cuprins:
- Videoclip medical: You can grow new brain cells. Here's how | Sandrine Thuret
- 1. Grăsime
- 2. Fier
- 3. Colina
- 4. Acid folic
- 5. Iod
- 6. Proteină
- 7. Zink
- 8. Vitamina D
Videoclip medical: You can grow new brain cells. Here's how | Sandrine Thuret
Vorbind despre dezvoltarea creierului copilului, aceasta nu incepe numai atunci cand copilul se naste. Dezvoltarea și creșterea creierului copilului a început de la pântecele mamei. Atunci când un copil se naște, toată dezvoltarea și dezvoltarea acestuia vor rula și mai rapid, inclusiv creierul. Prin urmare, există mai mulți nutrienți care sunt foarte importanți pentru a maximiza dezvoltarea creierului. Care sunt substanțele nutritive implicate în creșterea și dezvoltarea creierului copilului? Vezi mai jos.
1. Grăsime
Grăsimea este o substanță necesară pentru creierul copilului. Când se naște un copil nou, laptele matern se bazează pe cea mai bună sursă de grăsime pentru creierul copilului. Câte 55% din caloriile produse de laptele matern provin din grăsimi. Tipul de grăsime DHA (acidul docosahexaenoic) și ARA (acid arahidonic) va face creierul copilului să funcționeze mai optim. DHA formează, de asemenea, structura creierului copilului.
Aproximativ 25% din grăsimea creierului copiilor este formată din DHA care se obține din grăsimile consumate. ARA acționează, de asemenea, ca ingredient principal în fabricarea prostaglandinei, o substanță foarte importantă în procesul creșterii și dezvoltării creierului.
O sursă de grăsime pe care o puteți obține din avocado, pește gras cum ar fi somonul, tonul și sardinele, ouăle, carnea de vită, fasolea. Dacă copilul dvs. are mai mult de 6 luni, atunci puteți obține grăsime din aceste surse de hrană.
2. Fier
Laptele matern se bazează, de asemenea, pe principala sursă de fier pentru copii. Cu toate acestea, atunci când bebelușii ating vârsta de 6 luni și mai mult, este foarte important să se furnizeze alimente care conțin alt fier ridicat, deoarece nevoile lor cresc.În perioada nou-născută de până la 2 ani, corpul bebelușului va crește rapid, iar volumul de sânge produs crește.
Când corpul bebelușului nu are fier în meniul său alimentar, corpul folosește tot fierul în organism pentru a produce sânge și, în final, creierul nu obține suficient fier. Această condiție va provoca probleme cognitive care îi pot afecta creșterea în vârstă.
Surse de fier pot fi obținute din carne de vită, pește, pui fără piele, ficat și ouă. De asemenea, puteți oferi produse alimentare pentru copii care au fost adăugate în mod specific la fier (fortificația de fier).
3. Colina
Cholina este o forma de complex de vitamina B care poate fi produsa de oameni in cantitati foarte mici. Astfel, nivelurile de colină din organism depind de aportul alimentar obținut. Nevoia de colină va crește chiar și după ce copilul este încă în uter, desigur că este folosit pentru a forma creierul.
Colina din organism va fi transformată în betaină, care funcționează ca o substanță utilizată pentru a regla funcția genetică, pentru a reglementa dezvoltarea nervilor și dezvoltarea creierului. Deficiența colinei din momentul în uter poate întrerupe dezvoltarea creierului și a nervilor copilului.
Când se naște un copil, conținutul de colină este încă foarte necesar. Din nou, laptele matern este principala sursă de colină, care este cea mai bună pentru copii. Sugarii în vârstă de 0-6 luni au nevoie de 125 mg colină pe zi, iar bebelușii cu vârsta între 6-12 luni au nevoie de 150 mg de colină pe zi. Cercetările arată că copiii care își pot îndeplini nevoile de colină pe zi au performanțe mai bune ale memoriei creierului ca adulți.
Pot fi obținute surse de colină, inclusiv gălbenușuri de ou, carne roșie, pește, păsări de curte, fasole, broccoli, bok coy, conopidă, varză.
4. Acid folic
Acidul folic este un grup de alte tipuri de vitamine B. Deficitul de acid folic chiar de la începutul sarcinii are un impact major asupra apariției tulburărilor neurodezvoltării și a creierului copilului.Prin urmare, de la începutul sarcinii, chiar înainte de sarcină, nevoile de folat trebuie îndeplinite pentru dezvoltarea creierului și a nervilor fătului în uter.
Acidurile bogate în acid folic pot fi obținute din nuci, cum ar fi soia, spanac sau legume verzi, ficat, avocado și portocale. Unele alimente prelucrate, cum ar fi pâinea pentru copii și cerealele, sunt de asemenea adăugate cu acid folic.
5. Iod
Iodul este unul dintre mineralele necesare creierului copilului. Deoarece încă în uter până la naștere, bebelușii au nevoie de iod pentru dezvoltarea creierului. Practic, iodul funcționează ca o formă a hormonului tiroidian produs de glanda tiroidă.
Hormonul tiroidian este hormonul necesar procesului normal de dezvoltare a creierului și a nervilor copilului. Pentru bebelușii de peste 6 luni, pot fi obținute surse de iod, inclusiv creveți, carne de homar, ton, cartofi, ulei de ficat de cod, pește și ouă.
6. Proteină
Proteina este, de asemenea, unul dintre substanțele nutritive importante pentru creșterea și dezvoltarea celulelor creierului pentru copii. Proteina este responsabilă pentru formarea celulelor cerebrale și a țesutului conjunctiv în jurul creierului.
Proteina este, de asemenea, responsabilă pentru producerea de noi celule nervoase în creier, permițând creierului copilului să continue să crească și să se dezvolte. Dacă există o lipsă de proteine, aceasta poate duce la microcefalie, o condiție în care creierul nu crește la dimensiunea normală.
Prin urmare, proteinele sunt foarte importante pentru nevoile creierului copilului. În afară de laptele matern, după 6 luni, proteina poate fi obținută, printre altele, din ouă, carne de vită, pui, pește, tofu, tempeh, fasole verde, soia.
7. Zink
Zincul este un mineral în organism care are multe roluri. Pornind de la formarea celulelor și formarea ADN-ului chiar din momentul apariției noi a concepției în uter. Zincul se găsește foarte mult în creier, ceea ce indică faptul că funcția creierului poate funcționa normal în prezența zincului suficient.
Cea mai bună sursă de zinc pentru sugari în vârstă de 0-6 luni este laptele matern, dar pe măsură ce îmbătrânim, zincul are nevoie de o creștere și nu ne putem baza doar pe laptele matern. Prin urmare, este nevoie de zinc din consumul alimentar însoțitor al copilului. Zincul poate fi obținut din carne de pui, carne de vită, fasole, grâu.
8. Vitamina D
Vitamina D este cunoscută pentru beneficiile sale pentru rezistența osoasă. Dar se pare că nu este doar os, vitamina D este, de asemenea, foarte importantă pentru dezvoltarea creierului copilului. Raportat pe pagina Science Daily, vitamina D este necesară pentru dezvoltarea creierului, deoarece fătul este încă în uter, în special în timpul celui de-al doilea trimestru.
Vitamina D poate fi obținută din alimente cum ar fi peștele gras, laptele fortificat, expunerea la lumina UV de la soare.
