lapte de vacă
- Vitamina A : 5,1%
- Vitamina C : 3,7%
- Vitamina D : 31,1%
- calciu : 24,64%
- potasiu : 17,6 %
- proteină : 7,6 grame sau 15,1%
Conținutul de lapte condensat îndulcit
- Vitamina A : 2%
- Vitamina C : 1,7%
- Vitamina D : 0,6%
- calciu : 10,85%
- potasiu : 4%
- proteină : 3 grame sau 6%
Riscul de a consuma prea mult lapte condensat
În plus față de conținutul nutrițional al laptelui condensat este mult mai puțin decât laptele de vacă obișnuit, se dovedește că consumul prea mult de lapte este, de asemenea, riscant pentru sănătatea dumneavoastră și pentru familia ta. Acest lucru se datorează faptului că laptele gros conține zahăr în cantități foarte mari.
Prea mult zahăr poate crește riscul de diabet zaharat, fiind supraponderal, leziuni hepatice și carii dentare. Complicațiile de la diabet variază de asemenea, cum ar fi boala cardiacă sau accident vascular cerebral. Prin urmare, laptele condensat îndulcit nu este de fapt recomandat să înlocuiască laptele de vacă obișnuit. Mai ales pentru a satisface nevoile nutriționale ale copiilor în fază incipientă.
