cuprins:
- Videoclip medical: Varza murata proprietăți. Beneficiile uimitoare pentru sănătate ale verzei murate
- Beneficiile consumului de insecte
- 1. Insectele luptă împotriva obezității
- 2. O insectă puternică împotriva malnutriției
- 3. insecte ecologice
- Mulți oameni au mâncat insecte fără să știe asta
Videoclip medical: Varza murata proprietăți. Beneficiile uimitoare pentru sănătate ale verzei murate
Potrivit unui raport al Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) din 2013, aproximativ 2 miliarde de oameni din întreaga lume mănâncă insecte ca parte a unei diete tradiționale cunoscute sub numele de entomofagi. Gândacul este cel mai frecvent consumat insectă, urmată de omizi, albine, viespi, furnici, lăcuste și greieri. În ansamblu, în această lume există mai mult de 1900 de specii de insecte care pot fi consumate. Entomofagi se practică în mod obișnuit în diferite părți ale lumii, inclusiv China, Africa, Asia, Australia, Noua Zeelandă și unele zone din centrul și sudul Americii. Pentru a afla beneficiile consumului de insecte pentru sănătatea umană, să luăm în considerare următoarele:
Beneficiile consumului de insecte
1. Insectele luptă împotriva obezității
Insectele sunt considerate foarte hrănitoare, chiar dacă majoritatea sunt bogate în proteine, grăsimi sănătoase, fier și calciu și carbohidrați scăzut. Chiar și autorii raportului FAO susțin că insectele sunt aceleași sau chiar mai hrănitoare decât carnea pe care o consumăm în mod normal, cum ar fi carnea de vită.
De exemplu, în 100 de grame de greieri conține aproximativ 121 de calorii, 12,9 grame de proteine, 5,5 grame de grăsime și 5,1 grame de carbohidrați. Între timp, 100 de grame de carne de vită conțin mai multe proteine, care sunt în jur de 23,5 grame, și care este, de asemenea, mult mai mare în grăsimi, care este de aproximativ 21,2 grame.
Conținutul redus de grăsimi al insectelor a determinat unii cercetători, cum ar fi cei implicați în raportul FAO, să sugereze entofomagi care ar putea fi o modalitate eficientă de combatere a obezității și a bolilor asociate. În 2014, Daily Mail a raportat că o persoană din Statele Unite a schimbat dieta tipică occidentală consumând insecte. La inceput a crezut ca un castron de greieri crocanti este ca fasolea, iar el a sustinut ca insectele de mancare i-au ajutat sa piarda in greutate.
2. O insectă puternică împotriva malnutriției
Beneficiile consumului de insecte sau entomofagi nu se opresc doar la scăderea în greutate. Organizația Națiunilor Unite spune că consumul de insecte poate ajuta la combaterea malnutriției, care este răspândită pe scară largă în țările în curs de dezvoltare. Potrivit UNICEF, în întreaga lume, aproape toate decesele copiilor sub cinci ani se datorează malnutriției, cu cele mai multe decese survenite în Asia și Africa.
Alimentația slabă, care este cauzată de obicei de lipsa disponibilității alimentelor și de incapacitatea de a digera alimente, poate crește riscul bolilor care amenință viața. În plus, malnutriția în primele 1000 de zile de la o ființă umană va inhiba creșterea și afectarea funcției cognitive. Pe lângă faptul că este o sursă bună de grăsimi și proteine sănătoase, insectele sunt de asemenea peste tot, ceea ce înseamnă că acest lucru va fi foarte benefic, în special pentru țările cu venituri mici și mijlocii, unde malnutriția este foarte frecventă.
FAO a explicat: "Din cauza compoziției nutriționale, a accesibilității, a tehnicilor simple de întreținere și a ratelor rapide de creștere, insectele pot oferi oportunități ieftine și eficiente de combatere a anxietății alimentare prin furnizarea hranei de urgență, precum și îmbunătățirea calității alimentare și a alimentelor tradiționale în rândul oamenilor - persoană slabă. "
3. insecte ecologice
Insectele au nevoie doar de puțină apă pentru a crește, iar deoarece sunt cu sânge rece, ele sunt mai eficiente pentru a transforma alimentele în proteine. Insectele produc, de asemenea, emisii mult mai reduse decât animalele tradiționale, și nu au nevoie de mult teren pentru a crește. Multe insecte pot consuma deșeuri agricole, ceea ce contribuie indirect la curățarea mediului înconjurător.
Mulți oameni au mâncat insecte fără să știe asta
Manualul privind nivelul defectelor din cadrul Administrației pentru Alimentație și Medicamente (FDA) din Statele Unite arată că, atunci când vine vorba de hrană, nu durează să adăugăm o insectă mică. Organizația a declarat că în șase mostre de ciocolată există ciocolată care conține 100 de grame de ciocolată și 60 de grame de fragmente de insecte, în timp ce în gem, în 100 de grame de gem erau 30 de grame de fragmente de insecte.
Cercetătorii susțin că consumul de insecte este mai sigur decât consumul de carne. Insectele au un risc mult mai mic de a infecta oamenii cu boli zoonotice de la șeptel, deși sa sugerat că insectele trebuie fierte înainte de a fi consumate pentru a distruge agenții patogeni nocivi în corpul lor.
CITIȚI ȘI:
- Diferite beneficii ale râurilor pentru sănătate
- 4 beneficii de a fi vegetarian (plus rețete festive vegetarian ieftine)
- Diferite beneficii și riscuri de a face acupunctura
