cuprins:
- Videoclip medical: Clătite americane cu sirop de arțar
- Diferența dintre conținutul nutrițional de miere și de sirop arțar
- Calorie
- Carbohidrați
- Grăsime
- Vitamine și minerale
- Alte componente nutritive
- Miere vs. sirop arțar, care este mai sănătoasă?
Videoclip medical: Clătite americane cu sirop de arțar
Miere și sirop arțar este un îndulcitor natural și sănătos folosit ca înlocuitor al zahărului. Culoarea siropului arțar foarte asemănătoare cu mierea, maro și gros. În general, sirop arțar folosit ca sirop pentru clătite turnate pe el. Nu foarte rar, sirop arțar folosit în unele rețete de prăjituri sau deserturi pentru a da un gust distinctiv sau pentru a decora produsele alimentare. Cu toate acestea, mierea este adesea privită ca o completare la clătite care sunt mai sănătoase decât este sirop de artar. Este adevărat
Diferența dintre conținutul nutrițional de miere și de sirop arțar
calorie
Calorii găsite în miere și sirop arțar aproape la fel. O lingură de sirop arțar conține 52 de calorii, în timp ce o lingură de miere conține 64 de calorii. O ceașcă de sirop arțar conține 819 de calorii și 1031 calorii de miere. Deci, calorii în miere sunt puțin mai mari decât siropul arțar.
carbohidrați
Fiecare lingură de sirop arțar conține în jur de 13,5 grame de carbohidrați, dintre care 12,4 grame sunt din zahăr. Într-o lingură de miere conține 17,4 grame de carbohidrați cu 17,3 grame derivate din zahăr. Acest lucru explică faptul că în termeni de zahăr, sirop arțar sa dovedit a fi mai bună decât miere din cauza conținutului său mai puțin de zaharoză.
grăsime
Grăsime conținută într-o lingură de sirop arțar este de 0,1 grame, cu cantitatea de grăsimi nesănătoase (saturate grasimiun pic, mononesaturate si polinesaturate. Cu toate acestea, mierea nu conține grăsime, ceea ce înseamnă că nu conține nici trei subcategorii ale acestor grăsimi rele.
Vitamine și minerale
Conținutul de vitamine din miere este mai mare decât siropul arțar. Mierea conține o sursă de vitamina B6 și vitamina C, în timp ce siropul arțar nu conține nici unul din ambele.
Dar, pe de altă parte, sirop arțar conține mai multe minerale decât mierea. Acest sirop conține multă fier, calciu, zinc, mangan și potasiu. În plus, sirop arțar furnizează mai mult sodiu decât mierea.
Mierea conține fluorură, care este benefică pentru sănătate dentară, în timp ce siropul arțar nu are un astfel de conținut.
Alte componente nutritive
Conținutul de alți nutrienți din miere este un aminoacid. sirop arțar nu conține aminoacizi, ci sirop arțar conține apă de două ori mai mult decât mierea.
Bazat pe cercetare emis de către Jurnalul American Dietetic Research Association, în sirop arțar și miere găsită conținut antioxidant cu nivel de activitate intermediar. Conținut antioxidant în 130 de grame de miere sau sirop arțar acest lucru este echivalent cu o porție de fructe cu coajă lemnoasă pe zi sau fructe de padure. Antioxidanții sunt folositori pentru a lupta cancer radicali liberi și încetini îmbătrânirea.
Miere vs. sirop arțar, care este mai sănătoasă?
Dacă aveți diabet sau doriți să reduceți consumul de zahăr, mâncați atât miere cât și sirop arțar ar trebui să fie evitată sau redusă. Folosiți îndulcitori cu conținut scăzut de calorii sau naturali, cum ar fi frunzele de stevia care nu conțin zahăr și conțin numai calorii zero.
Cu toate acestea, ocazional consumatoare de miere sau sirop arțar în cantități normale, desigur, puteți. Dacă căutați creștet clătite cu conținut scăzut de zahăr, sirop arțar este o alegere mai bună. Dacă doriți să luați vitamina și fără grăsimi, mierea este cea mai bună alegere. Miere și sirop arțar trebuie să fie consumate corespunzător și suficient pentru preveni aportul ridicat de zahăr și calorii în organism.
