cuprins:
- Videoclip medical: Ce se întâmplă când consumăm prea multă fructoză?
- Ce este siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză?
- Este siropul de fructe de fructoza mai sanatos?
- Sugestie
Videoclip medical: Ce se întâmplă când consumăm prea multă fructoză?
Încercați să notați conținutul nutrițional din tabelul cu informații privind valoarea nutrițională pe ambalajul alimentelor pe care le consumați, indiferent dacă conține saurop de porumb sau porumb sirop? Siropul de porumb este un îndulcitor obținut din porumb și este utilizat în mod obișnuit în băuturi răcoritoare sau alte băuturi îmbuteliate. Da, este fabricat din porumb, dar multe studii au arătat că acest îndulcitor nu este sănătos. Pentru a afla mai multe despre siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză, consultați următoarea recenzie.
Ce este siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză?
Fructoză de înaltă calitate sau sirop de porumb cunoscut fructoză de sirop de porumb (HFCS) în limba engleză este un îndulcitor artificial produs din porumb procesat. Acest sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză este utilizat pe scară largă ca îndulcitor artificial în alimentele procesate sau în băuturile îmbuteliate. Cu toate acestea, chiar acum ar putea fi un pic redus, având în vedere că există mulți alți îndulcitori artificiali.
Acest sirop de porumb conține o mulțime de glucoză, unele glucoză pot fi transformate cu ajutorul enzimelor pentru a forma fructoză. Acest lucru este astfel încât gustul produs de siropul de porumb nu este mult diferit de zahărul obișnuit (sucroza) care conține glucoză și fructoză. În plus, acest lucru urmărește, de asemenea, să producă un sirop de porumb mai dulce.
Deoarece siropul de porumb se face prin multe procese, există o varietate de siropuri de porumb cu conținut diferit de fructoză și glucoză. Cel mai frecvent utilizat tip de sirop de porumb este HFCS 55, care are un raport de fructoză 55% și glucoză 42%. Acest tip de sirop de porumb seamănă cel mai mult cu conținutul de zahăr obișnuit.
CITIȚI ȘI ACESTEA: Sugar vs. îndulcitori artificiali, Care este mai bine?
Este siropul de fructe de fructoza mai sanatos?
Siropul de porumb de fructoză este procesat atât de bine încât poate produce un conținut similar cu zahărul obișnuit. Cu toate acestea, cu toate acestea, omul nu poate să se potrivească cu cele existente (naturale). Deși similar cu zahărul obișnuit, mulți experți se întreabă dacă organismul poate procesa sirop de porumb cu fructoză la fel cum organismul procesează zahăr obișnuit.
Există o mulțime de dovezi care arată că siropul de porumb cu fructoză este mai puțin sănătos decât alte tipuri de îndulcitor. De fapt, cercetările arată, de asemenea, că aportul ridicat de sirop de porumb cu fructoză este asociat cu obezitatea și alte probleme de sănătate.
Alimentele sau băuturile care conțin sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză pot contribui la calorii suplimentare corpului dumneavoastră, astfel încât aceasta vă poate determina să câștigați în greutate. În plus, puteți suferi de diabet zaharat de tip 2, de sindrom metabolic sau de boli de inimă.
S-ar putea să nu-ți dați seama atunci când mâncați alimente sau băuturi ambalate, dar multe calorii puteți obține numai de la un biscuit sau un pahar de băutură fizică. În plus, dacă consumați adesea băuturi răcoritoare sau băuturi dulci în ambalaj, bineînțeles că nu vă dați seama cât de multe calorii intră în organism prin intermediul zahărului lichid conținut în acesta. Refreshing într-adevăr, dar nu neapărat sănătos.
CITIȚI ȘI: Furnizarea de băuturi răcoritoare, suc de fructe și băuturi dulci pentru copii
Pe baza cercetărilor efectuate de dr. Barry Popkin, de la Universitatea din Carolina de Nord, se dovedește că băuturile contribuie foarte mult la caloriile zilnice. Popkin a spus că mai mult de 450 de calorii zilnice o persoană devine din băuturi, 40% din băuturi răcoritoare sau sucuri de fructe.
Studiul publicat de Jurnalul American de Nutriție Clinică arată, de asemenea, că organismul dvs. nu dă seama că există un număr de calorii sub formă de fluide care intră în organism prin băuturile răcoritoare pe care le consumați. Spre deosebire de cazul în care consumați alimente solide. Acest lucru face corpul tau sa nu se simta plin dupa ce multe calorii intră în organism din băuturi, ca rezultat vei mânca sau bea din nou. Dacă este făcută în mod continuu, desigur, acest lucru va duce la creșterea în greutate.
Deci, nu numai conținutul de sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, care vă poate face să câștige în greutate, dar orice alt îndulcitor artificial vă poate determina să câștigați în greutate.
CITIȚI ȘI ALTE: Alimente și băuturi cu zahăr ridicat
sugestie
American Heart Association recomandă:
- La femei, nu se adaugă consumul de zahăr la fel de mult ca 100 de calorii pe zi (echivalentul a 6 lingurițe de zahăr) obținute din orice sursă
- Pentru bărbați, să nu consumați zahăr suplimentar de până la 150 de calorii pe zi (echivalentul a 9 lingurițe de zahăr) din orice sursă
De asemenea, ar trebui să limitați consumul de zahăr suplimentar de orice tip, atât de porumb cu conținut ridicat de fructoză, cât și de alte tipuri. Limitați consumul de sodă, băuturi dulci ambalate și gustări.
CITIȚI ȘI: 7 ingrediente dulci de zahăr
