cuprins:
- Videoclip medical: Chile piquin, benéfico a la salud
- Eficacitatea ardeilor jalapeno pentru a sustine sanatatea corpului
- 1. bogat în nutrienți
- 2. Scădere în greutate
- 3. Îmbunătățește durerea de stomac
- 4. Depășirea contaminării produselor alimentare
- 5. Mențineți nivelul zahărului în organism
- 6. Îmbunătățirea sistemului imunitar
Videoclip medical: Chile piquin, benéfico a la salud
Jalapeno Chili (jalapenos) este una dintre cele mai fierbinti ardei iute din lume care are o rata de spiciness de 2.500-8.000 in scorurile Scoville. Această chili are o formă similară cu piperul de cayenne, dar mai mare în dimensiune. Este important să știți că în spatele gustului picant, se pare că jalapeno are multe proprietăți bune. Ceva, nu?
Eficacitatea ardeilor jalapeno pentru a sustine sanatatea corpului
1. bogat în nutrienți
Nutriția Jalapeno nu este inferioară celorlalte legume și fructe. Manancând un fruct de jalapeno, este sigur că veți obține diferite substanțe nutritive, inclusiv vitamina B6, vitamina K, folat, mangan, fibre și calorii.
Nu numai că, jalapeno contribuie de asemenea cu o mulțime de vitamina C și vitamina A. Vitamina C acționează ca un antioxidant împotriva daunelor provocate de radicalii liberi, în timp ce vitamina A este importantă pentru a menține sănătatea ochilor, ajutând în același timp la dezvoltarea de noi celule în organism.
Unul dintre compușii cei mai unici din jalapeno este capsaicina, care este un extract alcaloidic din chili, care dă un gust picant distinctiv. Capsaicina sprijină, de asemenea, diferite beneficii pentru sănătate.
2. Scădere în greutate
Pentru cei care intenționați să piardă în greutate, există veste bună dacă tu coroiat mâncare picantă. Potrivit unui studiu publicat în Journal of Biological Chemistry, capsaicina conținută în ardei jalapeno vă poate ajuta să pierdeți în greutate prin îmbunătățirea activității metabolice, prin creșterea arsurilor de grăsimi și prin reducerea apetitului.
Această constatare este, de asemenea, susținută de cercetările din Jurnalul de Științe Nutriționale și Vitamina, care a constatat că capsaicina și alți compuși asemănători numiți capsaicinoide pot crește metabolismul, astfel încât acesta are potențialul de a pierde mai ușor în greutate.
În plus față de creșterea metabolismului, suplimentele cu capsaicinoid au demonstrat de asemenea că reduc grăsimile și apetitul din stomac.
3. Îmbunătățește durerea de stomac
În general, toate tipurile de ardei iuți pot provoca sau chiar agrava durerea abdominală. Cu toate acestea, cercetările din Jurnalul American de Gastroenterologie afirmă că capsaicina poate avea un efect bun în reducerea inflamației gastrice, în special a celor cauzate de infecția cu bacterii Helicobacter.
În plus, chili poate, de asemenea, ajuta la reducerea daune stomac cauzate de utilizarea de analgezice AINS și alcool excesiv.
Chiar și așa, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a afla dacă cantitatea de capsaicină din jalapeno sa dovedit a fi eficientă pentru ameliorarea durerii abdominale.
4. Depășirea contaminării produselor alimentare
Diferite studii au demonstrat eficacitatea compușilor găsiți în ardei iute pentru a încetini creșterea bacteriilor și a drojdiei în alimente.
Chiar și extractul de chili este considerat a fi capabil să oprească dezvoltarea otrăvurilor produse de bacteriile de holeră în alimente, astfel încât să reducă posibilitatea efectelor adverse ale bolilor alimentare care pot ataca organismul uman.
Este important de reținut că studiul nu a folosit chili întregi. În schimb, acesta utilizează în continuare extractul de chili testat în eprubetă și testul este specific pentru alimente.
5. Mențineți nivelul zahărului în organism
Un studiu care susține acest lucru, afirmă că consumarea a 5 grame de chili înainte de a mânca alimente bogate în carbohidrați poate ajuta la stabilizarea nivelului zahărului din sânge și la prevenirea sporirii zahărului din sânge după masă.
6. Îmbunătățirea sistemului imunitar
Un fruct de jalapeno poate contribui la aproximativ 66% din nevoile zilnice de vitamina C. Conținutul de vitamina C, care nu este mic, se consideră că ajută la reducerea daunelor cauzate celulelor corpului de atacurile de radicali liberi.
Mai mult, ardeii jalapeno pot chiar stimula sistemul imunitar prin creșterea producției de celule albe din sânge pentru prevenirea bolilor.
