cuprins:
- Videoclip medical: The Third Industrial Revolution: A Radical New Sharing Economy
- Este adevărat că alimentele dulci declanșează depresia și alte probleme de sănătate mintală?
- Dulciuri și depresie
- Mâncărurile dulci vă pot face dependenți
- Mâncărurile dulci declanșează depresia și anxietatea excesivă
- Zahărul poate interfera cu abilitățile de învățare și memorie
Videoclip medical: The Third Industrial Revolution: A Radical New Sharing Economy
Majoritatea oamenilor știu că mâncarea dulciurilor poate duce la probleme de sănătate, cum ar fi obezitatea și diabetul. Cu toate acestea, în 2002, un studiu realizat de o echipă de experți de la Colegiul Baylor din Statele Unite a constatat că consumul de zaharuri prelucrate cum ar fi zahărul granulat, siropul de porumb, mierea, extractul de trestie de zahăr sau siropul de arțar au fost strâns legate de mai multe tipuri tulburări psihice, cum ar fi depresia.
Restul, alte studii produc aceeași concluzie. Este adevărat că consumul de alimente dulci declanșează depresia în cineva? Cum este asta? Haide, uita-te la faptele de mai jos.
Este adevărat că alimentele dulci declanșează depresia și alte probleme de sănătate mintală?
Dulciuri și depresie
Când mâncați alimente dulci care conțin zahăr, este însoțită și de o creștere a nivelului zahărului din sânge. O creștere a nivelului de zahăr din sânge pare să afecteze dispozițiesau starea de spirit.
Cercetările spun că alimentele dulci pot reduce activitatea hormonului BDNF (factorul neurotropic derivat din creier) este scăzut. Deoarece hormonul BDNF acest nivel scăzut se găsește adesea la persoanele care sunt deprimate și la persoanele care suferă de schizofrenie.
Zahărul este, de asemenea, o sursă de probleme corporale care pot provoca inflamații cronice. Nu rareori, acesta poate avea în final un impact asupra sistemului imunitar, creierului și a altor sisteme din organism. Mai mult, sa constatat că țările cu un consum ridicat de zahăr au avut și un nivel ridicat de depresie.
Mâncărurile dulci vă pot face dependenți
Chiar dacă este încă o dezbatere, mai multe dovezi din cercetare sugerează că oamenii care doresc să mănânce și să bea dulciuri pot deveni mai dependenți de zahăr. Cercetarea de la Universitatea Yale din 2007 a efectuat cercetări cu un șoarece. Șoarecii cărora li s-au administrat grăsimi și produse zaharoase pentru o perioadă de timp, au prezentat simptome de dependență clasică, cum ar fi creierul uman dependent de cocaină. Șobolanul sa simțit, de asemenea, neliniștit și bolnav când nu a primit suficientă cantitate de zahăr.
Mâncărurile dulci declanșează depresia și anxietatea excesivă
Dieta americană standard spune că, dacă dulce și plin de zahăr poate face o persoană suferă de un atac de panică. În plus, zahărul de salată poate face viziunea unei persoane să devină încețoșată, dificil de gândit și ușor obosită. Dacă impactul este asociat cu un atac de panică, acesta poate fi interpretat ca un semn al unui atac de panică care ar putea avea un impact asupra îngrijorării excesive și a fricii.
Acest lucru a fost, de asemenea, consolidat de un studiu din 2008, care a testat șoareci. Acești șoareci au fost testați pentru a găsi o relație între nivelurile de zahăr și anxietate. Șoarecii cărora li sa administrat zaharoză au avut o anxietate mai mare decât șoarecii cărora li sa dat numai miere. În timp ce alte soareci care limitează aportul de zahăr se schimbă, de asemenea, deoarece pot reduce și minimiza stresul.
Cercetarea a stabilit o relație între aportul de zahăr și anxietatea. Într-un studiu din 2008, șobolanii cărora li sa administrat zahăr și apoi postul au prezentat anxietate, iar în 2009, șobolanii hrăniți cu zahăr în comparație cu mierea antioxidantă ridicată au fost mai predispuși la anxietate. În timp ce modificările dietetice nu pot vindeca anxietatea, ele pot reduce la minimum simptomele, pot crește energia și pot spori capacitatea organismului de a face față stresului.
Zahărul poate interfera cu abilitățile de învățare și memorie
Cercetarile de la Universitatea din California Los Angeles din SUA au examinat de asemenea soareci care au consumat solutie de fructoza timp de sase saptamani. Ca rezultat, șobolanul a uitat înapoi drumul spre cuib. In timp ce soarecii hraniti alimente nutritive, inclusiv omega-3, pot chiar sa-si memoreze si sa-si gaseasca mai repede calea catre cuib.
Din rezultatele experimentului, sa concluzionat că reducerea consumului de zahăr poate încuraja comunicarea intensă a celulelor inter-creier pentru a încuraja învățarea mai accentuată și formarea memoriei.
