cuprins:
- Videoclip medical: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers
- Polifenolii sunt unul dintre motivele importante pentru care trebuie să mâncăm legume și fructe
- Care sunt beneficiile polifenolilor pentru sănătate?
- 1. Prevenirea creșterii celulelor canceroase
- 2. Preveniți bolile cardiace
- 3. Preveniți diabetul zaharat
- Ce alimente conțin polifenoli?
Videoclip medical: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers
Puteți auzi adesea polifenoli ca compuși conținute în legume și fructe. Acest compus poate fi adesea numit când citiți despre beneficiile legumelor și fructelor pentru sănătate. Cu toate acestea, ce sunt polifenoli? Care sunt beneficiile polifenolilor pentru sănătate?
Polifenolii sunt unul dintre motivele importante pentru care trebuie să mâncăm legume și fructe
Polifenolii sunt compuși fitochimici care sunt conținute în mod natural în plante. Acest compus oferă diferite culori în produsele alimentare. Nu numai că, polifenolii funcționează, de asemenea, pentru a proteja plantele de pericol.
Nu numai că este capabilă să protejeze plantele, polifenolii care intră în corpul nostru sunt de asemenea capabili să protejeze celulele organismului împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi. De aceea, polifenolii pot acționa ca antioxidanți în organism.
Puteți găsi acești compuși în fructe, legume și cereale în mod natural. Fructele, cum ar fi strugurii, merele, perele, cireșele și boabele, conțin polifenoli de până la 200-300 miligrame (mg) pe 100 grame. O cantitate suficientă vă poate proteja celulele organismului de deteriorări. Acesta este motivul pentru care consumul de legume și fructe este foarte important.
Care sunt beneficiile polifenolilor pentru sănătate?
Nu glumesc, beneficiile polifenolilor sunt foarte mult pentru sanatate. De fapt, potrivit multor studii, consumul regulat de alimente bogate în polifenoli pentru o lungă perioadă de timp poate proteja organismul de dezvoltarea cancerului, bolilor de inimă, diabetului, osteoporozei și bolilor neurodegenerative. Pentru mai multe detalii, consultați următoarele informații complete.
1. Prevenirea creșterii celulelor canceroase
Antioxidanții din polifenoli pot proteja organismul de pericolele unor radicali liberi, care pot fi cauza cancerului. Puteți obține radicalii liberi de oriunde, cum ar fi poluarea, fumul de țigară, mâncarea, chiar și corpul tău, de asemenea, produce radicali liberi.
Tipurile de polifenoli, cum ar fi catechine, lignani, resveratrol, quercetin și curcumină, s-au dovedit a fi agenți anticanceroși. Polifenolii pot fi, de asemenea, un agent antiproliferativ, antiinflamator și prevenind oxidarea într-un efort de prevenire a cancerului.
2. Preveniți bolile cardiace
O serie de studii au arătat că consumul de polifenoli poate preveni boala coronariană, după cum se menționează în revista Medicina Oxidantă și Longevitatea celulară. Acest lucru se poate întâmpla deoarece polifenolii pot ajuta la îmbunătățirea funcției vaselor sanguine și pot ajuta la încetinirea cheagurilor de sânge.
În plus, polifenolii pot fi, de asemenea, un inhibitor al oxidării prostate a grăsimilor, astfel încât formarea aterosclerozei care provoacă boli de inimă poate fi împiedicată. Efectele antioxidante, antiplachetare și antiinflamatorii ale polifenolilor vă pot ajuta, de asemenea, să vă preveniți de bolile de inimă.
3. Preveniți diabetul zaharat
Alimentația alimentelor care conțin polifenoli poate determina mai mult controlul nivelului de zahăr din sânge. Aceasta se face prin polifenoli prin inhibarea absorbției glucozei în intestin. Mai multe studii au arătat, de asemenea, că polifenolii au proprietăți antidiabetice.
Unul dintre ele este un studiu publicat în Farmacologia și Fiziologia Clinică și Experimentală din 2005, care a arătat că compușii polifenoli cum ar fi catechinele din ceai vă pot proteja de dezvoltarea complicațiilor diabetului. Nu numai ketekin, alte tipuri de polifenoli, cum ar fi resveratrol și quercetin, pot acționa și ca agenți antidiabetici.
Ce alimente conțin polifenoli?
Polifenolii pot fi grupați în patru tipuri: acizi fenolici, flavonoide, stilbene (resveratrol) și lignani. Fiecare legume și fructe pot conține unul din cele patru tipuri de polifenoli. De exemplu, strugurii, boabele, kiwi, merele și cireșele care conțin acizi fenolici.
Polifenolii se găsesc frecvent în fructe și legume viu colorate, cum ar fi roșu, portocaliu, galben, violet, alb și verde. Acest lucru se datorează faptului că compușii polifenoli sunt responsabili pentru a da culoare fructelor și legumelor.
Nu numai legume și fructe, alte alimente cum ar fi ceaiul verde și ciocolată neagră conține, de asemenea, polifenoli cu tipuri de flavonoide. Acest compus face ceai verde și ciocolată neagră benefice pentru sănătate. În plus, nuci diferite conțin, de asemenea, diferite tipuri de polifenoli.
