cuprins:
- Videoclip medical: Ceai Verde+Lapte = MATCHA LATTE |Viata la 28 ❤ S04E12
- Care este diferența dintre ceaiul verde și ceaiul negru?
- Ceai verde
- Ceaiul negru
- Ceaiul negru și ceaiul verde au aceleași beneficii
- 1. Îmbunătățirea funcției creierului
- 2. Protejați inima
- 3. Sprijină funcția oaselor și dinților
- Deci, cine mai sănătos?
Videoclip medical: Ceai Verde+Lapte = MATCHA LATTE |Viata la 28 ❤ S04E12
Ceaiul poate fi considerat ca un milion de oameni beau. Pe lângă faptul că este capabil să fie beat de către toți oamenii, ceaiul este, de asemenea, potrivit pentru a bea oricând. Amândouă dimineața, după-amiaza, seara sau noapte. Interesant, ceaiul are o varietate de variante care îi îmbogățesc opțiunile. Printre acestea se numără ceaiul verde și ceaiul negru. Într-adevăr, care este diferența dintre ceaiul verde și ceaiul negru? Există beneficii speciale pentru sănătate?
Care este diferența dintre ceaiul verde și ceaiul negru?
Ambele aceste ceaiuri provin din frunzele plantelorCamellia sinensis. Principala diferență între ceaiul verde și ceaiul negru este procesul de realizare a acestuia. Ceaiul negru este procesat în acest fel prin fermentație, în timp ce ceaiul verde se desfășoară numai printr-un proces de screening. Din cauza diferențelor de procesare, conținutul acestor două ceaiuri este, de asemenea, diferit.
Ceai verde
Ceaiul verde este cunoscut ca o sursă puternică de antioxidanți polifenolici, în special epigallocatechin-3-galat (EGCG). De aceea, se crede că ceaiul verde are o multitudine de proprietăți bune pentru a susține sănătatea corpului.
Eficacitatea sa incepe de la inhibarea dezvoltarii celulelor canceroase, reducand acumularea de placi beta-amiloid in creier la persoanele cu Alzheimer, oferind un efect confortabil si relaxant corpului, pentru a actiona ca un antimicrobian.
Dacă a fost numit anterior ceai negru prin procesul de fermentație în fabricarea sa, acesta era diferit de ceaiul verde. De aceea, ceaiul verde are o culoare mult mai strălucitoare decât ceaiul negru.
Ceaiul negru
Nu este inferior ceaiului verde, ceaiul negru are, de asemenea, un polifenol antioxidant numit theaflavin. Acești compuși se formează în mod natural în timpul procesului de fermentație și contribuie cu trei până la șase la sută din conținutul total de polifenoli din ceaiul negru.
Beneficiile oferite sunt extraordinare. Acest polifenol este capabil să susțină producerea de antioxidanți naturali în organism; protejează celulele grase de deteriorarea cauzată de radicalii liberi; scăderea colesterolului și creșterea nivelului de zahăr din sânge; și să protejeze funcția inimii și a vaselor de sânge.
Procesul de preparare a ceaiului negru este, de asemenea, unic, frunzele de ceai trebuie să fie măcinate mai întâi în timp ce sunt expuse direct la aer pentru a optimiza procesul de fermentație. În această etapă se produce componenta activă a theaflavinei. Această serie de procese de fermentație face ca frunzele de ceai să devină maro închis, însoțite de schimbări ale gustului.
Ceaiul negru și ceaiul verde au aceleași beneficii
În spatele diferenței dintre ceaiul verde și ceaiul negru, ambele au aceleași beneficii, inclusiv:
1. Îmbunătățirea funcției creierului
Ceaiul conține stimulente bine cunoscute, cofeina, care, desigur, se găsește și în ceaiul negru și ceaiul verde. Chiar și așa, conținutul de cafeină din ceaiul verde este relativ mai mic decât ceaiul negru. Ambele tipuri de ceai conțin, de asemenea, aminoacidul L-teină.
Interacțiunea dintre cofeina și aminoacidul L-theanina din ceai contribuie la beneficiile benefice, deoarece poate ajuta la creșterea nivelului de hormoni ai dopaminei și serotoninei datorită schimbărilor de dispoziție mai bune. Pe de altă parte, cofeina va stimula sistemul nervos și L-theanina care eliberează neurotransmițătorii inhibitori ai creierului.
De aceea, interacțiunea acestor două componente va duce la creșterea funcției creierului, a vigilenței, a reacției, precum și a memoriei pe termen lung.
2. Protejați inima
Fără îndoială, ceaiul negru și ceaiul verde sunt bogate în antioxidanți polifenoli. Mai exact, ambele conțin flavonoide care sunt un tip de antioxidant în grupul polifenol, deși în diferite tipuri.
Cu toate acestea, diferite tipuri de flavonoide din ceaiul verde și ceaiul negru sunt considerate bune în reducerea riscului de boli cardiace, infarct miocardic și accident vascular cerebral. De fapt, ceaiul verde si ceaiul negru sunt, de asemenea, spus sa fie capabili de a reduce tensiunea arteriala si nivelurile de "rau" sau LDL colesterol.
3. Sprijină funcția oaselor și dinților
Ceaiul negru și ceaiul verde susțin, de asemenea, oasele și dinții sănătoși datorită conținutului lor de fluor. Doar ceaiul negru are un conținut de fluoruri puțin mai mare decât ceaiul verde. Fluorul va juca mai târziu un rol pentru a preveni apariția găurilor din dinți prin întărirea structurii sale.
Deci, cine mai sănătos?
Deși ambele variante de ceai conțin diferite tipuri de antioxidanți polifenolici, se poate spune că beneficiile sunt la fel de bune pentru organism. Singura diferență ușoară constă în cantitatea de antioxidanți, conținutul de cofeină și aminoacidul L-theanină.
Vă puteți adapta nevoilor dvs. nutriționale sau stării dumneavoastră de sănătate. Dacă aveți GERD sau acid reflux, de exemplu, ceaiul verde poate fi o alegere mai bună datorită unei cantități mai mici de cafeină.
Restul, atât ceaiul verde, cât și ceaiul negru au proprietăți similare pentru sănătate. De fapt, ceaiul verde și ceaiul negru pot fi alegerea potrivită dacă căutați băuturi care conțin cafeină care nu sunt la fel de puternice ca și cafea. Deci, niciodată nu doare să introduceți o ceașcă de ceai verde sau ceai negru ca prieten relaxant.
