cuprins:
- Videoclip medical: Învață-ți corpul să ardă grăsime în loc de zahăr
- Ce este cetoza?
- Cum să utilizați ketoza pentru a pierde în greutate
- Se poate folosi grăsimea ca energie (ketoza) periculoasă?
Videoclip medical: Învață-ți corpul să ardă grăsime în loc de zahăr
Ați auzit vreodată cuvântul "cetoză" sau "dietă de cetoză"? De obicei, ketoza este asociată cu diabetul zaharat sau pierderea în greutate. De ce? Atunci când organismul nu poate utiliza zahăr sau glucoză, care apare de obicei la persoanele cu diabet zaharat sau care limitează foarte mult consumul de alimente, pot apărea cetoză (folosind grăsimi ca energie) în organism. Este această dietă de cetoză eficientă sau chiar periculoasă? Aflați aici.
Ce este cetoza?
Cetoza este un proces metabolic normal. Atunci când corpul dvs. nu are suficient carbohidrați pentru a arde ca energie pentru celule, corpul dumneavoastră vă va arde rezervele de grăsime în schimb. Această condiție este ceea ce se înțelege prin cetoză. Ca urmare, se produc compuși numiți cetone. Cetonele sunt un produs secundar al metabolismului grăsimilor.
Dacă aplicați o dietă sănătoasă cu o dietă echilibrată, organismul va fi mai în măsură să controleze cât de mult grăsime arde. Deci, corpul tau nu va produce si nu va folosi cetone. Dar, dacă vă limitați grav consumul de alimente și corpul dumneavoastră nu are rezerve de carbohidrați, organismul va folosi grăsimea ca energie (ketoza) și va produce cetone.
Cetoza are loc, de obicei, atunci când vă exercitați mult timp, dacă limitați grav consumul de carbohidrați, în timpul sarcinii, post, înfometare și la persoanele cu diabet care nu pot utiliza insulina în mod corespunzător.
Cum să utilizați ketoza pentru a pierde în greutate
Deoarece atunci când ketoza organismul va arde grăsime ca energie, acest lucru poate fi folosit pentru a reduce greutatea. O dieta care utilizeaza aceasta conditie este dieta ketogenica. În dieta ketogenică, aportul de carbohidrați va fi foarte scăzut (doar 5%), în timp ce aportul de grăsimi va fi ridicat (atingând 75%) și consumul moderat de proteine (cu 20%).
Acest aport scăzut de carbohidrați permite organismului să utilizeze grăsimea ca energie. De obicei, puteți experimenta cetoza atunci când aportul de carbohidrați este mai mic de 50 de grame pe zi. Pentru a realiza acest lucru, trebuie să evitați, desigur, alimentele cu conținut ridicat de zahăr, cum ar fi dulciuri, prăjituri și băuturi dulci.
Când aportul de carbohidrați este foarte scăzut, nivelul de insulină va scădea, iar cantități mari de acizi grași sunt eliberați de organism. Acești acizi grași vor fi apoi arși în energie și vor produce cetone ca energie pentru celulele corpului și, de asemenea, pentru creier.
În acest fel, greutatea dumneavoastră poate scădea mai repede. Acest lucru a fost dovedit intr-un studiu publicat in Jurnalul American de Nutritie Clinica in 2008. Studiul a constatat ca barbatii obezi care au avut o dieta ketogenica timp de patru saptamani ar putea experimenta o pierdere in greutate de aproximativ 5,4 kg. Oamenii din această dietă pot consuma mai puține calorii fără să se simtă foame.
Se poate folosi grăsimea ca energie (ketoza) periculoasă?
Ketoza normală apare în corpul vostru. Cu toate acestea, acest lucru va fi periculos dacă produce în corp compuși excesivi de cetonă. Nivelurile ridicate de cetone din organism pot provoca deshidratarea și pot face ca compușii chimici din sânge să devină dezechilibrați.
Conținutul de glucoză și cetonă din sânge devine ridicat. Acest lucru poate transforma sângele într-un acid periculos. Această afecțiune se numește cetoacidoză. Persoanele cu diabet zaharat pot prezenta cetoacidoză atunci când insulina este scăzută în organism sau când acestea nu au fluide.
Este recomandabil să vă adresați imediat medicului dumneavoastră dacă prezentați simptome de cetoacidoză, după cum urmează.
- Gura uscată și gura
- Urenând foarte mult
- oboseală
- Pielea uscată
- Durere și durere în abdomen
- căluș
- Dificultate de respirație
- Respirația miroase
