cuprins:
- Videoclip medical: Our Miss Brooks: Magazine Articles / Cow in the Closet / Takes Over Spring Garden / Orphan Twins
- Conținutul nutrițional al ouălor sărate
- Rețetă sănătoasă pentru ouă sărate
- 1. Pepes ouă sărate
- 2. Sos de ou pește sărat Dori
Videoclip medical: Our Miss Brooks: Magazine Articles / Cow in the Closet / Takes Over Spring Garden / Orphan Twins
Meniul alimentar cu adăugarea ouălor sărate este în prezent popular. Multe alimente sunt procesate cu ouă sărate, cum ar fi martabac, pâine prăjită sau făină prăjită. Oua sarate sunt in prezent populare, dar multi oameni sunt ingrijorati de gustul lor sarat. Deoarece ouăle sărate conțin sodiu mai mare decât ouăle rațelor obișnuite. Acest lucru nu este cu siguranță bun pentru pacienții hipertensivi. Cu toate acestea, aveți posibilitatea să preparați feluri de mâncare din ouă sărate acasă. Există câteva rețete pentru ouăle sărate care sunt sănătoase și ușor de făcut.
Conținutul nutrițional al ouălor sărate
Ouăle sărate sunt preparate din ouă de rață înmuiată în amestec de sare timp de câteva zile. Această metodă este de fapt făcută astfel încât ouăle de rață să fie mai durabile și mai durabile. În procesul de fabricare a acestui ou se adaugă și sare de bucătărie, cenușă pentru cărbune.
Ouăle de rață au un conținut mai mare de proteine. Cu toate acestea, deoarece trece prin procesul de sărare, ouăle sărate au un conținut nutrițional diferit de ouăle de rață.
În 100 g (o gramă) ouăle sărate conțin 183 calorii, 12,7 grame de proteine, 13,6 grame de grăsime, 1,4 grame de carbohidrați, 120 mg (miligrame) de calciu și 529 mg de sodiu. Între timp, în 100 de grame de ouă de rață conțin 146 mg de sodiu și 56 mg de calciu. În comparație cu ouăle de rață, ouăle sărate au de 3 ori conținutul de sodiu, iar calciul este de două ori mai mare.
Alimentele care conțin sodiu înalt au un nivel ridicat de sare. Se găsește, de obicei, în alimente gata pentru consum și alimente sau ambalaje prelucrate. Ouă de rață sărată sau ouă sărate sunt printre aceste grupuri alimentare.
Prin urmare, consumarea prea multor ouă de rață marinată riscă să crească hipertensiunea. Deci, nu ar trebui să mănânci ouă sărate prea des.
Rețetă sănătoasă pentru ouă sărate
Ouăle sărate sunt bogate în sare, deci dacă sunt consumate în cantități excesive, nu este bine pentru persoanele cu tensiune arterială ridicată. Cu toate acestea, puteți mânca în continuare ouă sărate cu limite prescrise. Puteți, de asemenea, să continuați să preparați alimente prelucrate din ouă sărate care sunt sănătoase.
Iată câteva rețete pentru ouăle sărate pe care le puteți încerca acasă.
1. Pepes ouă sărate
ingrediente:
- 6 oua sarate crude
- 75 mililitri de lapte de nucă de cocos din 1/4 nucă de cocos
- 1 buchet de frunze de busuioc
- 1 tomată feliată subțire
- Banana lasă să înfășoare pepe
- 2 catei de usturoi
- 4 fructe roșii de chili roșii
- 2 nuci de pecan
- 1 cm de ghimbir
- 1 cm de turmeric, prăjită
- 1/2 lingurita de zahar
Cum se face:
- Se amestecă laptele de nucă de cocos cu usturoi, chili, ghimbir, candlenut, turmeric și zahăr, apoi se amestecă până se amestecă.
- Pauză 1 ou sărat pe o frunză de banană.
- Adăugați 2 linguri de amestec de lapte de cocos, presărați cu busuioc.
- Înfășurați și fixați becul.
- Curățați până la gătit, aproximativ 30 de minute pe căldură medie.
2. Sos de ou pește sărat Dori
ingrediente:
- 300 gr de pește dori
- făină de grâu
- 2 oua sarate
- felii de praz
- 1 lingurita de ulei de susan
- piper pulbere
Cum se face:
- Se amestecă făina, piperul și apa ca vopsele pentru pește dor.
- Smear pește dori cu vopsea, apoi se prăjește cu ulei de susan, se scurge.
- Combinați oul sărat.
- Se încălzește uleiul de susan, se adaugă prazul tăiat, ouăle sărate și piperul.
- Făină sărat ou peste pește în făină.
Notă: De asemenea, puteți înlocui pește dori cu fileuri de pui sau crap, sau cu fasole și broccoli.
