cuprins:
- Cunoașteți mai întâi ce este indicele glicemic
- Care sunt opțiunile pentru gustări sănătoase, cu un indice glicemic scăzut?
- 1. Fabricat din soia
- 2. Salata de fructe cu o stropire de brânză rasă
- 3. Popcorn proaspăt fără unt sau sare
- 4. iaurt grecesc
- 5. Ouă fierte
Gustările sănătoase sunt gustări care vă pot ajuta să vă satisfaceți nevoile nutriționale, reduceți foamea înainte de mese, dar nu creșteți cantitatea de zahăr din sânge într-un timp rapid.
Dacă căutați gustări ca acesta, căutați gustări cu un conținut scăzut de indice glicemic. Orice, de exemplu?
Cunoașteți mai întâi ce este indicele glicemic
Indicele glicemic (IG) este o măsură care indică cât de rapid se transformă carbohidrații din alimente în zahăr de către organism. Această dimensiune IG începe de la o scară de la 0 la 100.
Cu cat este mai mare indicele glicemic al alimentelor, cu atat cresc mai repede nivelul de zahar din sange si insulina dupa consumul acestor alimente, chiar daca numai in cantitati mici. Apoi invers, cu cât este mai scăzut indicele glicemic al unui produs alimentar, cu atât efectul lent de creștere a zahărului din sânge este mai lent.
Multe studii au arătat că gustările sănătoase, cu un indice glicemic scăzut, pot contribui la menținerea în greutate, la reducerea nivelului de zahăr din sânge și la reducerea riscului de boli de inimă și de diabet zaharat de tip 2.
Care sunt opțiunile pentru gustări sănătoase, cu un indice glicemic scăzut?
1. Fabricat din soia
Soia este o sursă de proteine care conține aminoacizi atât pentru organism. În 100 de grame de soia conțineau 170 de calorii, 17 grame de proteine și 10 grame de carbohidrați.
În plus, indicele glicemic al soia este destul de scăzut, care este de numai 16 ani. Deci soia este una dintre gustarile sanatoase bogate in proteine care trebuie consumate pentru a satisface nevoile nutritionale zilnice ale organismului.
2. Salata de fructe cu o stropire de brânză rasă
Fructele cum ar fi merele, portocalele, strugurii și căpșunile tăiate și prelucrate în salate sunt una dintre cele mai sănătoase gustări ale căror indicii glicemice nu sunt prea mari. Combinați-vă cu 20 de grame de brânză de cheddar cu conținut scăzut de grăsimi. Alegerea brânzei cu conținut scăzut de grăsimi este utilă pentru a ajuta nivelul colesterolului rău în organism. Nu uitați să acordați atenție porțiunii, da.
3. Popcorn proaspăt fără unt sau sare
Popcorn sau popcorn este o gustare sănătoasă a indicelui glicemic care nu face să crească imediat nivelul zahărului din sânge. Popcornul este, de asemenea, o gustare fără prea multe calorii și grăsimi.
Cu toate acestea, popcornul este o gustare sănătoasă datorită conținutului de fibre care vă poate face să dureze mai mult. Puteți să vă faceți propriul dvs. popcorn sănătos la domiciliu cu 1 ceașcă de popcorn brut gătită cu puțină stropire de ulei de măsline.
4. iaurt grecesc
Iaurt grecesc sau iaurtul grecesc a devenit recent popular datorită conținutului bogat de proteine și calciu. Dacă doriți să fiți consumați ca o gustare sănătoasă în fiecare zi, vă rugăm să cumpărați iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de zahăr, ușor de găsit în supermarketuri. Dacă doriți să adăugați aromă și nutriție la iaurt, puteți stropi bucăți de indice glicemic scăzut, cum ar fi căpșuni, portocale sau struguri.
5. Ouă fierte
Raportat de Healthline, Asociația Americană a Diabetului a spus că ouăle sunt o alegere sănătoasă pentru gustări, care este bună pentru persoanele care doresc ca nivelurile lor de zahăr din sânge să rămână stabile. Acest lucru se datorează faptului că un ou conține doar 0,5 grame de carbohidrați, deci este sigur pentru nivelurile de zahăr din sânge. Nu uita de asemenea, un ou fiert contine o gramada de 7 grame de proteine si 70-80 de calorii.
