cuprins:
- Videoclip medical: CUM RENUNT LA DULCIURI(ZAHAR)
- Diferite beneficii ale carbohidraților pentru organism, pe lângă faptul că sunt o sursă de energie
- 1. Oferă energie stocată
- 2. Ajută la menținerea masei musculare
- 3. Îmbunătățirea sănătății digestive
- 4. Îmbunătățirea sănătății inimii și gestionarea diabetului zaharat
- 5. Controlați-vă greutatea
Videoclip medical: CUM RENUNT LA DULCIURI(ZAHAR)
Carbohidrații includ substanțe nutritive importante pentru organism, care au funcția principală ca principal ingredient energetic al organismului. Acest nutrient este împărțit în două forme, și anume carbohidrați simpli, cum ar fi zahărul și carbohidrații complexi care se găsesc în diferite alimente de bază. Deși astăzi mulți oameni tind să-și limiteze aportul de carbohidrați, astfel încât dieta pe care reușesc să o facă, există încă multe beneficii ale carbohidraților pentru organism, pe care mulți oameni nu le cunosc. Deci, care sunt beneficiile de carbohidrati pentru sanatate?
Diferite beneficii ale carbohidraților pentru organism, pe lângă faptul că sunt o sursă de energie
1. Oferă energie stocată
Nu numai că este sursa principală, de asemenea, carbohidrații vor fi depozitați ca rezerve de energie. Dacă consumați carbohidrați, dar organismul consideră că energia necesară este suficientă, excesul de glucoză va fi stocat în ficat sub formă de glicogen.
Ficatul conține aproximativ 100 de grame de glicogen, care poate fi eliberat în sânge pentru a furniza energie în organism și ajută la menținerea nivelurilor normale de zahăr din sânge între mese.
Rezervele de glucoză sunt prezente și în mușchi, numit glicogenul muscular. Dar spre deosebire de glicogenul din ficat, glicogenul din mușchii dvs. poate fi utilizat numai de celulele musculare. Acest glicogen este utilizat în timpul exercițiilor de intensitate ridicată pentru o lungă perioadă de timp. Glicogenul muscular al fiecărei persoane variază, dar în jur de 500 de grame.
Dacă ați umplut glucoza necesară și depozitele de glicogen sunt pline, corpul dumneavoastră poate transforma excesul de carbohidrați în trigliceride și să le păstreze ca grăsimi.
2. Ajută la menținerea masei musculare
Depozitarea rezervelor de glucoză în mușchi este într-adevăr foarte importantă pentru sănătatea musculară. Când într-o zi organismul are deficit de glucoză, mușchii trebuie să continue să lucreze pentru că activitățile zilnice utilizează cu siguranță mușchii corpului. Ei bine, la acel moment musculare sunt necesare rezervelor de glucoză, iar mușchii nu vor lipsi de energie în acel moment.
În cazul în care rezerva de glucoză din muschi a scăzut, atunci mușchiul va lua proteine pentru energie. Procesul de transformare a proteinelor în energie va afecta masa musculară a organismului. Proteina este o formă a masei musculare, care este foarte importantă, dacă proteina continuă să fie utilizată atunci masa musculară va scădea.
Desigur, acest lucru nu este un proces de corp bun, deoarece celulele musculare sunt foarte importante pentru mișcările corpului. Pierderea masei musculare este asociată cu o stare de sănătate precară și un risc mai mare de deces.
Consumul de cel puțin unele carbohidrați într-o dietă este o modalitate de a preveni pierderea masei musculare asociată cu această foame. Acest carbohidrat va reduce leziunile musculare și va furniza glucoza ca energie pentru creier.
3. Îmbunătățirea sănătății digestive
Nu mulți oameni știu dacă fibra aparține unui grup de carbohidrați. Da, fibrele pe care le consumi din legume și fructe sunt într-adevăr bune pentru sistemul digestiv.
Fibra este împărțită în două, care sunt solubile și insolubile în apă. Fibrele solubile în apă se găsesc în fructe cu coajă lemnoasă și în fructe și unele legume. Când trece prin corp, fibra va absorbi apa și va schimba forma în gel.
Fibrele solubile pot îmbunătăți consistența scaunului și pot crește frecvența mișcărilor intestinale pentru persoanele cu constipație sau constipație. În plus, fibrele solubile reduc, de asemenea, tensiunea și durerea asociate cu mișcările intestinului.
Între timp, fibrele insolubile din apă vor trece direct prin sistemul digestiv și nu se vor amesteca cu apa. Prin urmare, cele mai multe fibre insolubile în apă pot ajuta la mișcarea murdăriei în intestin. Acest tip de fibră se găsește în boabe și legume. Consumul suficient de fibre insolubile poate, de asemenea, proteja împotriva bolilor digestive ale tractului digestiv.
4. Îmbunătățirea sănătății inimii și gestionarea diabetului zaharat
Poate majoritatea oamenilor cred că carbohidrații sunt dușmani ai diabetului și a altor boli cronice. Dar, de fapt, unul dintre beneficiile carbohidraților complexi este îmbunătățirea sănătății inimii și gestionarea diabetului.
Mancatul o mulțime de carbohidrați rafinat este foarte dăunătoare pentru sănătatea ficatului dumneavoastră și poate crește riscul de diabet zaharat. Cu toate acestea, consumul de alimente care conțin o mulțime de fibre pot fi benefice pentru sănătatea inimii și nivelurile de zahăr din sânge.
Deoarece fibrele se dizolvă prin intestinul subțire, se leagă de acizii biliari și îi împiedică să fie absorbiți din nou. Pentru a produce mai mulți acizi biliari, ficatul folosește colesterolul care ar trebui să fie în sânge.
Un studiu arată că consumarea a 10,2 grame de suplimente de fibre solubile numite psyllium în fiecare zi poate reduce colesterolul LDL cu până la șapte la sută.
Rezultatele altor studii sintetizate din 22 de studii au arătat că riscul de boli cardiace poate scădea cu aproximativ nouă procente pentru fiecare șapte grame de fibre dietetice consumate pe zi.
In plus, fibrele nu cresc zaharul din sange ca si carbohidratii simpli. De fapt, fibrele solubile ajută la întârzierea absorbției carbohidraților în tractul digestiv. Aceasta poate duce la scăderea nivelului zahărului din sânge după masă.
Oțelurile din fibră reduc nivelurile de zahăr din sânge la persoanele cu prediabete și, de asemenea, la persoanele cu diabet zaharat de tip 2.
5. Controlați-vă greutatea
Carbohidrații sunt adesea învinși pentru creșterea greutății, dar adevărul este că carbohidrații sunt foarte importanți pentru controlul unei greutăți corporale sănătoase.
Mâncărurile bogate în fibre se adaugă la dieta dvs., făcându-vă să vă simțiți mai repede și să vă satisfaceți apetitul pentru mai mult timp. Alimentele bogate în fibre au în general prea puține calorii, astfel încât obținerea de fibre suficiente vă poate ajuta să pierdeți din greutate.
Este important să cunoașteți tipul de carbohidrați pe care îl consumați. Pentru a obține beneficii mai bune, este necesar să se sporească tipul de carbohidrați complexi și să se reducă tipurile de carbohidrați simpli.
