cuprins:
- Videoclip medical: Leac Bun: Alimentatia in diabet - sfaturile nutritionistului Vera Daghie
- Ghid pentru aplicarea dietelor pentru diabet și hipertensiune
- 1. Creșteți aportul de fibre
- 2. Folosiți condimente bune
- 3. Setați conținutul plăcii
- 4. Limitați cafeaua
- 5. Importanța consumului de potasiu
- 6. Reduceți alcoolul
- 7. Evitați alimentele bogate în grăsimi
- 8. Poate să mănânce porții nesănătoase, dar mici
Videoclip medical: Leac Bun: Alimentatia in diabet - sfaturile nutritionistului Vera Daghie
Diabetul și hipertensiunea arterială sunt, în general, cauzate de obiceiurile alimentare nesănătoase. Două din trei persoane care suferă de diabet sunt chiar cunoscute ca având hipertensiune arterială. Dacă sunteți unul dintre persoanele care au ambele boli sau ambele, nu vă faceți griji. Puteți mânca bine în timp ce mențineți încă un corp sănătos. Cum? Verificați sfaturile pentru gestionarea dietelor de diabet zaharat și hipertensiune arterială în acest articol.
Ghid pentru aplicarea dietelor pentru diabet și hipertensiune
1. Creșteți aportul de fibre
Dieta diabetică și hipertensiunea arterială trebuie să fie îmbogățită cu un meniu cu alimente bogate în fibre. Fibrele nu sunt digerate cu ușurință de organism, astfel încât sistemul digestiv netezește fără a provoca o creștere a zahărului din sânge. De aceea, alimentele bogate în fibre pot ajuta, în general, la reducerea stabilizării zahărului din sânge, la prevenirea constipației, la reducerea colesterolului și la depășirea diferitelor probleme cu tulburări digestive.
Fibrele se găsesc în alimentele vegetale, cum ar fi fructele, legumele și boabele. Deci, nu uitați să adăugați întotdeauna aportul de fibre la alimentele pe care le consumați în fiecare zi. Pentru boabe, țelul tău este să mănânci câte trei până la cinci porții de boabe zilnic, iar cel puțin jumătate din grâu să fie grâu întreg, cereale integrale.
2. Folosiți condimente bune
Deoarece aveți tensiune arterială ridicată, nu trebuie să obțineți mai mult de 1500 de miligrame de sodiu pe zi, ceea ce reprezintă mai puțin de o linguriță de sare pentru toate alimentele pe care le consumați într-o zi. Deci, practică-ți limba.
În loc să utilizați sare, preparați-vă felurile de mâncare cu var, usturoi, rozmarin, ghimbir, chili, oregano sau chimen pentru a îmbogăți gustul. Pe lângă faptul că mâncarea este mai plăcută, utilizarea mirodeniilor va oferi și beneficii pentru sănătate.
3. Setați conținutul plăcii
Pentru a obține obiceiul de a avea un meniu de masă echilibrat, puteți vizualiza placa dvs. ca un ceas. Umpleți jumătatea plăcii cu fructe și legume. Apoi, un sfert din partea este umplut cu proteine slabe, cum ar fi pește la grătar, fasole sau carne de pui. Restul trimestrului este umplut cu grâu, cum ar fi orezul brun.
4. Limitați cafeaua
Cofeina poate crește glicemia și tensiunea arterială. Dacă aveți prea mult zahăr din sânge sau tensiune arterială după consumul de cafea, limitați consumul de cafeină la 200 miligrame, aproximativ 2 cani pe zi.
Evitați să folosiți cafeaua presa franceză sau espresso, dar alegeți cafeaua făcută cu hârtie de filtru. Hârtia de filtru va absorbi compușii uleioși din boabele de cafea numite cafestol, care pot crește colesterolul. Puteți lua în considerare și trecerea la cafeaua decafeinizată deoarece unele studii arată că poate reduce nivelul de zahăr din sânge.
5. Importanța consumului de potasiu
Bananele sunt o sursă bună de potasiu. De asemenea, pepeni, broccoli, morcovi brute, fasole, cartofi, pâine integrală de grâu și nuci. Potasiul poate reduce efectul de sodiu, care poate ajuta la controlul tensiunii arteriale. Cu toate acestea, dacă aveți probleme cu rinichii, cantitatea prea mare de potasiu poate face probleme de rinichi mai rău. Adresați-vă medicului dacă trebuie să limitați cât de mult aveți nevoie.
6. Reduceți alcoolul
bere, vinși cocktail-urile conțin zahăr și cresc zahărul din sânge, tensiunea arterială și nivelurile trigliceridelor. Nu numai că, alcoolul stimulează, de asemenea, pofta de mâncare și vă poate determina să vă mâncați prea mult. Limitarea este cheia. Pentru bărbați, trebuie să vă limitați la maximum 2 pahare de alcool pe zi. În timp ce femeile, limita consumul de alcool la un maxim de 1 sticlă pe zi.
7. Evitați alimentele bogate în grăsimi
Evitați grăsimile trans, uleiuri hidrogenate parțial prezente în alimentele prajite și coapte. De asemenea, nu uitați să vă limitați aportul de grăsimi saturate, care se găsesc în cea mai mare parte în grăsimi de carne și produse lactate grase. Acest lucru se datorează faptului că ambii pot crește colesterolul, ceea ce provoacă boli de inimă.
8. Poate să mănânce porții nesănătoase, dar mici
Din când în când, puteți mânca alimente nesănătoase. Doar asta, asigurați-vă că controlați porțiunea. De exemplu, dacă doriți să mâncați înghețată, puteți comanda o mărime mică. Vrei să mănânci tort? Trimiteți-vă partenerului sau prietenului dvs. Mănâncă la restaurant fast food? Nu comanda cartofi prăjiți și înlocuiți-le cu salate.
