cuprins:
- Videoclip medical: Ancient Secrets of Essential Oils (full movie) - Secretele Antice ale Uleiurilor Esentiale (film)
- Lista de produse alimentare care conțin mercur pe care trebuie să le cunoașteți
- 1. Pește
- 2. Sirop de porumb cu fructoză ridicată
- 3. Orez
Videoclip medical: Ancient Secrets of Essential Oils (full movie) - Secretele Antice ale Uleiurilor Esentiale (film)
Mercurul este un tip de metale grele pe care îl putem găsiroci, semințe de mină, sol, apă și aer, ca rezultat al deșeurilor provenite din fabrică și deșeurile menajere. Mercurul sau, de asemenea, numit mercur (Hg) sa dovedit a fi nociv pentru sănătate.Putem fi expuși la mercur dacă consumăm alimente care conțin mercur.
Expunerea pe termen lung la mercur în doze mici absorbite prin tractul digestiv poate provoca tulburări ale sistemului imunitar și leziuni ale nervilor. Mercurul este, de asemenea, solubil în grăsimi, astfel că intră ușor prin bariera hematoencefalică și apoi se acumulează în creier astfel încât să interfereze cu funcția sa. Mercurul care intră în corp prin vasele de sânge poate provoca embolie pulmonară.La femeile gravide, mercurul poate pătrunde în placentă și poate afecta în mod negativ fătul.
Lista de produse alimentare care conțin mercur pe care trebuie să le cunoașteți
1. Pește
Aproape toate peștii conțin mercur, deoarece acest compus contaminează apa. În apă, mercurul este transformat într-o substanță numită metilmercur care se leagă de proteinele din mușchii de pește.
Peștii mari tind să fie mai mari în mercur din cauza lor mănâncă pești mici care consumă și mercur. De asemenea, cu pești mai mari, ele conțin mai multe metale deoarece sunt expuse la mai mult timp.
Unii pești bogați în mercur includ rechini, pește-spadă, marlin, macrou, țiglă, ton. Asigurați-vă că alegeți o varietate de pești care sunt mai mici în mercur, cum ar fi somonul, tilapia, creveții, codul, somnul și somnul.
În general, peștii pot consuma în siguranță o cantitate de 12 uncii împărțită în două sau trei porții pe săptămână, pentru a evita riscul otrăvirii cu mercur. În plus, eliminați, de asemenea, aportul de alimente bogate în acizi grași omega-3.
2. Sirop de porumb cu fructoză ridicată
Fructoză ridicată saufructoza de sirop de porumb(HFCS) este un îndulcitor artificial utilizat în mod obișnuit în alimentele ambalate sau băuturile răcoritoare. În plus față de creșterea riscului de apariție a diabetului zaharat și a obezității, siropul de porumb cu fructoză se dovedește a fi un aliment care conține mercur înalt.
Două studii separate în 2009 au constatat că produsele alimentare care au fost bogate în sirop de porumb fructoză conțin de asemenea mercur. Cele două studii nu au reușit să găsească tipul de mercur conținut în el, dar bănuiesc că metilul este cel mai abundent. Methylmercur este cunoscut ca cel mai toxic tip de mercur până în prezent, deoarece este mai bine absorbit de organism decât alte forme de mercur.
3. Orez
Orezul este o sursă alimentară care conține mercur. Nu pentru că a fost intenționat adăugată orezului în timpul procesului de producție sau de ambalare, ci pentru că terenurile de orez erau în general situate în zonăaproape de industria producătoare de deșeuri de mercur.
Mercurul este, de asemenea, prezent în apă, aer și sol în jurul câmpurilor de orez. Orezul absoarbe mercurul mai ușor decât alte produse agricole, deoarece este plantat în condiții de pământ udat. În multe zone, apa de irigare agricolă poate fi contaminată cu mercur. Acest lucru face ca conținutul de mercur din sol să fie mai concentrat, ceea ce face mai ușor să se absoarbă în cereale.
În plus, bacteriile care trăiesc în câmpurile de orez pot transforma mercurul în metilmercur, un tip mai periculos de mercur.
