cuprins:
- Videoclip medical: Cele mai periculoase alimente pe care le consumam zilnic (Agenda Ta De Sanatate)
- 1. Scorțișoară (scorțișoară)
- 2. Turmeric
- 3. Ghimbir
- 4. Cuișoare
- 5. Nuci de mere
Videoclip medical: Cele mai periculoase alimente pe care le consumam zilnic (Agenda Ta De Sanatate)
Indonezia este cunoscută ca o țară bogată în condimente. Se știe că producția de condimente în Indonezia în 2013 a ajuns la aproximativ 310 de tone, constând din mărfuri de cuișoare, piper, nucșoară, scorțișoară și vanilie. Nu numai util pentru adăugarea de aromă la alimente, se pare că utilizarea condimentelor în alimente sau băuturi are un impact bun asupra sănătății. Care sunt beneficiile?
1. Scorțișoară (scorțișoară)
Scortisoara este una dintre condimentele care este foarte des folosită pentru ameliorarea aromei diferitelor feluri de mâncare și băuturi. Scorțișoară conține cinnamaldehid care este utilizat în scopuri medicale ca un medicament anti-bacterian sau anti-fungice. În plus, scorțișul conține și antioxidanți care pot ajuta la tratarea inflamației în organism și pot reduce nivelurile de colesterol și trigliceride rău din sânge. Din cercetările care au analizat relația dintre consumul de scorțișoară și sănătatea inimii, sa constatat că consumarea de scorțișoară de cel puțin 120 mg pe zi poate duce la creșterea nivelului colesterolului în sânge.
Un studiu afirmă că scorțișoara este bună pentru diabetici, deoarece poate reduce nivelurile de zahăr din sânge. Studiul demonstreaza ca diabeticii care consuma scortisoara au scazut cu 10 pana la 29% Dimensiunea scorțișoară care este bună pentru consumul zilnic este de până la jumătate până la două linguri sau de aproximativ 1 până la 6 grame. Scorțișoară poate fi un potențial de îmbunătățire a aromei în produsele alimentare și băuturile pe care le consumați.
2. Turmeric
Turmericul este un tip de plantă de rizom cu o culoare galbenă distinctivă. Din cauza acestei culori groase galbene, turmericul este adesea folosit ca agent de colorare pentru diverse alimente. Antioxidanții, de asemenea posedați de turmeric, pot proteja organismul de efectele radicalilor liberi și pot reduce riscul de apariție a cancerului. În plus, turmeric conține, de asemenea, substanțe antiinflamatorii, și anume substanțe care reduc nivelurile de histamină și cresc cortizonul natural în organism. Acest lucru poate ajuta corpul să se ocupe de inflamații și infecții în organism.
Acest rizom galben poate, de asemenea, menține starea de sănătate a ficatului, consumul de curcumă poate contribui la metabolizarea grăsimilor și la creșterea eliberării bilirubinei de către glanda biliare. Acest lucru este bun pentru prevenirea calculilor biliari și poate ajuta la tratarea persoanelor cu calculi biliari. Turmeric are un impact bun asupra sănătății inimii, un studiu realizat pe iepuri cu ateroscleroză a arătat că consumul de turmeric la iepuri poate reduce nivelul de colesterol din sânge.
3. Ghimbir
Ghimbirul este adesea folosit ca un medicament alternativ pentru a trata diferite boli. Multe studii au demonstrat că ghimbirul este bun pentru tratarea simptomelor de greață, incluzând simptome de greață care apare la femeile gravide, la pacienții cu cancer care suferă de chimioterapie și la maladii. Ghimbirul este, de asemenea, util ca un antiinflamator și poate reduce durerea care apare pe corp. Un studiu arata ca ghimbirul are acelasi rol ca si aspirina cand apar inflamatii in organism. Chiar și în alte studii sa menționat că combinarea ghimbirului, scorțișului și uleiului de susan este utilă pentru reducerea durerii musculare și a tensiunii, la fel cum aspirina sau ibuprofenul contribuie la reducerea durerii.
4. Cuișoare
Cuișoarele sunt tulpini de flori uscate care provin din familii de copaci Myrtaceae. Mulți spun că cuișoarele au diferite beneficii pentru sănătate, dar există încă puține cercetări privind beneficiile cuișoarelor pentru sănătate. Unii spun că cuișoarele sunt utile pentru tratarea durerilor dentare și a gingiilor, chiar răni în gură. Pe baza cercetărilor raportate în Jurnalul de Stomatologie, aceasta arată că cuișoarele pot fi un substitut pentru analgezice, cum ar fi benzocaina. In plus, Journal of Medical Microbiology afirma ca cuișoarele pot inhiba creșterea fungilor. De fapt, câteva alte studii spun că cuișoarele pot preveni ejacularea prematură la bărbați.
5. Nuci de mere
Nuci de măsline, care este adesea folosit ca un condiment suplimentar în gătit, este benefic pentru reducerea durerii sau a durerii în organism, ca o substanță antiinflamatoare și ajută la vindecarea artritei. În plus, nucsoara este, de asemenea, utilă pentru a stimula peristaltismul în intestin și a declanșa eliberarea acidului gastric, care poate ajuta procesul digestiv să curgă mai repede. În interiorul nucsoara, există un uter myristicin și maceligan care se crede că reduce riscul de a obține Alzheimer și încetinește scăderea capacității de memorie. Dacă nu sunteți siguri de respirația urâtă, consumarea de nucșoară poate fi o soluție. Alimentația alimentelor care conțin nucșoară, este considerată a împiedica respirația urâtă, deoarece în nucșoară există o substanță anticonjugantă. De aceea, nucsoara este uneori folosită și pentru a amesteca pasta de dinți și apa de gură.
Utilizarea condimentelor în alimente și băuturi poate, de asemenea, împiedica apariția hipertensiunii arteriale și controlul greutății corporale. Prin adăugarea multor mirodenii la mâncare, gustul alimentelor va deveni mai bogat, deci nu mai trebuie să folosiți prea multă sare - ceea ce poate duce la hipertensiune arterială și boli de inimă. Alimentele bogate în gust vor avea de asemenea tendința de a provoca satisfacție în comparație cu gusturile care nu sunt prea diverse, ceea ce afectează și apetitul.
CITIȚI, DE ASEMENEA
- Poți să dai alimente picante copiilor?
- 7 moduri de a scăpa de mirosul gurii după ce mănâncă ceapă
- Este hrănirea prea picant de alimente periculoase pentru sănătate?
