cuprins:
- Videoclip medical: Sigur Nu Stiai Asta! Alimente Care îți Iau Durerea de Cap Cu Mâna. Al 4-lea e Cel Mai Eficient
- Care este conținutul MSG?
- MSG efecte secundare pentru organism
- De ce mănâncă MSG face dureri de cap?
- Limitați MSG de la alimente
Videoclip medical: Sigur Nu Stiai Asta! Alimente Care îți Iau Durerea de Cap Cu Mâna. Al 4-lea e Cel Mai Eficient
Când mâncați afară, ați fost brusc atacat de o durere de cap care se simte piercing și te face să amețești? Fie că mâncați într-un cort de trotuar sau într-un restaurant de cinci stele, durerile de cap în timpul meselor sunt destul de frecvente în țările asiatice. Dacă ați mai experimentat-o, poate că durerea de cap este reacția organismului la MSG, cunoscută și sub numele de "micin '. Pentru a afla mai multe despre modul în care MSG poate face dureri de cap, consultați următoarele informații.
Care este conținutul MSG?
Glutamatul monosodic sau adesea prescurtat ca MSG este un produs de îmbunătățire a aromei alimentare care se găsește în mod obișnuit în Asia. Această substanță este sub formă de cristale fine, cum ar fi sarea, care poate face mâncarea mai gustoasă și delicioasă. MSG în sine este fabricat dintr-un amestec de sodiu și acid glutamic. Produsele MSG disponibile în prezent pe piață și magazin sunt fabricate din fabrică, nu naturale.
MSG efecte secundare pentru organism
Deja mulți oameni care raportează diverse plângeri după consumarea alimentelor care conțin MSG. Unii au experimentat efecte secundare după ce au consumat puțin MSG, dar există și oameni care vor avea efecte secundare dacă consumă prea mult MSG. Iată plângerile care apar adesea.
- durere de cap
- amețeală
- migrenă
- greață
- Loviți gâtul din spate, spatele și brațele
- Piepteni
- Palpitații cardiace (palpitații)
- Simptome cum ar fi un atac de astm
- Presiune pe obraji sau maxilar
- Capul sau fata se simte rigid
- sudoare
- șchiopătat
De ce mănâncă MSG face dureri de cap?
Experții încă dezbat modul în care MSG-ul face exact dureri de cap sau alte efecte adverse asupra organismului. Până în prezent, niciun studiu nu a fost capabil să demonstreze modul în care MSG poate provoca reacții corporale, după cum sa menționat mai sus. Studiile efectuate au demonstrat doar o legătură strânsă între MSG și aceste plângeri.
Cu toate acestea, există mai multe teorii care sunt suficient de puternice pentru a explica de ce MSG face dureri de cap. Conținutul de acid glutamic în MSG se crede că face ca vasele de sânge să fie înguste și apoi să se lărgească. Această îngustare și dilatarea vaselor de sânge fac ca capul să vă simțiți dureros.
Aceste reacții ale vaselor de sânge pot declanșa activități anormale în nervii creierului. Nervii creierului vor fi stimulați de substanțe din MSG, astfel încât să vă simțiți amețit și să aveți o durere de cap.
Limitați MSG de la alimente
De obicei plângerile care sunt experimentate din cauza consumului de MSG nu sunt fatale. Efectele secundare care apar vor dispărea încet după ce nu mai consumați alimente MSG. Pentru ameliorarea diferitelor simptome, puteți lua medicamente pentru durerile de cap și puteți face o pauză. Cu toate acestea, dacă reacția dumneavoastră la MSG este serioasă, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră.
Singura modalitate de a preveni efectele secundare MSG este de a limita sau de a nu consuma deloc MSG. Dacă mâncați afară, întrebați-l pe procesorul de bucătărie sau pe chelner, astfel încât mâncarea MSG să nu fie adăugată. În timp ce gătiți acasă, nu utilizați MSG.
