cuprins:
- Ce este laptele UHT?
- De la ce vârstă ajung copiii cu lapte UHT?
- Cum sa alegi laptele UHT potrivit pentru copii
Ei bine, în afară de consumul de lapte, micuța dvs. poate, de asemenea, să poată începe să primească lapte suplimentar. Unul dintre laptele de calciu suplimentar care este bun pentru copii este laptele de vacă prin procesul UHT (Ultra High Temperature). Cu toate acestea, multe mame ezită și se întreabă când este timpul potrivit pentru a oferi copiilor laptelui UHT?
Ce este laptele UHT?
UHT este lapte care este încălzit cu o tehnologie de încălzire ridicată pentru a ucide toate microorganismele din lapte. Pentru a reduce schimbările în conținutul nutrițional al laptelui UHT datorită încălzirii la temperaturi ridicate, există o tehnologie de procesare astfel încât conținutul de nutrienți din lapte să nu dispară.
Temperatura îndelungată de scurtă durată (HTST) este o metodă de încălzire scurtă, cu o temperatură de 140 până la 145 de grade Celsius, timp de 4 secunde, care poate distruge bacteriile dăunătoare, în timp ce își menține nutrienții în lapte.
La aceste temperaturi extrem de ridicate, toate bacteriile care transportă boli periculoase, inclusiv spori și enzime care dăunează laptelui, vor muri. Laptele care a fost încălzit este apoi pus imediat în recipient, astfel încât bacteriile din afară să nu aibă posibilitatea să intre și să contamineze laptele.
Cu acest sistem de încălzire foarte mare, laptele UHT are o durată mai mare de depozitare la temperatura camerei. De fapt, dacă sigiliul nu a fost deschis, laptele UHT poate fi depozitat fără frigider timp de până la nouă luni, cu o calitate care nu este redusă.
De la ce vârstă ajung copiii cu lapte UHT?
Copiilor li se poate administra lapte UHT atunci când sistemul lor digestiv este copt și poate digera laptele de vacă.
Russell Horton, DO, medic pediatru la Centrul de Sanatate Banner din Queen Creek, Arizona, a spus ca laptele de vaca poate fi digerat de copii cu varsta de un an si mai sus. Acest lucru se datorează faptului că, la această vârstă, sistemul digestiv al bebelușului este considerat matur și capabil să digere diverse conținuturi conținute în laptele de vacă.
UHT lapte care este lapte de vacă are o concentrație mare de proteine și minerale. Deci, dacă sistemul digestiv nu este gata, acest lucru va împovăra rinichii bebelușului, care încă nu sunt complet gătite.
În plus, proteina din laptele de vacă poate irita starea sistemului digestiv dacă este administrată incorect. În consecință, dacă ați dat lapte de vacă înainte ca copilul să aibă vârsta de un an, copilul dumneavoastră este expus riscului de a dezvolta anemie din mucoasa iritată a intestinului.
Cum sa alegi laptele UHT potrivit pentru copii
Laptele UHT este foarte bun, dat fiind laptele suplimentar după copiii cu vârsta de un an și mai mult. Potrivit Academiei Americane de Pediatrie, acest lucru se datorează faptului că conținutul laptelui UHT este deja lipsit de microorganisme dăunătoare, prevenind astfel diverse infecții care pun în pericol organismul unui copil, cum ar fi cele produse de Salmonella, E. coli, Listeria și alte bacterii.
Înainte de a cumpăra, asigurați-vă că alegeți laptele drept UHT privindu-vă compoziția.
Laptele drept UHT pentru copii cu vârsta de un an și mai mare este bogat în calciu, astfel încât este bun pentru creșterea oaselor copilului. Pe lângă conținutul de grăsimi și proteine care sunt potrivite pentru nevoile nutriționale ale copilului.
laptecrema completă conține grăsime suficient de mare și bună pentru micuța ta. Copiii au nevoie de grăsimi întregi în lapte pentru a susține creșterea și dezvoltarea creierului lor în primul an.
Cu cat mai multa grasime in lapte, cu atat continutul de grasime este mai bun, si anume acizii grasi omega-3 care sunt foarte buni pentru sanatatea si dezvoltarea creierului copilului tau.
