cuprins:
- Videoclip medical: Zmeura - beneficii uimitoare pentru sănătate și cura de slăbire
- Ce este polifenolul?
- Care sunt sursele alimentare care conțin polifenoli?
- 1. Fructe care conțin polifenoli
- 2. Legume care conțin polifenoli
- 3. Cereale și nuci
- 4. Alte surse de hrană care conțin polifenoli
Videoclip medical: Zmeura - beneficii uimitoare pentru sănătate și cura de slăbire
Polifenolii sunt unul dintre compușii importanți pentru sănătate. Conținutul de poilfenol se găsește pe scară largă în diverse surse de hrană. Polifenolii funcționează mult pentru sănătatea corpului.
Potrivit mai multor studii, consumul regulat al alimentelor bogate în polifenoli pentru o lungă perioadă de timp poate proteja organismul de dezvoltarea cancerului, bolilor de inimă, diabetului, osteoporozei și a diferitelor tipuri de boli neurologice. Apoi, ce alimente conțin polifenoli?
Ce este polifenolul?
Polifenolii sunt compuși fitochimici care sunt conținute în mod natural în plante. Acest compus oferă diferite culori (pigmenți) în alimente. Nu numai că, polifenolii funcționează, de asemenea, pentru a proteja plantele de pericol.
Nu numai că sunt capabili să protejeze plantele, polifenolii care intră în corpul uman sunt, de asemenea, capabili să protejeze celulele organismului împotriva deteriorării radicalii liberi. Acesta este motivul pentru care polifenolii sunt capabili să acționeze ca antioxidanți în corp.
Puteți găsi acești compuși în fructe, legume și cereale în mod natural. Fructele, cum ar fi strugurii, merele, perele, cireșele și boabele, conțin polifenoli de până la 200-300 miligrame (mg) pe 100 grame. O cantitate suficientă vă poate proteja celulele organismului de deteriorări. Acesta este motivul pentru care consumul de legume și fructe este foarte important.
Care sunt sursele alimentare care conțin polifenoli?
1. Fructe care conțin polifenoli
Pe lângă strugurii de mere și cireșe, așa cum sa menționat mai sus, Departamentul Agriculturii al SUA vă sfătuiește să consumați fructe de fructe de pădure, cum ar fi afine, căpșuni și zmeură, ca o sursă de hrană care conține polifenoli destul de bogați.
Un studiu publicat în ediția din martie 2008 a revistei Nutrition a constatat că fructele, cum ar fi vinul roșu, cireșele, merele, prunele negre, rodiile roșii și caisele, au fost de asemenea benefice pentru sănătate, deoarece acestea conținu polifenoli și antioxidanți înalți.
2. Legume care conțin polifenoli
Toate legumele conțin, în general, polifenoli sau antioxidanți. Cu toate acestea, dacă căutați o sursă de alimente care conține polifenoli mari, alegeți legume care sunt luminoase sau concentrate, nu palide.
Câteva exemple de legume care conțin polifenoli sunt spanacul, șobolanul, broccoli, sparanghelul și morcovii. Consumul de trei până la cinci porții de legume în fiecare zi este foarte recomandat pentru a susține sănătatea fizică maximă.
3. Cereale și nuci
Cerealele și nucile sunt, de asemenea, una din sursele alimentare care conțin polifenoli înalți. În fasole, soia este un tip de fasole care conține polifenoli înalți. În plus, tipurile de nuci conțin, de asemenea, surse mari de antioxidanți. Unele tipuri de fasole care conțin o mulțime de polifenoli sunt fasole neagră, fasole albă, castane, alune, pecan, migdale și nuci.
4. Alte surse de hrană care conțin polifenoli
Unele băuturi cum ar fi cafeaua și ceaiul conțin, de asemenea, o mulțime de polifenoli. Pe lângă aceasta, vin sau vin rosu, ciocolata si margarina contin, de asemenea, antioxidanti puternici.
Cu toate acestea, există unele băuturi, cum ar fi cafea sau ceai, care nu pot fi consumate prea mult. Acest lucru se datorează faptului că cafeaua și ceaiul conțin, în esență, cafeină ridicată. Tot ceea ce este excesiv nu este cu siguranță bun pentru corp.
