cuprins:
- Videoclip medical: 10 alimente care conțin hormonul tinereții. Remedii naturiste
- Funcția de grăsime din corp
- Ar trebui evitate alimentele grase?
- Grăsimi saturate
- Trans grăsime
Videoclip medical: 10 alimente care conțin hormonul tinereții. Remedii naturiste
Alimentele grase au fost considerate rău. Cele mai multe alimente grase pot provoca creșterea în greutate excesivă. Acest lucru poate crește riscul boli de inima, diabetși cursă. De aceea, mulți oameni încearcă acum să limiteze și chiar să evite alimentele grase. Dar, este bine?
Funcția de grăsime din corp
Deși grăsimea are o reputație proastă, grăsimea este de fapt unul dintre substanțele nutritive pe care organismul are nevoie. Desigur, în plus față de carbohidrați, proteine, vitamine și minerale. În organism, grăsimea are multe funcții, și anume:
- Ca o pernă pentru a proteja organele importante de impactul exterior
- Ca o rezervă de energie în organism. Grăsimea poate fi utilizată ca energie atunci când rezervele de carbohidrați (principala sursă de energie) din organism sunt epuizate.
- Ajutați-vă să oferiți energie pentru creier. Creierul este compus din grăsimi cu 60%, ceea ce afectează abilitățile de învățare, hormonii, starea de spirit și memoria.
- Ajută proteinele în îndeplinirea funcțiilor sale
- Începeți reacțiile chimice care ajută la controlul creșterii, funcției imunitare, funcției de reproducere și altor aspecte metabolice de bază
- Ajută organismul să absoarbă vitamine solubile în grăsimi, cum ar fi vitaminele A, D, E și K
- Grăsime în formă omega-3 acizi grași poate ajuta la protejarea sănătății inimii și a vaselor de sânge și pentru a preveni bolile cardiace și accidentul vascular cerebral
Ar trebui evitate alimentele grase?
Rolul grăsimii în susținerea funcțiilor normale ale corpului este într-adevăr o mulțime. Dar, din păcate, organismul nu poate produce grăsime în sine. Deci, trebuie să obțineți grăsime din afară, care este de la mâncare.
Aceasta înseamnă că trebuie să evitați complet grăsimea, astfel încât organismul să fie mai sănătos, este greșit. Cu toate acestea, este ceva ce trebuie să acorzi atenție.
Cu toate acestea, organismul are nevoie de grăsime. Cu toate acestea, există într-adevăr un tip de grăsime pe care ar trebui să-l evitați sau să-i limitați consumul. Trebuie să știți ce tip de grăsime aveți nevoie pentru a evita sau a limita și ce tipuri de grăsimi ar trebui să consumați.
Următoarele sunt tipurile de grăsimi pe care trebuie să le evitați:
Grăsimi saturate
Acest tip de grăsime poate declanșa producția de colesterol rău în organism, deci nu este bine dacă este consumat în exces. Grasimile saturate provin în general din produse animale, cum ar fi untul, brânza, laptele, pielea de pui, puiul, rața, carnea, cârnații și alte produse din carne prelucrate.
Trans grăsime
Acesta este cel mai nesănătoase tip de grăsime, deoarece poate crește colesterolul rău și poate reduce colesterolul bun în organism simultan. Manancarea prea multor alimente care contin grasimi trans poate creste riscul bolilor de inima.
Din păcate, ați consumat de multe ori alimente care conțin trans grăsime inconștient. Acest lucru se datorează faptului că grăsimile trans sunt în general conținute în alimentele prajite, cum ar fi alimentele fast-food, alimentele procesate, cartofii prăjiți, alimentele prăjite și altele, care sunt alimente care sunt de obicei plăcute de mulți oameni.
American Heart Association recomandă limitarea consumului de alimente care conțin trans grăsimi nu mai mult de 1% nevoile de calorii Tu pe zi.
Între timp, tipul de grăsime bun pentru sănătate, pe care trebuie să îl consumați, este grăsimea nesaturată. Acest tip de grăsime poate contribui, de fapt, la reducerea nivelului de colesterol al organismului, astfel încât acesta poate proteja sănătatea inimii și poate ajuta la controlul nivelurilor de zahăr din sânge. Grasimile nesaturate pot fi împărțite în două, și anume:
- Grasimi mononesaturate. Această grăsime poate fi obținută din avocado, ulei de măsline, nuci, ulei de canola și ulei de semințe de floarea-soarelui.
- Grasimi polinesaturate, inclusiv acizii grași omega-3 și omega-6. Oasele grase Omega-3 se găsesc în peștii grași (cum ar fi somonul și tonul), semințele de in, și nucile. Între timp, acizii grași omega-6 se găsesc în uleiuri vegetale, nuci și semințe.
Deși grăsimile nesaturate au un efect bun asupra organismului, consumul lor trebuie de asemenea limitat. Aceasta nu reprezintă mai mult de 35% din necesarul de calorii pe zi. Acest lucru se datorează faptului că excesul de grăsime care intră în organism poate să se acumuleze și să provoace creșterea neașteptată în greutate.
