Matcha vs. Ceaiul Verde, Care este diferența? Care este mai sănătos?

cuprins:

Videoclip medical: De ce ar trebui sa bei zilnic ceai verde
Matcha vs. ceai verde, care este diferența?
Diferența dintre conținutul meciului și ceaiul verde
Care sunt beneficiile consumului de alcool?
1. Corpul are un aport antioxidant
2. Reducerea riscului de boli de inima
3. Pierderea în greutate
4. Oferă un efect relaxant
Există efecte secundare de la consumarea meciului?

Videoclip medical: De ce ar trebui sa bei zilnic ceai verde

Probabil că ați auzit acel ceai verde ceai verde are multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi bună pentru îmbunătățirea sănătății inimii și pentru a ajuta la scăderea în greutate. Nu este surprinzător că oamenii au început să se întoarcă la ceaiul verde. Cu toate acestea, după ce a fost discutat ceaiul verde, matcha a început să atragă atenția în ultima vreme. Spre deosebire de ceaiul verde, care este de obicei disponibil sub formă de frunze fierte, matcha este de obicei prezentă sub formă de pudră. Întrebarea este, este matcha la fel ca ceaiul verde? Următoarea este o explicație completă a meciului vs ceai verde.

Matcha vs. ceai verde, care este diferența?

Ambele băuturi provin de la aceeași plantă, și anume Camellia sinensis, care provine din China. Chiar dacă plantele sunt aceleași, ceea ce le face diferite este modul de procesare și plantare a acestora. Efectuarea meciului este pregătită în mod deliberat în mod diferit. Plantele de ceai sunt închise în jur de 20-30 de zile înainte de a fi recoltate, pentru a evita lumina directă a soarelui. În consecință, frunzele de ceai devin mai întunecate în culoare, ceea ce poate duce la creșterea producției de aminoacizi datorită cantității mari de clorofilă găsită în frunze întunecate.

După trecerea prin procesul de recoltare, tulpinile fine și venele sunt separate de frunze. Ambele sunt zdrobite cu piatră până se netezesc și devin pudră verde strălucitor. Din cauza acestui proces, substanța din matcha este mai mare decât ceaiul verde obișnuit. Spre deosebire de ceaiul verde obișnuit, frunzele de ceai de pe Matcha se usucă pentru o perioadă scurtă de timp, pentru a menține culoarea verde. Deoarece frunzele de ceai sunt bătut, și nu numai frunzele fierte, dacă beți matcha, înseamnă că beți toate ingredientele în frunze de ceai.

Diferența dintre conținutul meciului și ceaiul verde

Ceaiul verde obișnuit are doar aproximativ 63 mg de antioxidanți comparativ cu matcha care are în jur de 134 mg de catechine - un tip de antioxidant care este puternic și conține multe beneficii pentru sănătate. Aceasta înseamnă că o ceașcă de matcha conține același antioxidant ca și 3 cești de ceai verde.

Antioxidanții din matcha sunt chiar mai mari comparativ cu toate tipurile de fructe și legume. Cu toate acestea, conținutul de ceai verde este la fel de bun, doar beneficiile produse de matcha sunt mai mari decât ceaiul verde obișnuit. Ceaiul verde regulat conține, de asemenea, polifenoli care pot preveni inflamația și umflarea, chiar dacă conținutul este mai mare în matcha.

Cu toate acestea, rețineți că, în afară de antioxidanți mari, matcha conține, de asemenea, cafeină mai mare. O ceașcă de potrivire compusă din jumătate de lingură de pudră matcha conține aproximativ 35 mg de cofeină.

Care sunt beneficiile consumului de alcool?

Matcha și ceaiul verde au aceleași beneficii pentru sănătate, doar eficacitatea este diferită. Iată câteva dintre avantajele consumului de alcool:

1. Corpul are un aport antioxidant

Antioxidanții funcționează pentru a preveni radicalii liberi care se formează în organism. Radicalii liberi pot provoca leziuni tisulare și celulare. Așa cum sa explicat mai sus, antioxidanții în matcha sunt cunoscuți ca catechine, derivații catechinelor sunt galactatul epigallocatechin (EGCG). Conform mai multor studii, aceste substanțe pot preveni inflamația în organism, formează arterele sănătoase și pot ajuta la reparația celulelor.

2. Reducerea riscului de boli de inima

Boala de inima poate provoca moartea. Bea verde sau ceaiul matcha poate reduce acest risc, deoarece ceaiul verde și matcha poate schimba nivelul colesterolului, colesterolul LDL, trigliceridele și zahărul din sânge. Cercetătorii au arătat o scădere a riscului de boli de inimă cu 31% la cunoscătorii de ceai verde, probabil mai eficienți la cunoscătorii de meciuri.

3. Pierderea în greutate

Unul dintre motivele pentru care cineva bea ceai verde este o afirmație că "poate să piardă în greutate", Matcha are și această afirmație. De fapt, puteți găsi extract de ceai verde în unele ingrediente pentru pierderea în greutate. Cercetările citate de Autoritatea Nutriție arată că ceaiul verde poate crește arderea caloriilor prin creșterea metabolismului, dar nu toate studiile sunt de acord cu acest aviz.

4. Oferă un efect relaxant

Ceaiul verde conține un aminoacid numit L-theanină. Matcha conține L-theanina, care este mai mare decât orice ceai verde. Beneficiul L-theaninei este creșterea valurilor alfa din creier. Aceste valuri vă pot ajuta să vă liniștiți și să vă luptați cu simptomele stresului. Această substanță este, de asemenea, capabilă să schimbe efectele cofeinei în organism, făcându-ne să alertăm, să nu provoace somnolență care apare, de obicei, după consumul de cafea. Cofeina Matcha se crede că are un efect mai lung decât cafeaua, dar efectul este ușor, nu produce palpitații ale inimii. În plus, mai multe studii arată, de asemenea, că pulberea de ceai verde poate îmbunătăți funcția creierului și poate preveni declinul cognitiv din cauza vârstei.

Există efecte secundare de la consumarea meciului?

Consumul de praf matcha înseamnă că digerați întreaga frunză, indiferent de interior. În timpul dezvoltării sale, frunzele matcha ar fi putut fi contaminate cu metale grele, pesticide și fluor. În plus, conținutul mai nutrițional nu este întotdeauna bun pentru organism. Toleranța organismului pentru o substanță variază, acest nivel ridicat de substanță poate provoca greață, simptome de otrăvire hepatică sau rinichi. Deci, nu se recomandă să beți matcha mai mult de 2 cești / cană pe zi.