cuprins:
- Videoclip medical: The danger of a single story | Chimamanda Ngozi Adichie
- Tipuri de mere
- Cum poate un măr să te țină departe de un doctor?
- 1. Fitonutrienți
- 2. Antioxidanti
- 3. Fiber
- 4. Vitamine
Videoclip medical: The danger of a single story | Chimamanda Ngozi Adichie
Beneficiile merelor pentru sănătate provin din diferite componente, atât substanțe nutritive, cât și substanțe nutritive, care sunt conținute în acestea. Acest fruct se spune că vă face să nu aveți nevoie să vizitați frecvent un medic. De ce e asta?
Tipuri de mere
Pomii de arbori provin din Europa de Est și Asia de Sud-Vest. După câteva secole mai târziu, plantele de măr s-au răspândit în întreaga lume, producând diverse variante care se găsesc ușor pe piețele tradiționale și în supermarketuri. Unele tipuri de mere despre care știți deja sunt:
- Apple Fuji: cultivate inițial în jurul anului 1930 în Japonia, pielea este roșu gălbui cu gust dulce și conține multă apă.
- Gala Apple: originar din Noua Zeelandă, acest măr este numit Gala Regală în onoarea reginei Elisabeta a II-a, deoarece acest tip de măr este unul dintre favoritele reginei Elisabeta a II-a după ce a vizitat Noua Zeelandă în 1970. Roșu galben, fructele sunt clare, scurte și foarte dulci .
- Granny Smith Apple: originare din Australia, descoperită pentru prima dată în 1868. Este verde strălucitor și uneori există o nuanță roșie. Textura este greu, are un gust acru și este de obicei consumată în stare brută sau un amestec de plăcintă și sos.
- Poor măr: Acest măr provenind din Indonezia este verde cu o nuanță roșie, are un gust acru.
- Mai mult: atât din Indonezia, mărul manalagi are un gust mai dulce decât merele sărace, textura este mai degrabă chewy și conținutul de apă este mic. Manalagi Apple este verde gălbui.
Cum poate un măr să te țină departe de un doctor?
Consumul zilnic de mere poate ajuta la imbunatatirea sanatatii datorita continutului de fibre, vitaminelor, fitonutrientilor si antioxidantilor din acesta. Acest lucru vă poate împiedica de diverse boli și, desigur, vă împiedică să vizitați un medic din cauza bolii. Beneficiile merelor includ prevenirea bolilor de inimă, prevenirea astmului bronșic, ajutarea la scăderea în greutate, prevenirea bolilor datorate vârstei înaintate, contribuția la menținerea sănătății digestive, îmbunătățirea activității sistemului imunitar. Unele componente ale merelor care vă pot ajuta să vă îmbunătățiți sănătatea sunt:
1. Fitonutrienți
Culoarea roșie care domină majoritatea tipurilor de mere nu este fără beneficii. Această culoare roșie este cauzată de antocianina, un tip de fitonutrienți (compuși chimici unici găsiți numai în plante) care pot oferi multe beneficii pentru sănătate organismului. Antocianina este antiinflamator și anti-cancer, poate preveni dezvoltarea bolilor cardiace, obezitatea de control, pentru a ajuta la controlul nivelurilor de zahăr din sânge. Antocianina joacă, de asemenea, un rol în menținerea vederii sănătoase și ajută la prevenirea unei scăderi a funcției nervoase cauzată de vârstă înaintată. Unul dintre flavonolii găsiți în mere poate preveni și reduce riscul de apariție a cancerului pancreatic.
2. Antioxidanti
Antioxidanții joacă un rol important în menținerea unui corp sănătos, în special datorită funcției sale de a contracara efectele adverse ale radicalilor liberi. Putem obține radicalii liberi de la deșeurile metabolice din organism și, de asemenea, de la diferiți poluanți găsiți în alimente, în aer și chiar în lumina soarelui. Radicalii liberi sunt sub formă de molecule ale căror electroni sunt mai puțin atât de puternici, încât sunt foarte reactivi și distrug celulele sănătoase din jurul lor. Celulele sănătoase care sunt afectate de radicalii liberi se vor distruge astfel încât să provoace boli. Antioxidanții funcționează ca donori de electroni pentru a neutraliza proprietățile reactive ale radicalilor liberi pentru a preveni deteriorarea celulelor.
Conform cercetărilor efectuate la Departamentul de Științe și Toxicologie al Alimentelor din Ithaca New York, antioxidanții conținuți într-un singur măr sunt echivalenți cu antioxidanții conținând 1500 mg de vitamina C. Consumați mere cu pielea, deoarece majoritatea antioxidanților găsiți în mere sunt pe piele.
3. Fiber
Fiecare 100 de grame de mere conține aproximativ 2 până la 3 grame de fibre. Fiber este dovedit a lucra sistemul digestiv, dar nu numai că, consumul de fibre, de asemenea, are un efect asupra scăderii nivelurilor de grăsime din sânge. Acest lucru este legat de prezența pectinei, o mulțime de fibre solubile găsite în mere. Pectina funcționează cu componentele fitonutrienților din mere pentru controlul nivelurilor de grăsimi și a nivelului zahărului din sânge. Alimentele care sunt bogate în fibre, de asemenea, tind să fie mai umplut, astfel încât acestea să vă ajute să pierdeți în greutate. Având o digestie sănătoasă, nivelurile controlate de grăsimi și zahăr din sânge și greutatea corporală ideală vă pot reduce riscul de a dezvolta boli degenerative în viitor.
4. Vitamine
În mere există vitamina C, vitamina B6 și vitamina B1. Un măr de marime medie (aproximativ 180 grame) conține 8,4 mg de vitamina C. Vitamina C ajută la sinteza colagenului, o componentă importantă găsită în tendoane, ligamente, vase de sânge și piele. În plus, vitamina C servește la repararea țesuturilor deteriorate, în special a țesutului osos și a dinților. Vitamina C funcționează și ca un antioxidant care poate contracara efectele rele ale radicalilor liberi.
Vitamina B6 din organism funcționează pentru a ajuta corpul să formeze neurotransmițători, compuși care sunt responsabili de transmiterea semnalelor între nervi. Vitamina B6 este, de asemenea, necesară pentru formarea hormonilor serotoninei și norepinefrinei. Ambii acești hormoni joacă un rol în menținerea ceasului biologic al organismului. Fără vitamina B6, organismul nostru va avea dificultăți în absorbția vitaminei B12, astfel încât acesta să determine organismul să nu producă celulele imunitare și celulele roșii din sânge în mod corespunzător.
Vitamina B1, denumită și tiamină, este cunoscută ca vitamina anti-stres, deoarece funcția sa este de a maximiza activitatea sistemului imunitar și de a îmbunătăți funcția corpului în tratarea stresului. Vitamina B1 joacă, de asemenea, un rol într-o reacție metabolică și ajută organismul să producă ATP, care este o sursă de energie pentru organism.
CITIȚI, DE ASEMENEA:
- 4 Nutrienți lipsă dacă nu mâncați legume de fructe
- 6 Tipuri de fructe care sunt bine să mănânce în timpul sarcinii
- Cel mai bun și cel mai rău timp pentru a mânca fructe și legume
