cuprins:
- Videoclip medical: The Third Industrial Revolution: A Radical New Sharing Economy
- Cunoașteți simptomele otrăvirii alimentare la copii
- Cum să tratați otrăvirea alimentară
- Preveniți otrăvirea alimentelor
Videoclip medical: The Third Industrial Revolution: A Radical New Sharing Economy
Alimentarea cu alimente poate apărea dacă mâncarea sau băutura este amestecată cu otrăvuri sau substanțe nocive. În general, otrăvirea alimentelor la copii este cauzată de gustări neatente sau de alimente care sunt procesate și gătite într-un mod incorect. Aflați cum să tratăți și să împiedicați otrăvirile alimentare la copii în acest articol.
Cunoașteți simptomele otrăvirii alimentare la copii
Iată câteva simptome ale otrăvirii alimentare la copii pe care ar trebui să le cunoașteți:
- Dureri de stomac
- Simțiți greață, urmată de vărsături
- Diaree și înainte și înapoi la toaletă
- Febră și transpirație foarte mult
- Există sânge în scaun
Cum să tratați otrăvirea alimentară
De obicei, intoxicația cu alimente se va vindeca în câteva zile. Pentru a vă face copilul să se simtă mai bine, asigurați-vă că:
- Ia destulă odihnă
- Mâncați o mulțime de lichide pentru a evita deshidratarea. Băuturile electrolitice vor fi mai bune, copilul dvs. poate bea orice, cu excepția laptelui și băuturilor care conțin cafeină
- Beți puțin, dar în mod regulat, astfel încât organismul să absoarbă mai ușor lichidul
- Nu mâncați alimente solide atât timp cât diareea nu a scăzut
Nu administrați medicamente pentru diaree fără prescripție medicală deoarece acestea pot face ca simptomele otrăvirii să dureze mai mult. Când vă opriți diareea și vărsăturile, oferiți copilului alimente cu conținut scăzut de grăsimi și gust timp de câteva zile pentru a preveni reacția stomacului. Dacă simptomele de otrăvire devin grave sau copilul dumneavoastră are simptome de deshidratare, adresați-vă imediat medicului dumneavoastră.
Medicul va întreba ce alimente a consumat copilul dvs. ultima dată și de când au apărut simptomele de otrăvire. Apoi, medicul vă va examina copilul, începând de la prelevarea de probe de sânge, fecale și urină în laborator. Rezultatul va ajuta medicul să afle cauza otrăvirii. De obicei, medicii vor prescrie antibiotice pentru a ucide bacteriile care provoacă otrăvire.
Preveniți otrăvirea alimentelor
Urmați următoarele sfaturi pentru a evita otrăvirea alimentelor de către familie.
- Familiarizați-vă familia pentru a vă spăla mereu mâinile, mai ales după urinare, înainte de a mânca și după ce ați atins hrana crudă. Utilizați săpun și apă caldă, apoi spălați-vă pe mâini timp de 15 secunde.
- Curățați toate vasele de gătit pe care le utilizați cu săpun și apă caldă.
- Nu dă lapte nepasteurizat familiei tale.
- Spălați toate legumele și fructele pe care nu le curățați.
- Se separă alimente crude (pui, carne și fructe de mare) de alte tipuri de alimente.
- Utilizați alimente care nu sunt durabile sau alimente cu o scurtă dată de expirare (nu mulți ani).
- Gatiti alimentele de animale cu temperaturi sigure. Pentru carnea de vită și porc, cel puțin 71 de grade Celsius. Decuparea cu carne proaspătă, temperatura sigură este de 63 de grade Celsius. Pentru găini și curcani (care sunt tăiați sau fortificați) cu cel puțin 74 de grade Celsius. Gatiti ouale de pui pana cand galbenusurile de ou sunt fierte. Gatiti peste dupa ce ati ajuns la 63 de grade Celsius.
- Puneți restul de alimente într-un recipient cu un capac bine închis, depozitați-l în frigider.
- Scoateți mâncarea pe care ați depozitat-o în congelator și așezați-o în frigider, cuptor cu microunde sau apă rece. Alimentele nu trebuie dezghețate / înmuiați la temperatura camerei.
- Dacă mâncarea a expirat, se simte ciudat sau miroase rău, ar fi mai bine să o aruncați.
- Dacă sunteți gravidă, evitați să mâncați carne sau fructe de mare crud sau slab, fructe de mare afumat (afumat), ouăle crude și produsele care conțin ouă crude, brânză moale, lapte și sucuri nepasteurizate, gata să mănânce salată și carne pentru prânz.
- Nu beți apă din râuri sau fântâni care nu sunt sterilizate.
Dacă cineva din familia dvs. se confruntă cu otrăvire alimentară, spuneți instituției de sănătate din apropierea locului în care locuiți. Funcționarul poate fi capabil să explice cauza și să oprească potențialul de transmitere care poate afecta pe ceilalți.
