cuprins:
- Videoclip medical: Top 20 Alimente Care Scad Glicemia Și Previn Apariţia Diabetului
- Relația dintre gluten și diabet
- Efectul alimentelor este fără gluten asupra zahărului din sânge
- Deci, diabeticii pot mânca alimente fără gluten?
- Ce alimente nu conțin gluten?
Videoclip medical: Top 20 Alimente Care Scad Glicemia Și Previn Apariţia Diabetului
Când găsiți alimente care are un ambalaj care spune fără gluten sau fără gluten, ceea ce înseamnă că alimentele nu conțin proteine de gluten. De fapt, alimentele fără gluten sunt destinate celor care au boala celiacă sau cei care au intoleranță la gluten. Acest lucru se datorează faptului că glutenul poate provoca inflamații intestinale la bolnavii de celiacă.
Atunci, dacă consumați alimente fără gluten, dar nu aveți ambele boli, cum ar fi diabetul zaharat?
Relația dintre gluten și diabet
Boala celiacă și diabet tipul 1 este o boală autoimună, ambele având probabil aceeași bază genetică. Persoanele cu diabet zaharat de tip 1 sunt sfătuite să efectueze un test pentru boala celiacă pentru a determina nivelul de sensibilitate la gluten. Mai târziu, va fi mai ușor atunci când doriți să începeți o dietă fără gluten.
Cercetatorii citeaza o legatura intre boala celiaca si diabetul de tip 1. Ambele boli sunt asociate cu inflamatia care determina sistemul imunitar sa atace tesuturile sau organele din organism, cum ar fi intestinul sau pancreasul.
Deoarece boala celiacă este asociată cu boala autoimună, nu există o legătură directă cu diabetul zaharat tip 2.
Efectul alimentelor este fără gluten asupra zahărului din sânge
Glutenul se găsește în alimentele bogate în carbohidrați, deoarece este de obicei făcut din grâu. Alimentele bogate în carbohidrați pot crește concentrația de zahăr din sânge, astfel încât diabeții să fie atenți la consumul lor.
În plus, dintr-un studiu sa constatat că alimentele fără gluten pot crește toleranța la glucoză în organism și pot mări volumul celulelor beta pancreatice (producătorii de insulină hormonală), în cazul în care acestea contribuie la scăderea glicemiei. Deși studiul se află încă în testarea pe animale.
Deci, diabeticii pot mânca alimente fără gluten?
Cel mai probabil pentru a beneficia de o dieta fara gluten sunt persoanele care sufera de diabet zaharat de tip 1. Deoarece, citat din HealthLine10% dintre persoanele cu diabet zaharat tip 1 au, de asemenea, boală celiacă, astfel că sunt mai necesare pentru a fi supuse unei diete fără gluten.
Dacă nu aveți boală celiacă, nu trebuie să mergeți la o dietă fără gluten. Dimpotrivă, ar trebui să aveți o dietă fără gluten, dacă aveți diabet, precum și boala celiacă. Se intenționează să evitați durerea din alimente sau puțină gluten.
Consultați un dietetician care este, de asemenea, un educator cu diabet zaharat certificat dacă doriți să treceți la o dietă fără gluten.
Ce alimente nu conțin gluten?
Glutenul se găsește în cereale cum ar fi grâul și alte tipuri de alimente care conțin făină, cum ar fi pâine, fidea, paste, biscuiți și biscuiți. Aceasta înseamnă că trebuie să evitați aceste alimente și să treceți la legume, fructe, carne slabă și quinoa.
Persoanele cu diabet zaharat de tip 1 trebuie să poată echilibra alimentele cu necesarul corect de doze de insulină. Dacă este necesar, puteți utiliza îndulcitori cu conținut scăzut de calorii și puteți conține crom în produsele alimentare pentru a îmbunătăți funcția de insulină din organism. Pentru a ajuta diabeticii în controlul zahărului din sânge.
