cuprins:
- Videoclip medical: STIAI CA ZILNIC CONSUMI ACEASTA OTRAVA?
- De ce diabetologii trebuie să utilizeze îndulcitori speciali?
- 3 sfaturi pentru alegerea îndulcitorilor pentru diabetici
- 1. Cunoașteți uterul și alegeți zahărul scăzut
- 2. Alegeți un îndulcitor natural
- 3. Evitați îndulcitorii care au efecte secundare care pun în pericol sănătatea
Videoclip medical: STIAI CA ZILNIC CONSUMI ACEASTA OTRAVA?
În prezent, alegerea îndulcitorilor ca înlocuitor al zahărului a început să înflorească. De fapt, există multe tipuri și diferite mărci de îndulcitori disponibili care vă pot face confuzi. Cu toate acestea, dacă suferiți diabet, ce este cel mai bun și mai sănătos îndulcitor?
De ce diabetologii trebuie să utilizeze îndulcitori speciali?
Înainte de a alege un îndulcitor pentru diabet zaharat, ar trebui să știți insultele și indulcitorii de îndulcitori și tipurile lor.
De ce oamenii cu diabet zaharat au nevoie de îndulcitori speciali? Persoanele cu diabet zaharat de tip 2 trebuie să limiteze cantitatea de calorii. Zahărul are calorii superioare, iar insulina nu este capabilă să o regleze dacă aveți diabet, deoarece aveți o problemă cu insulina. Acest lucru va determina creșterea nivelului de zahăr din sânge. Nivelurile ridicate de zahăr din sânge vor face diverse complicații periculoase, cum ar fi orbirea față de dificultatea rănilor de a se vindeca.
Pentru diabetici, este cu siguranță foarte important să păstrați întotdeauna sub control nivelurile de zahăr din sânge, pentru a preveni complicațiile periculoase. Utilizarea îndulcitorilor pentru a înlocui zahărul cu un conținut ridicat de calorii este unul dintre lucrurile obligatorii pentru pacienții diabetici. Cu toate acestea, acum există multe opțiuni de îndulcitori pentru pacienții cu diabet zaharat. Cum o alegi?
3 sfaturi pentru alegerea îndulcitorilor pentru diabetici
1. Cunoașteți uterul și alegeți zahărul scăzut
După cum știți, este important ca pacienții diabetici să aleagă zahăr cu conținut scăzut de calorii. Cum?
Trucul este de a cunoaște conținutul diferitelor tipuri de îndulcitori. Alegeți unul care are cele mai scăzute carbohidrați (zahăr) și cât de mult conținut de calorii în aceste carbohidrați.
Cu cât numărul de calorii disponibil este mai mic, cu atât mai bine pentru dvs., în special pentru cei care consumă încă orez sau alți carbohidrați. De fapt, unele tipuri de îndulcitori, de asemenea, etichetează zero calorii, adică calorii sunt zero. Cu alte cuvinte, acest îndulcitor nu are conținut de zahăr deloc.
2. Alegeți un îndulcitor natural
Se pare că îndulcitorii speciali pentru diabet nu sunt numai sintetici sau artificiali, dar pot proveni și din diferite ingrediente naturale, cum ar fi plantele. Este important să alegeți dintre plante deoarece anumiți îndulcitori artificiali pot provoca și alte probleme de sănătate.
O cercetare publicată de James Yarmolinsky și alții în 2016 la Jurnalul de Nutriție dovedește că există o creștere a nivelului zahărului din sânge sau a nivelului glucozei din sânge pentru cei care consumă în mod obișnuit îndulcitori artificiali. Această cercetare a utilizat un sondaj pe 12884 de participanți.
În plus, potrivit unui articol publicat natură În 2014, cercetarea efectuată de Jotham Suez și colab., Mai multe tipuri de îndulcitori artificiali, cum ar fi zaharina, pot schimba compoziția bacteriilor din intestin. Acest lucru poate provoca intoleranță la glucoză astfel încât să crească nivelul de glucoză din sânge.
Prin urmare, puteți alege îndulcitori din plante, cum ar fi plantele de porumb și plantele stevia. Stevia vine din plante din Paraguay, America de Sud și a fost folosit de mult timp de indienii de acolo.
Cercetările au demonstrat că stevia nu provoacă substanțe care dăunează organismului și nu va crește nivelul de zahăr din sânge. De fapt, îndulcitorii cu stevia pot fi de asemenea utilizați pentru gătit deoarece dulceața nu va dispărea atunci când este încălzită, cum ar fi aspartamul. În plus, Stevia este, de asemenea, un îndulcitor care conține calorii zero, deci este bine să vă mențineți greutatea.
3. Evitați îndulcitorii care au efecte secundare care pun în pericol sănătatea
Aparent, îndulcitorii pentru diabet pot avea efecte dăunătoare asupra sănătății organismului, dintre care unul este tipul de zaharină. Potrivit Diabetes.co.uk, zaharina din molecule de petrol poate creste riscul de cancer. A fost efectuată o cercetare experimentală asupra animalelor pentru a dovedi acest lucru. Se pare că multe animale au cancer în vezica lor.
De asemenea, evitați îndulcitorii cu tipuri de aspartam. Glassman a spus că aspartamul poate provoca diverse efecte negative, cum ar fi migrenă, leucemie, limfom și cancer de sân. Aspartamul nu este, de asemenea, bun pentru persoanele cu fenilcetonuria (PKU). Persoanele cu această tulburare nu sunt capabile să metabolizeze o componentă importantă a aspartamei, și anume fenilalanina.
În plus față de zaharină și aspartam, se pare că ciclamat de sodiu îndulcitor sau denumit în mod obișnuit ciclamat are, de asemenea, efecte secundare grave. Îndulcitorii artificiali adăugați în mod obișnuit la zaharină, deoarece au un gust mai mult ca zahărul, au fost interzise în Statele Unite din 1969, deoarece pot crește riscul de cancer al vezicii urinare la infertilitate la bărbați.
Prin urmare, verificați ambalajul produsului și aflați ce ingrediente sunt în îndulcitorul dvs. pentru a evita efectele negative. Puteți alege îndulcitori de sorbitol, în afară de a avea un gust bun și care nu provoacă un gust amar și nu are efect asupra dinților. Sorbitolul este în prezent folosit pe scară largă ca îndulcitor special pentru diabet.
În plus, puteți alege îndulcitorul Sukralose. Sukraloza nu va avea un efect asupra nivelului de zahăr din sânge și nu își va pierde dulceața datorită căldurii, deci este bine să gătiți.
