cuprins:
Videoclip medical: Alimentatia copiilor (partea 2)
Asigurarea variațiilor în dieta copilului nu numai că ajută la o dietă mai hrănitoare și susține obiceiurile alimentare sănătoase (mai ales după o perioadă dificilă de a mânca la vârsta de doi ani), dar afectează și o dietă sănătosă atunci când cresc. Nutrienții esențiali de care avem nevoie pentru creștere, dezvoltare și sănătate se găsesc în cantități diferite în diverse alimente. O dieta variata va asigura ca nutrientii sunt indepliniti in cantitatea ideala.
Alimentele care se află într-un grup de hrană conțin substanțe nutritive diferite. Este important pentru copii (și noi, de asemenea) să mâncăm o varietate de alimente în fiecare grup de alimente. De exemplu, căpșunile sunt bogate în vitamina C, iar bananele sunt bogate în vitamine B. Același lucru este valabil și pentru carnea roșie, care furnizează mai mult fier decât alți membri ai acestui grup alimentar. Prin urmare, consumul unei varietăți de alimente vă asigură că dumneavoastră și copilul dumneavoastră obțineți cât mai multă varietate de nutrienți din dieta dumneavoastră.
Alegerea unor alimente care variază în fiecare zi, într-o săptămână și în momente diferite ale anului, vă oferă ca părinte o oportunitate mai mare pentru copilul dumneavoastră de a obține toate substanțele nutritive pe care le are nevoie organismul.
În teorie, sună ușor. Dar pentru adulți, aceasta poate fi o provocare, în special pentru părinții care încearcă să-i convingă pe copiii lor (care devin mai inteligenți) să mănânce alimente variate. Mulți părinți găsesc că la un anumit moment, în jurul vârstei de doi ani, și înainte de a treia zi de naștere, încep să refuze mâncarea. Introducerea copilului la o varietate de alimente atunci când acesta începe să poată mânca alimente solide este una dintre cele mai bune modalități de a susține acceptarea alimentelor în copilărie și în afara ei.
Variante de idei pentru părinți:
- Încercați să furnizați cereale gătite și nealternate. De exemplu, terciul din această dimineață, apoi biscuiții de cereale pentru micul dejun sunt bogați în fibre și au un conținut scăzut de grăsimi în dimineața următoare.
- Înlocuiți pâinea, inclusiv geamurile, pâinea integrală de grâu, pâinea de secară și pâinea fără drojdie.
- Diferite pește gătit, pește la grătar, conserve de pește, crochete de pește, nuggeturi de pește, precum și variații în tipul de pește prea.
- Fructele pot fi variate în funcție de culoare, cum ar fi fructe de pădure, cum ar fi căpșuni, mure, afine și așa mai departe, înlocuind fructele de pepene, cum ar fi pepene galben și miere, apoi piersici și caise. Amintiți-vă că fructele pot fi servite în stare proaspătă sau congelată, în piureuri, cuburi de gheață sau amestecate cu iaurt.
- Serviți legumele în diferite moduri, cum ar fi chipsuri kumara, dovleac și altele (de asemenea, un amestec de aceste jetoane). Legumele pot fi, de asemenea, zdrobite sau mărunțite sau mâncate la fel ca acestea sau adăugate la alimente cum ar fi în omlete.
