cuprins:
Videoclip medical: Ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci un ardei iute pe zi!
Pentru iubitorii de mâncare picantă, viața se simte incompletă dacă mâncați mâncăruri laterale fără prezența chiliului sau a sambalului pentru ca prietenii dvs. să mănânce până când transpirația devine pe frunte.
Binecuvântați sunteți voi care nu puteți trăi fără chili. Se pare că, pe lângă faptul că funcționează ca un stimulent pentru aromă și apetit apetit, cercetările arată că chili are o varietate de efecte ascunse pozitive asupra sănătății tale.
Chili - roșu, verde, cayenne, buclat și jalapeño - bogat în capsaicină. Capsaicina este un compus compus bioactiv care are multe beneficii pentru rezistența organismului la infecție. Raportarea de la Huffington Post, Capsaicina, atunci când este utilizată ca tratament local, poate ajuta la ameliorarea durerii. Consumul de chili poate, de asemenea, ajuta la îmbunătățirea performanțelor sistemului imunitar al organismului, stimulând în același timp activitatea rinichilor, plămânilor și inimii.
Trebuie să fiți convinși? Iată cinci motive care ar putea surprinde de ce mâncarea picantă este bună pentru dumneavoastră.
1. Pierdeți greutatea
Cercetările arată că senzația de căldură a capsaicinei încurajează stimularea grăsimii din ciocolată, care poate stimula performanța metabolică a organismului pentru a sări până la cinci procente. Creșterea activității metabolismului organismului va avea ca rezultat arderea optimă a grăsimilor, care ajunge la 16%. Adică, puiul mencocol prăjit cu chili dumneavoastră preferat roșu este același ca arderea caloriilor. Alte studii arată, de asemenea, că capsaicina are un efect termogen care poate face ca organismul să ardă calorii suplimentare timp de douăzeci de minute după ce a mâncat. Wow, e ok, nu?
Studiul de mai sus sprijină, de asemenea, studiile anterioare care au legat consumul de chili roșii în capsule cu doză mare, cu scăderea apetitului și creșterea activității de ardere a caloriilor. Ambele studii au reușit să concluzioneze că chili - în doze mari și doze normale în rețete de gătit obișnuite - au oferit aceleași beneficii. În plus, consumul de alimente condimentate ajută la reducerea poftei de mâncare și a poftelor și reduce numărul de calorii pe care le consumați.
Ediții, nu fi mai întâi fericit. Desigur, realizarea greutății corporale ideale nu poate fi realizată doar prin folosirea unei plăci de sos de chili. Consumul de alimente condimentate pentru un program de dietă este în regulă, dar este, de asemenea, însoțit de exerciții regulate și un stil de viață sănătos!
2. O sănătate mai bună a inimii
Studiile arată că culturile care mănâncă cele mai condimentate alimente (da, și Indonezia!) Au șanse mai mici de atac de cord și accident vascular cerebral. Motivul, capsaicina in chili este eficienta in reducerea nivelului colesterolului rau (LDL) si cresterea nivelului de colesterol bun (HDL) in organism.
Vitaminele A și C conținute în chili întăresc pereții muschiului inimii, iar senzația caldă de capsaicină poate crește circulația sângelui în organism și poate provoca - dacă nu și absolută - o scădere a tensiunii arteriale datorită influenței oxidului nitric în capsaicină asupra dilatării vaselor de sânge.
Capsaicina poate, de asemenea, ajuta la prevenirea formării cheagurilor de sânge. De fapt, capsaicina este încă studiată pentru capacitatea sa de a depăși problema circulației sanguine, întărirea arterelor și ritmuri cardiace anormale (aritmii cardiace).
3. Durata lungă de viață
citat sănătate bazate pe cercetări mari din China, iubitorii de mâncare picantă pot avea șanse mai mari de longevitate - chiar dacă numai puțin - decât cei care nu le place să mănânce deloc mâncăruri picante. Rezultatele studiului au concluzionat că persoanele care au mâncat alimente condimentate aproape în fiecare zi au avut un risc de moarte mai mic cu 14%, iar cei care au mâncat alimente picante doar de două ori pe săptămână, și-au redus riscul de deces cu 10%, în comparație cu persoanele care mâncau alimente picante doar o singură dată o săptămână.
Printre participanții la sex feminin, cei cărora le place să mănânce alimente picante sunt asociate cu decese mai mici de cancer, boli de inimă și probleme respiratorii.
4. Preveniți cancerul și tumorile
Capsaicina sa dovedit a activa receptorii celulelor în mucoasa intestinului pentru a crea reacții care pot reduce riscul de creștere a tumorii prin oprirea receptorilor suprareactivi.
Raportarea de la sine, potrivit Asociatiei Americane pentru Cercetare a Cancerului, capsaicina compus (care se gaseste si in turmeric) are capacitatea de a ucide cateva tipuri de cancer si de celule leucemice. Cercetatorii au descoperit ca capsaicina a fost capabila sa omoare 80% din cancerul de prostata (la soareci) fara a pune in pericol celulele normale din jurul sau.
Capsaicina a fost, de asemenea, legată de eficacitatea tratamentului cancerului mamar, pancreatic și vezicii urinare, deși poate fi necesar să luați capsaicină în cantități care nu intră pentru a reuși - de exemplu, cinci habanero chili într-o săptămână.
Chili are, de asemenea, proprietăți antiinflamatorii. Chili este considerat foarte eficient pentru a vă proteja de ulcerele din stomac. Rănile abdominale cauzate de bacteriile H. pylori determină creșterea boils, iar capsaicina poate ajuta la uciderea acestor colonii bacteriene. Un studiu a constatat că persoanele care consumau în mod obișnuit hrana chineză, care conținea o concentrație mai mică de capsaicină, au avut șanse de trei ori mai mari de a dezvolta ulcere în stomac decât cei care consumau alimente condimentate malay sau indian care aveau concentrații mai mari de condimente și capsaicină. .
5. Slăbiți sinuzita
Desigur, ați observat cum brusc nasul devine fugit când vă simțiți cald. Capsaicina conținută în chili este similară cu compușii care se găsesc în multe ingrediente decongestionante, astfel încât cu cât sosul este mai picant, cu atât mai mult vă curge nasul.
Dacă aveți o răceală, este o idee bună să adăugați un vârf de praf de chili uscat la o ceașcă de ceai cald. Consumul lent în timp ce vă inhalați aburul cald vă va ajuta să stimulați membrana mucoasă care vă liniilează pasajele nazale pentru a scurge mucusul, astfel încât să puteți respira mai bine. În plus, capsaicina este bogată și în vitamina A, care ajută la întărirea membranelor mucoase. Membrana mucoasă servește drept protector pentru a preveni intrarea bacteriilor în organism prin nas.
Nu mânca prea multă mâncare picantă
Acum înțelegeți despre diferitele beneficii potențiale ale sănătății de a mânca alimente picante, dar nu exagerați pentru a atinge visul unui trai sănătos.
S-ar putea să doriți să limitați mâncarea picantă pe timp de noapte. Consumul de alimente picante înainte de culcare poate provoca tulburări digestive care fac aproape imposibil să dormi bine. Chiar dacă sunteți printre cei care pot mânca alimente picante fără dureri de stomac, sosul de chili și alimentele picante sunt asociate cu ore îndelungate de trezire noaptea și necesită perioade mai lungi de somn datorită capsaicinei care afectează modelele de somn prin schimbarea temperaturii corpului .
În ceea ce privește cantitatea de alimente picante pe care trebuie să le consumați pentru a obține beneficii, medicii și experții vă sfătuiește să începeți să încorporați chili și turmeric în alimentația dvs. cel puțin 2-3 ori pe săptămână - atât brânză, sos de chili, ingrediente de gătit în grătar, , sau coapte întregi.
CITIȚI ȘI:
- 3 alimente care produc pietre la rinichi
- Alimentele scad "nu încă cinci minute", este sigur să le consumăm?
- La micul dejun, evitați aceste 5 alimente
