cuprins:
- Videoclip medical: Top 17 Alimente Bogate In Proteine Vegetale Pentru Masa Musculara
- O lista de alimente care contin carbohidrati care nu cresc in greutate
- Ovăz
- Orez brun
- Nuci
- Cartof
- Banana verde
- Făină de porumb
- Răcirea alimentelor poate crește nivelul de amidon rezistent
Videoclip medical: Top 17 Alimente Bogate In Proteine Vegetale Pentru Masa Musculara
Alimentele care conțin carbohidrați sunt strâns legate de creșterea în greutate. Deoarece, deși majoritatea carbohidraților care intră în corp vor fi transformați în energie, restul va fi depozitat sub formă de rezerve de grăsime. Dar așteptați un minut. Nu toate alimentele care conțin carbohidrați sunt rele pentru scară, știi! Unele alimente bogate în carbohidrați sunt garantate pentru a nu vă face să câștigați în greutate. Într-adevăr, care este secretul?
O lista de alimente care contin carbohidrati care nu cresc in greutate
Dacă doriți să continuați să mâncați carbo, dar nu doriți să păstrați greutatea în creștere, căutați surse de hrană care conțin amidon rezistent la carbohidrați.
Amidonul rezistent este un tip de carbohidrat complex care nu poate fi digerat de intestin. În intestin, amidonul rezistent va produce acizii grași cu lanț scurt numit SCFA ca sursă de energie pentru celulele intestinului. Amidonul rezistent va stimula sistemul dvs. digestiv pentru a elibera mai mulți hormoni compleți, contribuind astfel la reducerea apetitului pentru mai mult timp.
Raportate în Healthline, alimentele cu amidon rezistente la carbohidrați sunt raportate a fi benefice pentru creșterea sensibilității la insulină, care poate stabiliza nivelurile de zahăr din sânge. Efectul, nu veți simți cu ușurință slab și letargic după masă.
In plus, Prevenirea mentioneaza un studiu care a constatat ca indeplinirea dieta dvs. numai cu 5,4% din consumul total de carbohidrati de amidon rezistent va accelera arderea grasimilor dupa ce a mancat pana la 20-30%. Chiar și așa, este nevoie de mai multă cercetare științifică, la scară largă, la oameni pentru a asigura cu adevărat dovezi de amidon rezistent pentru a reduce greutatea.
Ce alimente conțin amidon rezistent la carbohidrați?
ovăz
Ovăzul (ovăzul) este un aliment rezistent la alcool carbohidrat rezistent. În 100 de grame porțiunea standard de ovăz conține aproximativ 3,6 grame de amidon rezistent, în timp ce tipurile ovaz laminat poate conține amidon rezistent până la 11,3 grame la 100 grame de porție.
Pentru a mări în continuare conținutul de amidon rezistent, răciți oalele fierte pentru câteva ore sau peste noapte înainte de a mânca.
Orez brun
La 200 grame de orez rece din orez pot conține 3 grame de amidon rezistent. Nu numai că este bogat în amidon rezistent, orezul brun este, de asemenea, bogat în vitamine și minerale care ajută procesul de destrămare a energiei în organism.
Orezul alb are de fapt aceleași proprietăți ca orezul brun atunci când este răcit, deși nivelurile rezistente la amidon nu sunt la fel de ridicate ca orezul brun.
nuci
Exemple de legume cu rezistență ridicată la amidon sunt fasole verde, fasole albă, linte, mazăre, năut și fasole. În funcție de tip, pe 100 de grame de fasole poate conține 1-4 grame de amidon rezistent. Nu e de mirare dacă nuci sunt o alegere de gustări pentru o dietă care nu este numai de umplere, dar, de asemenea, sănătos.
cartof
Cartofii sunt o sursă alimentară de amidon cu conținut ridicat de carbohidrați. Pentru a crește în continuare rezistența amidonului, răciți cartofii după fierbere.
Pe lângă faptul că conține carbohidrați, cartofii sunt, de asemenea, bogați în alți nutrienți, cum ar fi potasiul și vitamina C, pentru a menține rezistența.
Banana verde
Bananele sunt alimente care conțin carbohidrați înalți, dar cele mai rezistente niveluri de amidon se găsesc în bananele verde, adică bananele care nu sunt perfect gătite.
A raportat pe pagina Fundației British Nutrition, pe 100 de grame de banane verzi conține 6,8 grame de amidon rezistent, în timp ce amidonul rezistent în banana galbenă este de numai 0,98 grame.
Făină de porumb
Faina de porumb este fabricată din miezuri de porumb uscate și măcinate. Pentru a crește conținutul de amidon rezistent în dieta dvs., adăugați 1 lingură de făină de porumb pură la iaurtul sau ovăzul rece. Făină de porumb ajută de asemenea la stabilizarea zahărului din sânge.
Răcirea alimentelor poate crește nivelul de amidon rezistent
Răcirea cartofilor, a orezului, a pâinii întregi de grâu și a pastelor înainte de a fi bine mâncate poate crește nivelul rezistent al amidonului. Deci, gătiți alimente care conțin carbohidrați și păstrați restul în frigider.
Dar nu reîncălzi-o de îndată ce vrei să-l mănânci la alt moment. Când veți mânca, trebuie doar să adăugați un meniu de legume și alte proteine pentru a mânca cu paste făinoase.
În acest fel, sursa de carbohidrați pe care o consumați va conține mai multă cantitate de amidon rezistent și vă poate menține greutatea.
