cuprins:
- Videoclip medical: Usturoiul - Cel mai puternic medicament natural (Agenda Ta De Sanatate)
- Tipurile de brânză și efectele lor asupra sănătății
- 1. Brânză de cedru (cașcaval)
- 2. Brânză de parmezan
- 3. Brânză de Mozzarella
- 4. Feta branza
Videoclip medical: Usturoiul - Cel mai puternic medicament natural (Agenda Ta De Sanatate)
Brânza bogată și bogată face ca această mâncare să fie una dintre favoritele multor oameni din toate părțile lumii. În plus, brânza poate fi procesată și în diferite tipuri de bucătărie. Cu toate acestea, brânza este cunoscută ca o sursă de grăsimi, calorii, colesterol și sodiu. Chiar dacă consumată cu înțelepciune, brânza este bună pentru sănătate și bogată în substanțe nutritive importante, cum ar fi proteinele și calciul. Brânza în sine este de diferite tipuri. Deci, trebuie să fiți inteligenți în alegerea brânzei sănătoase. Nu este nevoie să vă faceți griji, următoarele au fost pregătite diverse informații importante despre tipurile de brânză. Uită-te cu atenție.
Tipurile de brânză și efectele lor asupra sănătății
Tipurile de brânză se disting în funcție de ingredientele de bază și de metodele de procesare. Deci, conținutul nutrițional și caracteristicile fiecărei tipuri de brânză sunt cu siguranță diverse. Deoarece organismul și nevoile nutriționale ale fiecărei persoane sunt diferite, trebuie să fiți atenți în alegerea brânzei care este sănătoasă pentru dumneavoastră.
1. Brânză de cedru (cașcaval)
Tipul de brânză de cedru este cel mai ușor de găsit în Indonezia. De obicei, brânza din laptele de vacă este vândută sub forma unui fascicul sau a unei foi înghețate. Brânza de cedru a trecut printr-un proces de fermentație. Deci, conținutul de calciu din 100 de grame de brânză de cedru este destul de ridicat, ceea ce reprezintă 72% din necesarul zilnic de calciu. Cu toate acestea, aveți grijă, deoarece conținutul de grăsimi saturate de 100 grame de brânză de cedru este de 33 de grame sau 51% din necesarul zilnic de grăsimi. Nivelul colesterolului în aceeași doză de brânză este de 35% din necesitățile zilnice. Din 100 de grame de brânză de cedru, veți obține 451 de calorii și 24 de grame de proteine. Pentru conținut de sodiu, această brânză atinge 27% din necesarul zilnic.
Deci, cei care suferă de boli de inimă, accident vascular cerebral sau obezitate ar trebui să limiteze consumul de brânză de cedru. Între timp, cedrul este o brânză care este sănătoasă pentru copii în fază incipientă. Calciul ridicat poate ajuta la construirea oaselor puternice.
CITIȚI ȘI: 9 sfaturi pentru alegerea alimentelor care sunt bune pentru inimă
2. Brânză de parmezan
Consumul de paste nu poate fi complet dacă nu este presărat cu brânză de parmezan. Brânza care este servită în mod obișnuit sub formă de pulbere se dovedește a fi cea mai mare cantitate de calciu în comparație cu alte tipuri de brânză. La fiecare 100 de grame de brânză de parmezan, vă puteți satisface nevoile dvs. nutriționale zilnice de 125% calciu, 42% grăsimi, 24% colesterol, 74% sodiu, 415 calorii și 38 de grame de proteine.
Grăsimile, colesterolul și caloriile de parmezan sunt într-adevăr mai mici decât cedrul. Cu toate acestea, persoanele cu tensiune arterială ridicată sau afecțiuni renale nu ar trebui să consume prea multă brânză de parmezan. Motivul este că nivelurile foarte mari de sodiu riscă să provoace diverse probleme de sănătate.
CITIȚI ȘI: 7 alimente care pot declanșa tensiune arterială crescută
3. Brânză de Mozzarella
Puteți consuma adesea brânză topită de mozzarella, de exemplu pe pizza. Fiecare 100 de grame de brânză obținută din lapte de vacă poate satisface nevoile dvs. nutriționale zilnice de 57% calciu, 38% grăsimi, 30% colesterol, 18% sodiu, 318 calorii și 22 de grame de proteine.
Comparativ cu cedrul și brânza de parmezan, voi, care evitați consumul excesiv de grăsimi și calorii, puteți alege brânza de mozzarella la o doză rezonabilă. Persoanele cu hipertensiune arterială sau boli de rinichi nu trebuie să se îngrijoreze, deoarece sodiul din această brânză este foarte scăzut. Cu toate acestea, nivelurile de mozzarella de calciu și minerale nu sunt la fel de mari ca cele două brânzeturi.
CITIȚI ȘI: 5 alimente care trebuie reduse de către pacienții cu tulburări renale
4. Feta branza
Aici este adesea numit campion al altor brânzeturi. Feta este fabricată din lapte de capră tradițional. De obicei, această brânză de culoare albă este vândută sub formă de grinzi cu textura moale. Feta este consumată pe scară largă din cauza conținutului scăzut de calorii și grăsimi. În 100 de grame de brânză sănătoasă, vă puteți satisface nevoile nutriționale zilnice de 33% grăsimi, 30% colesterol, 49% sodiu, 264 calorii și 14 grame de proteine. Cu toate acestea, calciul și mineralele din brânza feta sunt cel mai puțin în comparație cu celelalte brânzeturi, ceea ce reprezintă 49% din necesitățile zilnice.
Cu toate acestea, dacă doriți să evitați cele mai multe grăsimi, calorii și sodiu, brânza feta este cea mai bună alegere. Persoanele care sunt supuse unui program de scădere în greutate vor consuma, de obicei, și brânză de feta. Deci, ar trebui să începeți înlocuirea brânzei pe care o cumpărați în mod normal cu brânză de tip feta.
CITIȚI ȘI ALTE: Sfaturi de dietă scăzută în calorii pentru scăderea greutății
