cuprins:
- Beneficiile laptelui de orez
- 1. alergeni slabi
- 2. Scăzut în grăsimi nesaturate și colesterol
- 3. bogat în calciu și fosfor
- 4. Bogat în vitamine
- 5. Conține o mulțime de antioxidanți
- Cum faci lapte de orez?
În ultimul timp, mulți oameni au început să bea lapte de legume ca înlocuitor pentru laptele de vacă. De asemenea, motivele variază, de la încercarea de a deveni vegetarian, deoarece aveți intoleranță la lactoză, să căutați o gamă de lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Unul dintre înlocuitorii de lapte de legume pentru laptele de vacă care este acum consumat pe scară largă este laptele de orez sau lapte de orez. Orezul din lapte este în general confecționat din orez brun și este servit fără zahăr. Mulți, de asemenea, îl îndulciți cu suc de trestie de zahăr sau dați o aromă cum ar fi vanilie sau ciocolată. De fapt, care sunt beneficiile laptelui de orez?
Beneficiile laptelui de orez
1. alergeni slabi
Comparativ cu laptele de migdale sau laptele de soia, laptele de orez este un înlocuitor de lapte vegetal pentru laptele de vacă, care prezintă un risc minim pentru declanșarea alergiilor. Prin urmare, acest lapte poate fi consumat de către persoanele care prezintă intoleranță la lactoză sau la cei alergici la arahide.
2. Scăzut în grăsimi nesaturate și colesterol
Laptele de orez fabricat în mod automat nu conține aproape nici grăsimi trans și colesterol. În unele produse finite, nivelurile de grăsimi și colesterol pot fi prezente ca parte a procesului de producție și aromă suplimentară și / sau zahăr. Chiar și așa, creșterea nu a fost atât de drastică. Conținutul mediu de grăsimi nesaturate din produsele din lapte de orez bea direct berkisat numai 1 gram pe cană.
Adică, conținutul de grăsimi trans de lapte de orez este cel mai mic în comparație cu toate înlocuitorii de legume pentru laptele de vacă. Prin urmare, laptele de orez este bun pentru persoanele care doresc o dietă scăzută în colesterol și cu conținut scăzut de grăsimi. Deoarece are un conținut redus de grăsimi și colesterol, consumul de lapte de legume poate fi, de asemenea, sănătos pentru inimă. Mai mult, conținutul de magneziu din laptele de orez este, de asemenea, eficace pentru controlul tensiunii arteriale.
3. bogat în calciu și fosfor
O ceașcă de lapte poate satisface 30% din calciu și 15% din valoarea zilnică a fosforului pe care organismul o are. Ambele minerale sunt necesare pentru a menține oase și dinți puternici. În plus, calciul ajută la menținerea tensiunii arteriale normale, susține funcția musculară și ajută la menținerea membranelor celulare. În timp ce fosforul este o componentă a tuturor membranelor celulare și este necesar pentru a activa vitamina B.
4. Bogat în vitamine
Acest înlocuitor de lapte de legume pentru laptele de vacă este îmbogățit cu 4% vitamină A, 10% vitamină D și 25% vitamină B12 pentru a satisface nevoile zilnice ale organismului. Vitamina A este necesară pentru funcționarea sistemului imunitar și pentru o viziune sănătoasă. Vitamina D funcționează pentru a menține un sistem imunitar puternic, oase și dinți. În plus, vitamina D poate, de asemenea, ajuta la reducerea riscului de a dezvolta anumite tipuri de cancer. Vitamina B12 însăși ajută la susținerea sistemului nervos și produce celule roșii din sânge.
5. Conține o mulțime de antioxidanți
Acest lapte de legume conține mai mult mangan și seleniu decât alte alternative de lapte vegetal. Ambele sunt antioxidanți puternici care vă ajută să vă protejați de toate tipurile de infecții și de cancer. Orezul lapte poate stimula, de asemenea, sistemul imunitar.
Cum faci lapte de orez?
Pentru a-ți face propriul lapte de orez la domiciliu, ai nevoie doar de un litru de apă și 200 de grame de orez brun care a fost gătit (orez brun). Cum se face destul de ușor:
- Se amestecă apa și orezul brun până se formează lapte lichid.
- Lăsați lichidul într-un mixer timp de cel puțin o jumătate de oră.
- Apoi, presați lichidul încet într-un alt recipient, astfel încât laptele să fie limpede fără sedimente.
- Lăsați un timp, apoi gata să bea. Orezul laptelui poate fi servit la rece.
